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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
/ u2 Z" _2 ~* v' s' }; G* P( Q6 g' @+ a( H' \ f' w4 L
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)$ a2 m( w. Y7 p/ M1 m! [
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用3 ~% l! B% E( c. x" i# F
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
6 w7 X. S+ p, y3 n4 p 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)% r. p0 a( q) w% D9 l8 l3 z
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
2 J9 V2 h; ~; W0 c2 ^3 i两面煎好后,倒入盘中
( G; f/ S" f! t: K. [再来一个
- b# ] o- U" v/ O呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~0 s0 r3 G2 S5 t, c: e& P+ @
( G: E" N9 X4 K7 c# L特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 " @8 ]% ~# N$ B6 s' Q7 w
3 u6 O" q5 H! j0 i, R' i/ T9 ?) C[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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