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大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条# s; S9 I' L1 z E+ D- e
1、茄子去皮
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* |$ C( @" ^. _+ D1 M6 h* s, b0 D2、切成这样的条; w- L& q( Z* C y& @
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# { G( m; I4 P( _3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦3 T2 c( m+ V$ f- I/ _. ]
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4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水0 t. B. H7 B1 n; t
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5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！1 p9 h. P) s1 j- t
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发表于 2009-7-10 02:46
