- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2009-7-22
- 帖子
- 1181
- 积分
- 6571
 
- 经验值
- 6375
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2003-02-17
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
今天晚餐是扯面和葱肉饼,很久没动面食了,好吃,一家人都觉得好吃。
4 g2 n" M3 r$ J$ U3 a& h/ w& Y5 L# ^5 `9 R' D0 L* f
原料:绞好的牛肉、葱、小白菜$ q* g. h6 p9 G( ^) @/ @7 O
做法:1、热锅入油,油热后先放绞肉,放姜片、生抽、盐、五香粉。* e% \" J9 ~( I3 \) ~% {
2、随后放切好的葱花,翻炒一会,再放小白菜。5 }, L3 l0 R1 p
3、快熟的时候放鸡精,稍微翻炒一下就可以了。
/ a G8 U/ T( a5 }' P 4、开始扯面,把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条,' {2 s! }% h3 l; F# `
5、然后一根根扯开,拉长,尽量薄一些,带水开后就可以入锅了。
2 G& L k1 L4 d! s 6、大火煮,小火焖,很快就好了。
8 S, ~3 Z* [ u# S. Z Q
" D% U% k9 g Z; Y& I5 U4 i原料:绞肉、葱& f, ?7 G+ N& E/ k5 @- q2 {' f
做法:1、把和好的面擀成圆饼,然后薄薄抹一层油。
( n2 r" b: ~ N$ {' n 2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上,然后撒上葱花,撒上盐和五香粉。
# F9 ~* }1 `; y( S 3、卷好后擀成薄饼状。0 S$ h, `1 I: o4 ~% K% B; M: q
4、热锅入油,油不要太热放入擀好的圆饼,根据火候翻面至熟就可以了。
8 y/ Q: m. R# U. y. f可以用餐了:wanwan59:
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|