笑笑

请教西安凉皮，
1 P* ]' e; C: W( b5 `3 y% g7 B7 m) n8 d1. 用电饼档做东西，需要先预热吗，还是直接放进去做？
1 s. U1 D" Y: t3 }# Q2 v3 W  G! x" P4 g+ k
2. 用电饼挡做东西，是开着盖做还是合着盖做东西呢？
  R- E- O( J/ D0 d4 k
6 q6 Q- R7 Z3 s3 x2 }- t6 U5 \5 S3. 用电饼档做东西，需要双面抹油吗？
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谢谢哦

mmxi521

:wanwan49: 帮顶

jqpxa

好

西安凉皮

回亲,1:是要先预热的,和平底锅一样的
# d+ j0 s: }: x& M7 t& e5 p0 r2 c9 q$ |
2:合着GAI子呀,是双面同时加热的呀,要不就成了平底锅了,& x, v3 L& `. k* p* c: g

, N4 }1 N  ^8 x6 g1 ^! G3:为了保险起见抹一层薄薄的油

笑笑

谢谢亲哦,多上些电饼档做的饭吧