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* n0 R7 G4 e' D
用料:毛豆300克
/ u3 n% w" l% H' M' Q调料: 生姜末、蒜泥、食盐、白糖、生抽、淘大香醋、辣椒油、麻油适量 5 i2 p d5 w+ {- T% @# k/ R1 a& G
做法: 1、毛豆夹洗净,为了便于入味,剪去头尾; - z: i) ?; ^7 L; n& [3 p
2、锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后捞出控干水置盘中; 0 U5 X+ H5 \1 Y" x$ t- l U
3、根据个人口味,将所有的调味料制成汁子,浇入毛豆中拌匀即可。
' r9 V* Z9 t5 r/ Y/ a0 b 4、放冰箱中冷藏半小时后食用,风味更佳。. Z, W1 y3 A* o- Y; A* R& `% O* f
8 p5 A$ @6 ?; L! l* C味道真的很不错…………:wanwan59:
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