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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) ) A6 p; N& E; a( h
- B, w! F) s, J# M- N/ ~+ d) H 做法：# a8 k$ C7 x) f! J+ `
将洋葱去皮，切薄片。3 _- {& }5 n7 ~/ a2 C( b
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。1 B2 a$ s- n% I8 t$ l0 n4 h
将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
+ ~7 l$ Y- l b/ o4 y 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
. i7 T" f# ?% q4 j* c& h ~$ S 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。/ ?3 I% @( ?; ?/ f' P8 S5 h+ E
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。. C* B( R: [1 R1 \) H+ {: X M+ x
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食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
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* h% |" |" o- ?6 T2 K; O1 I 附加吃法：- n' p# c* w1 ^& d, P
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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