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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下$ ^! U) N t' K3 D; N4 Y' e
8 H4 c* `/ o A8 W3 Q土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
! U; b, J4 X/ {方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
5 |0 w! a% N O* D" u, m R 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)% i9 B1 t4 L+ G& L
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)% B2 a) o! J: `7 R7 a, ~! ~7 Q. v! i
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
; w7 G7 V0 H8 z5 Y! W两面煎好后,倒入盘中5 S# w% m) G5 o- s" J6 S1 I5 I) @
再来一个
1 W7 P3 ?4 j& F$ B0 T. q呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
& D4 L" d8 y, L# I2 [* b A " _5 d0 [# x& z5 C0 ]$ b
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 + q- v% k, M1 f7 y
0 ^1 z& Z0 P4 i. y3 s2 s[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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