- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-17
- 帖子
- 31
- 积分
- 247
- 经验值
- 216
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 莲湖区
|
有很多朋友看了我的贴,都会回贴说自己没有烤箱和微波炉,6 I$ s( Q0 @- b0 ~$ D; o$ r8 i5 J
% S: k* a5 Q3 j0 Q4 N7 A
其实没有烤箱和微波炉也照样可以品尝到美味,
( C1 K2 P2 {1 L" w) K8 e' e+ G( O
1 j \! \% u* C3 t7 n3 E所以我把用烤箱**翅今天用电饭锅做了一次,
: ~5 }7 A/ v6 [( S/ n$ m 9 g P+ w3 u! K. t8 M
也做了超详细的烹制过程,希望对看贴的你有帮助!!! 先讲做法吧!
; H4 C( E& h' E0 @ 6 }% [5 Q, `3 u# F4 O
工具:电饭锅一个# Z% g) _( C+ y7 w# _% R! _" I
材料:cook100腌料粉一包(用了70克) E" D, k* \7 e' x7 s& ^
B; G5 ]8 k7 c2 T, H
鸡中翅一斤
4 j6 U& b7 ?. m# s8 z
/ f. z. n. S( h保鲜袋两个过程: 1. 清理好鸡翅,洗干净 2. 准备腌料粉,
8 C R! T# g5 E+ i' N ) p: U# C7 l8 t% ^" _' Z' _7 g
我的不用说了,之前有看我贴都人都知道,这是我的秘密武器,也可以说是偷懒粉,/ F [; X9 R' e0 l0 j$ ^- |
/ a3 }% s9 a4 E" V) N有了它就不用考虑味道和调料的分量了~~~ 3.
/ h% p+ B* e+ r8 w5 W0 m
: |7 v0 A. O# W# l: A8 C在鸡翅上用竹签或一些尖的东西在鸡翅上刺一下,
4 l$ e8 e) W; W' \
1 g0 A- |, [* g* A1 g' D: h B我用的是专门买来刺鸡翅用的(因为我家猪爱吃鸡翅)这样鸡翅会更入味哦!
- ?& e* ]4 X3 L+ B- W
/ n3 l# D5 |8 o3 u2 j4. 用水将腌料调开,再把鸡翅和调料混在一齐,用你的手充分的对鸡翅进行全方位的按摩~~~直到觉得水分比吸收得差不多了~~就把它倒进保鲜袋中,
9 H$ U6 j# v) u- W' M0 h
2 x4 r) X2 @: R3 g4 S) ]/ N9 o+ I! p把袋中的空气尽量的挤出来,打个结.外面再套一个保鲜袋," c7 Z( }2 E6 A) O# _
9 d# {, ^# R D p& |7 }这时再隔着保鲜膜对鸡翅进行按摩一下,最好在桌上轻摔几下.
( h7 s/ J2 d a
! R, K5 w7 F$ u9 ^$ S. @; k6 Q 5. 再用个东西装起来放进冰箱腌制4小时以上(本人建议还是过一夜)
6 h0 V+ e8 ]) } # q+ t9 u4 Z; g0 [' A
6. 把电饭锅预热(空锅按煮饭键)很快就会跳到保温键的,
" } e6 Q% C6 G) A ( W, |, c2 Y* V; s6 G; M
把腌制好的鸡翅摆放好在电饭锅里,按煮饭键,
) ?* \, `) o! g 3 `% x9 }5 o' E$ `, a- l7 [3 x
等它跳到保温键,这时鸡翅已经会发出香味了,打开锅盖，
, J! E6 \" ^& E3 {' W
; O7 D: P- n; a" t5 \7 r鸡翅翻过一面,再按一次煮饭键,等它跳键.就大功告咯!!!!开吃~~~0 n( e3 w' O4 N' E. }* U# V
6 \! l' z+ |; D7 p' l
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-3 09:40 编辑 ]
|
|
发表于 2009-7-2 18:08
