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楼主
发表于 2009-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请教西安凉皮," ?$ H& x; o. z6 D# W5 G
1. 用电饼档做东西,需要先预热吗,还是直接放进去做?9 ?/ X1 M) Y4 F
- W, h/ J! p, W; M" K, J7 C$ }0 ^
2. 用电饼挡做东西,是开着盖做还是合着盖做东西呢?
/ M2 e4 x9 @9 O# j' _6 E" `2 {
8 W2 C. ^! @9 @) H' p3. 用电饼档做东西,需要双面抹油吗?1 {, p8 P% n- j8 }7 i5 Q# {$ d+ r* `
- u9 v( x; D8 o
谢谢哦

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回亲,1:是要先预热的,和平底锅一样的
: \4 J, C: t/ g: i! c7 \6 |& P2 j1 [- V+ Z
2:合着GAI子呀,是双面同时加热的呀,要不就成了平底锅了,( c; E& l+ u5 ^( T, x2 v, p9 M
- O5 D) T3 _4 E$ F7 d5 _
3:为了保险起见抹一层薄薄的油

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谢谢亲哦,多上些电饼档做的饭吧
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请教西安凉皮,谢谢
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