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桃桃妈妈

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楼主
发表于 2009-6-24 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan21: 很好吃的菜,也很好做。
" V4 A2 i. X% ~- \9 \
4 V/ U2 D1 N0 B1 y5 N0 P0 F; W! `2 q. a木瓜雪耳西米露:4 Y* b" t+ C2 t1 \8 a) Y9 [+ h- p

7 I: ^: _: c1 _# {; J! W材料:
+ E/ W6 w+ m" y9 X- ~, V木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克),西米(10克,超市有卖)。
& Y% P# h8 Q" x8 w& J1 j  h& S2 b. e
* n3 z& D) I9 `2 \7 T4 o
做法:" l! w1 I2 @, j/ e. B; k
1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;西米煮至透明。
. m2 j! C& ~$ J5 F+ ^# J4 w
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,出锅时放入西米,即可食用。9 h: l) Q' y  {+ j9 ?

2 \4 ~5 A" Q6 `) q木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。: R! p  k- S) T0 _: ?6 V
银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
8 J) @) e, X& h* G这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
* t7 O4 ]1 |4 ?' `3 C
* ~0 b! |* K( |2 H4 M桃仁苦瓜 :4 k- ^4 J! @0 b$ A1 ]( _# A7 |4 N9 @

3 \8 C9 n5 K; g4 q  s! ^4 r材料:苦瓜500克,核桃仁30克,熟的黑芝麻5克,香油1茶匙,盐半茶匙,味精少许。) Y) o5 m6 h! U- j2 o$ g6 z2 k3 i

0 t( M; {/ K3 Y3 ?: n8 L0 K做法:
1 ^8 W4 C* ~) t/ y1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成片,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用;(如果嫌苦,可以多在凉水里泡30分钟,反复换水): `# l9 r% H. G3 d
  2.将核桃仁去皮、开水焯熟。4 B7 w" e/ \2 V+ H( S2 D
  3.将核桃仁与盐、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。
  W0 S5 }  A1 b* E
" n0 t4 q' y* R9 g
苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。0 v4 a; P' o" I3 z/ z5 l! \
% N& \5 b# C$ U9 n" A. t9 W
  t9 O/ F( ]  z% k$ z* r8 W
$ [/ l. z4 @/ P  m3 |( J( H3 y! P

9 ?! y% @+ d: E
: p- d$ l* T' r' j0 V+ o' _/ t[ 本帖最后由 桃桃妈妈 于 2009-6-25 09:00 编辑 ]
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:wanwan59: 朋友拍的专业啊。

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看着好清爽哦:wanwan59:

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:wanwan79: 不错不错

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夏日就应该吃这样的菜菜呀," P8 @: W3 t& x8 a' l% c
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喜欢,
/ t5 u- T9 e; z* W$ Q" }! ~* c# ~2 x, d, b8 E$ t+ X8 v
我就找不到西米呀

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太精致了~~~~··
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原帖由 西安凉皮 于 2009-6-25 09:17 发表
7 l& l4 L/ E3 B夏日就应该吃这样的菜菜呀,
4 k2 t: R2 }# D' n0 b: u5 k( u. b$ q4 A
喜欢,3 D0 M" ?5 L, X& c

2 {7 U( ]- [) a) V7 Y; `2 O$ X我就找不到西米呀
8 x$ \& L8 V/ z5 M+ U  i; Q" Q
:wanwan08: 在卖杂粮那里。
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原帖由 蛋蛋妈妈 于 2009-6-25 06:39 发表
( W1 x% J! w; z$ O. f. B- w看着好清爽哦:wanwan59:
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前几天刚买了西米,桃桃妈就上菜品,太好了。:wanwan18:

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. E* U6 k, `( E! O:wanwan18:

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流口水:wanwan59: ,怎么做呢??

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我不爱吃苦瓜,但看到这等美味,也有些跃跃欲试了
我叫yiyima

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