- 阅读权限
- 80
- 精华
- 11
- 注册时间
- 2007-5-18
- 帖子
- 2800
- 积分
- 16488
   
- 经验值
- 14496
- 爱心活力豆
- 11
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
:wanwan21: 很好吃的菜,也很好做。! f8 e( I+ L7 w7 d- i
7 H+ @8 u; R8 N( U. O6 d木瓜雪耳西米露:
# ]; W) d( J- v
& Y) N! P6 `0 E! D3 c) e材料:+ p4 l$ i2 S; |- o2 ~' K
木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克),西米(10克,超市有卖)。
2 T7 ?4 J% |# [; H* \# y" _2 ^6 x4 ?7 @1 V" p
做法:3 J# }0 ?0 g4 v, G+ { w
1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;西米煮至透明。
6 ?7 x1 h& Z, J8 w$ R2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,出锅时放入西米,即可食用。
b' F, L4 X* Z% K2 o, ]+ _; q0 e `- Z" ]4 W
木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。
+ ?) G) A9 q; G4 E6 ?6 q" @+ E银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。$ G1 Y8 k* r- ^4 `0 F
这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。- D# }. O4 ?0 E( T1 g
: b3 x7 w* m2 l# Q9 ]3 O+ e) S, ?
桃仁苦瓜 :
. T4 s) u7 B- ^8 M. C1 S" `
( T! j8 | h- k) B( o; ^) D材料:苦瓜500克,核桃仁30克,熟的黑芝麻5克,香油1茶匙,盐半茶匙,味精少许。" \6 I2 n# R0 q- ^
8 T- {4 E3 l$ `2 a3 t, r
做法:
# u7 N; A8 W5 U' ]1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成片,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用;(如果嫌苦,可以多在凉水里泡30分钟,反复换水)
2 x9 c9 L' g& E5 D 2.将核桃仁去皮、开水焯熟。. t% u: t# N* o. \
3.将核桃仁与盐、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。
9 B" q6 e# H# x2 i 6 P; U: x/ [" u9 y, w
苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
% a5 |! J6 N9 c# S + A& Q: C! [9 n1 v. U6 e6 x
' E* f( x0 ~ \8 O/ w4 [, `- V; p; M8 T' \" t/ v
8 l3 ^9 r) m( w, B
$ v$ X, c3 \( A: s: P[ 本帖最后由 桃桃妈妈 于 2009-6-25 09:00 编辑 ]
|
|