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爽口菠菜堆
- k/ T. a% P4 v- h; d. ]8 @+ T原料:菠菜,麻酱,熟白芝麻、盐、香油、味精 i( N" l+ L( u9 d
做法:1、菠菜洗净,放入沸水中焯熟,捞出过凉开水,再挤开水分;8 e( k2 N% a1 V; r
x ?7 N" Y1 L2、将菠菜攥成长条,切成小段;8 c$ |' m+ D, p7 n, z
8 z1 k1 d/ W7 m3 a5 S* u3、菠菜段的一头沾上熟白芝麻;
) X8 {6 K# V' ^9 y. ~2 X3 L, {, @/ h
4、麻酱内加入少许盐、香油、味精、凉开水,调匀,淋在菠菜上即可。" R8 P; l- U- X1 n
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-7-24 19:38 编辑 ]
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