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, _) l6 X& z1 d ]1 a; c1 G9 q材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) ' |2 |. v" P6 b* B; g$ c
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做法：
8 \# l1 v; e. `, @/ H* ?# r* X 将洋葱去皮，切薄片。7 t' C- `6 y; j* Q7 T3 V& e" e
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。6 w( [4 H e1 l! j4 P- c! u9 k
将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。9 e0 p: E4 m+ T; p. Q$ k
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。% f! H9 b$ j6 a
变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。& {4 o! J- y0 g
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。& v" i- Q; {5 [0 ~, ?6 m
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5 C. Q; ?" @* W# ?( o# N食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。 n2 `( P$ \% v5 Q7 \ ~
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附加吃法：
# n. b/ v0 ?1 ]( l# `/ ?( q3 V* W 浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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