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- g# W& M" ^5 y" F- P3 r7 S9 M, v# Q材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) ; ]" a. {% y u; ~( R, N
- V F: \7 p1 Q 做法：
* p3 M7 h3 F% q& p! r( n3 \1 K 将洋葱去皮，切薄片。# |/ Q/ K8 H: X, ^
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。* E& T+ B) D$ G
将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
^7 a$ H8 ]7 v) w3 n' q# v 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。. ^; m7 ]+ q# H/ ?: X) s# x4 d
变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。: l0 b4 F+ [2 c: {% W9 l: o
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。8 K! Y/ n( P9 v+ n& L! }3 a3 j
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食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
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附加吃法：! l7 c) }' t/ ?4 p$ j# _* C1 l& Q2 B
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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