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哈利德妈

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楼主

发表于 2009-7-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

还是比较钟爱茄子。。再上个做法。。。不多说。上图
1.。。。。圆茄子% I3 n4 I( Z6 K# Q7 q- }

2.。。。脱衣裳

3.。。。切块。。# }0 X3 l( p+ z+ C& X8 P5 u
4..........一个蛋清。。加入少许淀粉。。面粉。。加少许水和盐。均匀的加入茄子上。拌匀。。。。
, f) T0 I1 Q, j
* H" Z [9 K# F$ L3 m
# a/ i8 r" }; Q1 J

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哈利德妈

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沙发

发表于 2009-7-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.。接下来。要煎茄块了。。。
7 Y/ w9 G1 k& X) T2 V/ ]3 ~
# B4 C3 y9 @$ c/ b$ |) Q/ W! l7 h

6...配料。。。0 J5 Q4 q. i# `" _
- o a+ P! b; Z4 Y8 _; r
7..油少许。茄子已经煎过了。很油了。。只要可以炒香配料就可以了。。。
3 P: s+ |( u" @
& ?, d( u( c N$ _5 ~1 U: _
[ 本帖最后由哈利德于 2009-7-9 13:36 编辑 ]

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哈利德妈

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板凳

发表于 2009-7-9 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8.。。加入配料。。炒香。。。。加入番茄酱。。。。炒香。" J0 J" Z5 ?& W# U/ C- h0 D9 B) D
6 @& C. B* V$ K* }/ [' J+ c
9.。。加入茄块。。翻炒。。加盐。滴少许黄酒。。入味后加水。。关小火
慢炖五分中。。。又可以上会妈网了。。。忙呀; B1 f) N# }4 k$ t. M- |; k

10.。。汁子收得差不多了。。。加入糖。味精。。。起锅
在盛好的茄子上撒点炒熟的芝麻。。。会增色不少

完工喽。。。。。。
" [. d9 s0 O0 z: Q# D% f3 h. x
' k$ z3 F6 V% f2 Q( f/ z3 A' Y/ A
[ 本帖最后由哈利德于 2009-7-9 13:43 编辑 ]

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洛洛娘

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地板

发表于 2009-7-9 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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5^#

发表于 2009-7-9 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

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哈利德妈

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发表于 2009-7-9 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-9 13:52 发表
3 R% {0 r1 {7 D9 D9 W7 S4 Q呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

德德爱吃也比较好消化。。。这样烧出来也吃不出来油腻:wanwan21: :wanwan21:

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彤彤是妈妈的一切

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发表于 2009-7-9 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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乖乖娘亲

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发表于 2009-7-9 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃的，:wanwan59: 口水流了

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诺米妈

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发表于 2009-7-9 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主妈妈好忙。( H2 v* C3 u) j1 l( B) g) V
煸炒边上妈妈网:wanwan61:

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骏骏妈妈

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发表于 2009-7-10 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真香呀，都流口水了

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哈利德妈

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发表于 2009-7-10 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 肥猪宝宝 于 2009-7-9 18:19 发表
5 K' }" r! R4 w8 ^% I楼主妈妈好忙。0 r, `/ }; @% z
煸炒边上妈妈网:wanwan61:

- r6 ?5 n+ O3 `* R
是呀。。两不耽搁

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发表于 2009-7-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃哦

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发表于 2009-7-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么这些女人都这么会做饭，极度羡慕中。。。。。。。。。。。。。

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乐乐宝贝

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发表于 2009-7-10 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢茄子:wanwan59:

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阳阳妈妈cherry

喜洋洋

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发表于 2009-7-11 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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酒窝儿

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发表于 2009-7-12 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是香啊:wanwan79:

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发表于 2009-7-12 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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