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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐)
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做法：1 i! s' h2 A! m A) ^
将洋葱去皮，切薄片。; D( H) M4 z' |
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
; v) ]" C( P: I4 h1 ]" J& h( [, a 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。# v9 J) m( `+ h O t7 k0 J
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
; k% `/ V; ?% ` 变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。
) [& O( z$ _: X 如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。1 i. d- h- o* h* \( `) H
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7 ?8 O! L- V, J4 A( H7 k2 K* }食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。- E; h' B. \7 z2 T3 p' P
9 Q# B( x* |* N7 c2 n 附加吃法：
8 @( u, U$ a d3 Z% W 浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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