香喷喷的～～葱肉饼～～扯面～～来了……… - 咥在西安 - 西安妈妈网

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我不是厨子

懒人不做饭

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楼主

发表于 2009-8-14 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。1 R5 a, ^" x1 y+ m% d
. u( o) V4 U& L+ t4 c) w% K1 q( k
原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。/ F5 N  E7 ~3 d2 E
      2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。
      3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
      4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
      5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
      6、大火煮，小火焖，很快就好了。
6 E7 ?: ?! \. D3 t& r/ w+ I
原料：绞肉、葱
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。  k; |& u  I1 k% i
      2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。# ?' X5 ~; F# D2 t) d  s
      3、卷好后擀成薄饼状。
      4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。
可以用餐了:wanwan59:

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虞儿	+ 10	看着就让人有食欲
西安凉皮	+ 20	我很赞同

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沙发

发表于 2009-8-14 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发!!

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板凳

发表于 2009-8-14 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

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地板

发表于 2009-8-14 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀" B& j, X7 i3 L( X2 I' s9 U, l
3 f6 n: z- b) R% i2 j
香香的饭,好好的胃口,* K2 I/ H! Z( m2 c" j
只能让我羡慕了

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5^#

发表于 2009-8-14 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看似很香:wanwan59:

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-14 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
& e9 _% p# L5 a& a8 I好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08: 还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

0 w7 J$ k. O; R, L
一点点就可以了多了的话就太油腻了

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爱上火的猪

可可妈妈

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发表于 2009-8-14 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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8^#

发表于 2009-8-14 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-14 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
+ {& Q+ p" {' G' X5 Z) k7 G$ ?; U好香为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

* v+ D+ b% Q- ~2 q5 J# w: \ i
冤呀我真的不是厨子:wanwan67:

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发表于 2009-8-14 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊

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亲亲我的宝贝

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发表于 2009-8-14 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！

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发表于 2009-8-15 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

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发表于 2009-8-15 01:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表
9 `# W' u v# }5 y& p" y! R& }0 w1 Y5 Y S! s/ y& c9 X- a i
冤呀我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

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小兔乖乖

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14^#

发表于 2009-8-15 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香

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发表于 2009-8-15 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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笨笨妈

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发表于 2009-8-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是做饭高手啊

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2009-8-15 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，香

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