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楼主
发表于 2009-7-6 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
辅料
8 R& i& E8 s5 i" K9 n8 O6 }9 L2 k; }1、泡菜胡萝卜
2 e/ ~% ^' a9 V" Q% l6 a: h* ?, n; J: C5 v0 a5 P6 I' s

+ m2 L. a; [# F/ N) A
* [; z4 u. q; N8 P, w; t2、黄瓜丝
3 }5 T8 _) y) b: e0 C. b8 N- K" \4 b, i  [  |) p+ X/ m
' F& R8 Q: G; w- v! h  ^4 a
3、买的凉皮1.5元一张$ r1 n! ?9 J6 R3 N: {3 U' W
. h: R! v0 ?+ w* g
$ F/ g' y2 U3 S6 e* I0 y* Q& M
4、我配的汁(蒜泥,米醋,生抽,盐,纯净水)7 G) D7 m3 ]9 L9 Q7 T- D7 P
1 Q) Z( f( o$ W' a
4 K9 g8 n* |+ L# V8 z
% j+ Y6 l2 `3 W. Y; ?1 D; d+ N
5、开炒,先将两丝入锅翻炒
/ g' g, J( M3 y0 ~" m+ G6 r
& n9 A% o; ~; q& R5 d* S. x9 o0 P$ z
6、放入凉皮和汁+ [1 J' ^5 M; c  _2 `$ {' P0 r( J, [

  c, c( h5 J7 M: r* {) N) ^& Y6 l$ E4 ], t) N. B) c* w
7、翻匀出锅
; O) Q0 v2 h8 ^# Q3 s! Q
: i! l! R  N3 A* [( h0 G9 H6 w+ A4 u, N, I. n
老公的3 x2 B( I0 o) Y% t+ d% C3 t+ }

* C. l6 F: j. d  _0 y! l7 _6 i" C

6 r' L) J' O3 N& N3 S( Z1 e2 S' r3 x9 E5 {8 I5 l2 a
我的; m, I1 l# t9 X) ]" {

. c5 ~% x3 R3 ?5 K, X. q- E2 c5 b% B9 J  f) o
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-7-6 23:07 编辑 ]
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西安凉皮 + 20 支持原创

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看着不错

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汤是不能少的  & E# N3 H1 q; v* H! l1 }5 V' E
鸽子汤
# [7 O; C1 ~, x, [" Z$ M  B; [) q2 K( I  X1 v1 L
) P4 F3 p; u+ Z* J# ^. B
外加2款小菜
6 C! }( d- h$ X凉拌个泡菜
6 W* V- ~3 F! ~$ i  i4 c, k1 J$ u% C4 d) c2 E1 [4 ~
0 H4 @! S. K3 E5 s  C1 t! I3 J
卤豆腐干- p2 V2 o4 P8 \% Q9 a2 V1 l# M* s( ^
1 m; i1 D. B: H7 p) s* X

& X! X: G2 P; f6 w8 [- i# ~( c/ v; }/ b: F5 f
0 S8 o2 O- _, s7 ~3 P; I" D: J2 k

安安妈

上高中

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2009-09-01 
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以前在太乙宫上学,那最特色的就是炒凉皮了& Z; B( i9 W% M8 O
现在想想都口水哗哗
3 V* }2 S" G# T' I; `建议LZ下次再弄点芝麻酱更香呢
嘉嘉妈

上初中

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0000-00-00 
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呵呵,帮顶

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2004-12-05 
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我好痛苦呀!
- L" F( s7 ?( S7 r# z
! E* A! W" Z; k3 S) g* a& S- q凉皮的内心在呐喊
小飞妈妈

贵宾

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2012-03-22 
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原帖由 西安凉皮 于 2009-7-7 08:58 发表
) |, m4 V% d% o" Z我好痛苦呀!9 U: E, j2 q. W! L$ f% \

1 p5 r& T3 F$ b+ J4 D  M凉皮的内心在呐喊

9 A. ?$ K0 N, Q* A
7 h& W& H2 _8 R* Y+ g$ Q1 a有人帮你"炒" ,你还喊,哈哈$ L% q' X- c% K9 d4 [6 H: g- _8 e
3 b% j. t% {- B6 V! J+ ^! w
谢谢楼主,头一回听说这种吃法,中午正好试试。

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原帖由 淡月辉光 于 2009-7-7 10:03 发表
& B- h7 x1 o' D  f: o2 w4 a7 T0 R: v! d& O2 e5 x  G# H
3 k% w6 ?4 C4 ^! U' f: A( C! s
有人帮你"炒" ,你还喊,哈哈* v) W1 A( g! E: \7 T

* Y+ N2 i; e- Z0 d: _谢谢楼主,头一回听说这种吃法,中午正好试试。
6 H0 q  L* ^$ n4 E+ S$ w4 m% }
小时候冬天去吃凉皮,人家都是把凉皮放在架着煤炉子上的锅里拌的,拌好了与不那么凉了,特好吃,
3 e* G4 A: E9 v2 s3 M$ Q" e2 v% W& l
你竟然还是第一次见,. B" D" ^& w9 G. U/ @

. q3 q  e, d5 w( j0 R% a) T/ m8 I% c1 i( X; m8 J
想必你是"两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书"的人了

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2007-06-20 
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原来在西翻上学的时候,0 T% U6 `$ y* s+ J- Y
太乙宫的超凉皮超级好吃,$ k5 j( C; p4 z( Q# x( z
每周放假就马上跑去吃,# a4 ?9 B' }  a. U* {9 s
放好多醋,辣子,芝麻酱,. o* y6 @) `" H8 J' Y
好怀念哦,

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2003-06-21 
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用花椒和辣椒丝炝一下锅再炒会更好吃的。或者放点生抽。个人意见,仅供参考。呵呵。

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2007-03-04 
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安安妈

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原帖由 大豆妈妈 于 2009-7-8 20:03 发表
; D! z/ E$ b* f$ Q' }2 C原来在西翻上学的时候,+ F8 F3 W- a( e& w. u
太乙宫的超凉皮超级好吃,: S& Z# u7 f$ t, J
每周放假就马上跑去吃,- S! ?, M* r. c
放好多醋,辣子,芝麻酱,1 `5 _% F2 v+ `3 U
好怀念哦,
9 C, o3 |  I* o3 ]4 s
哪天咱一起再去品尝美味吧:wanwan37:

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2003-11-18 
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不错

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2005-05-18 
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我也吃过西翻的炒凉皮,朋友去翠华山专门建议吃,好像想在的变味道了,有什么海鲜的什么的都是贵而不好吃

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好吃呀
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炒凉皮
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