笑笑

请教西安凉皮，
4 W" X) h1 [, |% k* |1. 用电饼档做东西，需要先预热吗，还是直接放进去做？: H# `; _7 d6 ?

( J6 O+ t0 g3 f5 o( V2. 用电饼挡做东西，是开着盖做还是合着盖做东西呢？9 @" Z- \3 B6 m( H; x8 i! {' t

) u% U2 [; E& y: I* c; y3. 用电饼档做东西，需要双面抹油吗？, H& s  C. U3 |/ [+ w+ z/ J% ?' C: f
' k3 X% [  z1 K/ j
谢谢哦

mmxi521

:wanwan49: 帮顶

jqpxa

好

西安凉皮

回亲,1:是要先预热的,和平底锅一样的3 t3 z0 B8 O7 `# ?) z! R2 }; d! D/ @$ P

% z! T, ^! H  _0 u) c2:合着GAI子呀,是双面同时加热的呀,要不就成了平底锅了,
' h, O& V# ^- g& W, T0 T7 K0 n) i: v, J2 n0 s+ n% a5 w  z
3:为了保险起见抹一层薄薄的油

笑笑

谢谢亲哦,多上些电饼档做的饭吧