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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
! ?+ ]9 F, W- X; T9 ?
$ ~) ~$ c8 }9 f8 |. ?* l" S; F土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)/ @: V6 o: j% E$ G
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用+ U) G7 ^& }$ E6 [/ W! f
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)1 {- S3 X/ o9 R8 Q$ `" {
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
0 S Y1 q( H' c7 r3 K0 o在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
1 W* J; b2 s- ]$ q+ k两面煎好后,倒入盘中5 Z& S/ H6 `5 [* A
再来一个
v9 v9 t: Y" q8 b/ \呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~. Z. v3 n6 h* |0 l0 @8 B1 A& K7 E
2 Y* u1 `2 ?. b6 u/ K
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
; r$ C6 g. u7 h
9 G, u! y# x+ y$ j$ K4 o[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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