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材料：洋葱(中等大小，大约160-20o克)1个，天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升)，天然盐(粗盐) / J9 { A6 U# E& h+ B" O$ Z' O
9 `% x! o- h- c8 V! g. A, h7 G5 E 做法：
1 B+ z; F0 N/ `9 k. p0 h* C( Q 将洋葱去皮，切薄片。
( |9 j- J( A1 {- l. @ 用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
, l3 V+ M+ Q9 F$ u 将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
; l: o0 _+ i) a9 I: k9 P 熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。! Z& s* m+ O. K9 ]3 {6 @
变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。: ^: u0 I; w {
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
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3 Y- w) E% K5 r1 K- r- S7 w食法： 早晚吃一次，每次大约吃60克(小碟)，如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
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h6 G# M# \, o! u( }7 s 附加吃法：* o% i* {" j: j4 v0 W% ~
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯(约10-20毫升)浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
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发表于 2010-6-27 09:02
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