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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下# ?& y! n. {# T6 B
# m" C5 T8 i. @* V" L& e9 E$ W土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)/ q# r1 w( l5 L) u8 U3 O, N+ L, J* a' o
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
2 c: h8 E' P9 G% ` 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
$ V0 T; v" L" d, v& d4 i! T 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)* z* g0 k1 l) Z9 b" Y" M0 |8 S5 S
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
5 K3 S) n9 @3 l) y$ T& M" B" ^# D两面煎好后,倒入盘中- A1 B3 X- R+ {6 W
再来一个+ t3 F' f9 {$ b
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~6 a; L2 S J2 M! L/ _
0 p( H, u4 M# @- O# H5 ~8 X, F+ e
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 3 }2 f1 q( Q9 ]
6 W8 `6 S7 w9 b8 k4 }4 W[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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