- 阅读权限
- 80
- 精华
- 11
- 注册时间
- 2007-5-18
- 帖子
- 2800
- 积分
- 16488
 
- 经验值
- 14496
- 爱心活力豆
- 11
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
:wanwan21: 很好吃的菜，也很好做。2 b% W$ d6 Z+ W% y, t+ K: m) H% `
! R+ s: n( N1 |1 ~% I$ N z5 O' L木瓜雪耳西米露：* g: ] j: M% `1 u9 n2 _* X, A/ b5 a
, r& s7 z- ?$ B- `$ D
材料：
@- b5 q: T5 X0 g木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克），西米（10克，超市有卖）。" N& z5 O$ C& \
# @0 h: o: m" D n4 C4 k: g. V做法：
" K% |. c3 u e/ u4 H) W$ f$ j1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；西米煮至透明。
; Y& q" B& F( r! w; H) Y% H2 ~2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，出锅时放入西米，即可食用。2 @7 w" C& C; \1 P
% p( A( M6 p6 h8 y9 L
木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。2 w. ~0 m5 m6 E7 c+ }! p
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。8 w# F: H* I) g8 m) `: M- D+ n
这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
2 s# z4 m& r2 c4 Y3 m' `
2 ^ s% {9 S* L! F4 h4 |桃仁苦瓜 ：
( w( t) b# E: h/ _5 S2 D- H 8 X6 S6 F9 a* U# T2 k6 ?
材料：苦瓜500克，核桃仁30克，熟的黑芝麻5克，香油1茶匙，盐半茶匙，味精少许。4 L2 W' t# t+ t: b2 ]3 V+ |
8 c1 G; t P* F( w. l- O4 V做法：1 |( _& D" i j2 z+ J7 V
1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成片，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用；（如果嫌苦，可以多在凉水里泡30分钟，反复换水）
) o" ^$ r0 T! t4 |9 @+ i7 E 2.将核桃仁去皮、开水焯熟。0 x3 Y9 O" f4 I# a$ i" g2 i; j
3.将核桃仁与盐、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。 . l/ [7 T7 h0 h3 v+ l% T( i. {
; k5 V4 Z7 P0 @$ Z+ C
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。& T! N p, ~7 y M! Z
7 z P9 X* w* K
/ \$ w5 ~# G, `2 C! V8 r$ H" T6 t# `/ }1 t- p8 f+ V
" T9 A# H; P# n/ Q( [7 e
0 ?( p9 H3 |; D( j: y/ r% b[ 本帖最后由 桃桃妈妈 于 2009-6-25 09:00 编辑 ]
|
|
发表于 2009-6-24 23:35
