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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
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土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)4 o, _) o* P$ p; }' ?/ r
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用) k( S& k1 ]9 \1 |) m' l
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
D5 g3 M0 @; y# W& h/ P 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
7 _1 T0 S) R* D4 {/ X在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个; I# l, d5 M8 j N# v/ F1 w7 R0 y
两面煎好后,倒入盘中
6 T2 Q- ~' g3 U' c/ H7 s6 b. n; D* Q再来一个6 ^3 d# J4 G( m `5 @# Y
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
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特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
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[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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