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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
; H- R+ D D3 C1 ], X& J5 ~2 j& \; A
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
' |$ J0 k6 \0 I i7 M, g方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
( Z& a# i( f+ q1 \& A6 v4 P 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
( \8 Z. Q0 ]+ l6 f% v! b 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)- m2 @ {8 P1 ]' Z
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个, h s* B S0 W2 h
两面煎好后,倒入盘中4 a+ f- N1 ^5 d) U
再来一个7 W* J1 N- Y# l' S; G# D' i
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
9 [+ X( D) ?6 i, w6 j0 f2 ^* J- k $ Z1 J) o1 E6 K, R! e
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 3 [# C) e0 v: J4 v( W k7 V' t, v
- ?( c. w/ y2 r[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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