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星期天，美味情缘网通知我说，我的菜被选入他们网站了，我迫不及待的登录看了看，果真有我的作品，今天和大家一起分享一下这份快乐，顺便把菜的做法提供给大家。
$ x. [) L6 d" @" I " C3 B5 g5 s |" u) d7 `+ B' c
6 Q3 v$ u/ I7 }/ Y主料： 绿豆芽250克、韭菜150克、胡萝卜半个、木耳5朵 2 U6 p, l6 f$ {
) ?. | ?* ~( x调料： 盐、生抽各适量、鸡精
( }6 |5 m: s9 U8 D
' o- }! [# f% w" O3 }做法： 1、全部材料洗净沥干水分，胡萝卜切丝、木耳切丝、韭菜切段 。
* c7 `! s! T4 c* B: Y 2、大火热锅，放适量油，先放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒 。) ~; ~; p* A2 n7 i6 v8 C; d1 Y
5 {) x9 q% O8 P3 c: ` 3、再放入韭菜和绿豆芽继续翻炒。
6 U( A, p4 y' I5 ?' R
6 y# b0 V* H- e& {, C 4、炒至软身，用少许盐和生抽调味。 % Y$ y- t( Y% ^: V# J
S, ~8 `' e7 N) D
5、炒匀即成 。注意一定不要炒的时间过长。
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发表于 2009-7-27 10:08
