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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
i" a8 X# O3 Q$ T8 W1 a; `3 e4 R: q2 |0 d4 x0 ~4 j
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
7 z. h2 u. k, {8 t* P方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
9 ~: n& }4 t$ {- [ 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)5 L# j* b. M" w+ k/ n
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)% k* S5 L. M; Y
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个. i# I. F( z1 x" s; T+ u
两面煎好后,倒入盘中& D" S2 Z" E# T1 W0 ^' t4 |
再来一个
6 w, N& ^6 `7 ^* q呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~; {$ y8 j% X# J+ T& b
; y9 O+ ?0 w" h特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
( D" {/ V, q* {6 X# n
6 j* g. m+ b- ^- _[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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