- 阅读权限
- 80
- 精华
- 11
- 注册时间
- 2007-5-18
- 帖子
- 2800
- 积分
- 16488
 
- 经验值
- 14496
- 爱心活力豆
- 11
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
:wanwan21: 很好吃的菜，也很好做。
7 Q1 B9 G% b) d! W" C" Z
$ n- j" x. }9 b! A' [木瓜雪耳西米露：& N: s% u, d6 q, ]7 w. {4 f/ q4 i
' w! r& C2 y) i- c# l, R$ j2 W( ?
材料：. g9 ^* n4 {7 i5 n& ~
木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克），西米（10克，超市有卖）。* W) v0 q8 {) k: q
0 W7 t3 v5 _: e0 v0 \& K做法：
% n! h' j" o$ y9 E/ |2 p1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；西米煮至透明。7 r5 w- b) V9 Z
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，出锅时放入西米，即可食用。7 l# z9 z5 b! }; ?
. _/ i9 T b' ]. b6 u+ }: J. I# g木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。
/ J: Y) W1 D2 b7 s6 U4 B银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
5 }2 e7 U/ x. Q0 m$ ^这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。2 u) ?# }+ j! A" L' {0 ?
& X* d6 Z7 S) ^: A( T l: r
桃仁苦瓜 ：' y5 {) @3 D( S/ {* h4 }
+ w6 l! ~" H' d* E3 b) W材料：苦瓜500克，核桃仁30克，熟的黑芝麻5克，香油1茶匙，盐半茶匙，味精少许。
3 n. i- |# k, h) y7 M7 P! Y " m7 B! `1 X# R
做法：& c1 R7 |' J, H/ B+ O$ g6 l
1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成片，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用；（如果嫌苦，可以多在凉水里泡30分钟，反复换水）8 H3 S3 ^, ^! c3 n. Q
2.将核桃仁去皮、开水焯熟。
/ s V5 C1 k& s* P& K7 m 3.将核桃仁与盐、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。 - W1 ]9 j2 G5 R+ [5 G) @
s( z6 p' N5 o) b苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
6 r! |" B/ p3 Z% p4 |. T! \ / o) h' Q1 f. T4 z& j( Y
$ U6 T( V7 P/ X6 ~# @8 f4 h; N2 x0 S0 ]& ^; a
9 S' U7 B2 N/ U; x. b( c+ W0 G+ Q/ L/ W* l% B8 d
[ 本帖最后由 桃桃妈妈 于 2009-6-25 09:00 编辑 ]
|
|
发表于 2009-6-24 23:35
