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大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条
' [/ I& W, \; @9 M, d1、茄子去皮
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5 R* E5 _1 s' {; G7 f2 j
) J3 P1 e3 c/ k y& I, k2、切成这样的条
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" `2 I, l, i" {% G# ? g. E3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦7 t) l" U! l: W2 y
& V4 V( i( d. q9 ?5 S9 b- m
, p6 I3 y% T/ d- N; P0 c7 u! w4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水. B; X' V4 I2 G
0 A: }; q, i8 B i' B
! I( w- o$ f7 s1 }2 F+ N. d3 t5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！4 F- E$ ^* H7 U7 ~- {. ~
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发表于 2009-7-10 02:46
