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楼主
发表于 2009-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请教西安凉皮,0 Y1 h. h5 c2 e$ t7 R) k
1. 用电饼档做东西,需要先预热吗,还是直接放进去做?
8 O8 f! _. {5 K5 T3 ], ~9 g# x* G6 P
1 Y% }8 d& u- p5 ^6 P' R: Y/ ?- Y/ v2. 用电饼挡做东西,是开着盖做还是合着盖做东西呢?
: [: t8 m9 O9 ^
4 [6 p# ^0 E& U3. 用电饼档做东西,需要双面抹油吗?5 [- m: Z* L) A8 W5 ]- f! c
: b& H+ O8 V$ O0 Z: G3 {6 m9 V
谢谢哦

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回亲,1:是要先预热的,和平底锅一样的. P- ]# w# F5 v) d2 x: k( v
: y- ?4 r2 i. h: q1 \
2:合着GAI子呀,是双面同时加热的呀,要不就成了平底锅了,
" m4 Q- h2 x" ]8 |; u% q0 W0 P. v7 R9 G* L+ R4 i1 I
3:为了保险起见抹一层薄薄的油

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谢谢亲哦,多上些电饼档做的饭吧
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请教西安凉皮,谢谢
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