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星期天，美味情缘网通知我说，我的菜被选入他们网站了，我迫不及待的登录看了看，果真有我的作品，今天和大家一起分享一下这份快乐，顺便把菜的做法提供给大家。7 [, e% F+ {5 G7 M! w
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/ n" f0 w0 z/ x9 z主料： 绿豆芽250克、韭菜150克、胡萝卜半个、木耳5朵
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& {/ Q p( |; l( \! {7 h6 ^- M1 c+ ]调料： 盐、生抽各适量、鸡精 0 E2 ]4 l5 }* B, X ]/ i' p
# S7 B: i3 B; a* L做法： 1、全部材料洗净沥干水分，胡萝卜切丝、木耳切丝、韭菜切段 。
; W: D1 @' X7 `4 x9 U 2、大火热锅，放适量油，先放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒 。( X7 G8 F* P6 M+ V9 I2 e% \
/ e2 }5 M7 r5 g+ `# `* }3 L 3、再放入韭菜和绿豆芽继续翻炒。 6 @7 `% S0 q2 N- | X5 o
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4、炒至软身，用少许盐和生抽调味。 6 s4 q+ s/ i A. Q% W5 u. H9 C
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5、炒匀即成 。注意一定不要炒的时间过长。
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发表于 2009-7-27 10:08
