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爽口菠菜堆5 `7 W6 Z- e! U# Y" W D9 ]# }& \
原料:菠菜,麻酱,熟白芝麻、盐、香油、味精
6 b2 J. ?4 N" o! ?做法:1、菠菜洗净,放入沸水中焯熟,捞出过凉开水,再挤开水分;
. v. s, W, _7 c4 E
+ ]4 @" K% C+ }& ]1 _2、将菠菜攥成长条,切成小段;
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& o. Q+ H( ?( Y: D5 }% Q3、菠菜段的一头沾上熟白芝麻;# ~3 U" b1 Z% p, B8 G* J
& i+ J T, o1 v2 h- M6 W4、麻酱内加入少许盐、香油、味精、凉开水,调匀,淋在菠菜上即可。2 [2 [8 K! ^$ e1 I3 J# V2 u9 q
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-7-24 19:38 编辑 ]
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