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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下* p! J6 g+ c- g; Q1 {
: R" x9 G+ [, [; `' W
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
" q" z' D4 X/ B9 n1 {( J* j, [方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
/ ?; p* k( G- j. o 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
5 l( M" t& w2 N0 U6 |# J/ U* R 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)* r* \+ ^- k! {. F6 x
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
1 ]9 g$ p) w P; P" w两面煎好后,倒入盘中
, e( F! K. ^- s" T再来一个: u7 `- c) c4 p
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
# V, E3 j& O6 N+ y4 W* O% T# I+ A
7 i4 x) E0 z; f) V! f特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
8 [0 T- n6 p' a5 S( V& s. b- E+ ]$ k! C4 r n
[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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