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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
9 h! l& s. a6 Q: Z# ~7 U+ C1 O$ z' [1 P1 Q( T7 y
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)' U' `4 k' c9 W) `
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用; ?& d3 o! S \# k- ]/ p
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)" N9 g9 d7 }3 E0 P
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
$ c( g; a$ F' ]- [. ^" N' p在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
, H1 m' w. S$ I" A Y1 K两面煎好后,倒入盘中* e* u& b& N8 A( Q
再来一个7 g0 Q' l7 {6 L& ]6 ~7 s* `
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
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7 ~0 e2 e% Z( F特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 ' t3 H4 i9 H/ O% t
# ?7 f* u+ l/ a& V3 @[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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