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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下( u, h* S% p7 ~6 q/ b
2 Y5 I3 S" k3 X
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)$ h& \/ F1 `" R8 S7 ?
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
3 F# W, ~- {5 }$ B. n0 z 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)1 m7 m% ?6 F6 i9 A
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
' o& h, `2 @+ N: m& W在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
: S& c, s. x2 B1 d$ K3 |两面煎好后,倒入盘中0 j2 \7 s0 M! Z$ [& I
再来一个
, r' _! a) ^# V呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
4 l" j7 j) a# d/ s1 V+ T( Q 0 O( V$ {- j. F' B. z5 K# N
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
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[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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