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星期天，美味情缘网通知我说，我的菜被选入他们网站了，我迫不及待的登录看了看，果真有我的作品，今天和大家一起分享一下这份快乐，顺便把菜的做法提供给大家。& j8 f+ m9 m- P5 _2 s
 ) U% B; ~0 G3 p- h
7 F/ e# L; t: h3 ]3 r主料： 绿豆芽250克、韭菜150克、胡萝卜半个、木耳5朵 $ d7 w$ s+ M! I3 R2 P! l( l, c
' i+ d& P, o' a" d0 |/ w4 |调料： 盐、生抽各适量、鸡精 ( d! q; e2 z# x3 `
5 Y: L0 k6 L0 h! J+ v做法： 1、全部材料洗净沥干水分，胡萝卜切丝、木耳切丝、韭菜切段 。
8 g: X# m2 S1 B# d% \/ N 2、大火热锅，放适量油，先放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒 。1 m+ a5 r* [' E* d- |7 s
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3、再放入韭菜和绿豆芽继续翻炒。 4 @3 W: C1 v9 n6 h7 J
! @5 ^$ P5 V% F: } 4、炒至软身，用少许盐和生抽调味。
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( K6 X. |+ Z( ~2 P% I. T 5、炒匀即成 。注意一定不要炒的时间过长。
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发表于 2009-7-27 10:08
