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& c% I2 C# B0 m; i7 H
% U, j9 O( `" L. b% o爽口菠菜堆 c: w% B: u% X: ]9 X# D- T) B2 i6 }
原料:菠菜,麻酱,熟白芝麻、盐、香油、味精
; N0 P- k* w. g% K做法:1、菠菜洗净,放入沸水中焯熟,捞出过凉开水,再挤开水分;
3 G8 | O% Z2 Q) [( u4 U
) p8 @- r+ r# g/ |* j2、将菠菜攥成长条,切成小段;6 f% }. G1 y; z, R
6 s8 V: ~% E# U: r! P0 ?3、菠菜段的一头沾上熟白芝麻;; m! ]4 ? O% j
" \. l0 `$ A! I' ?3 B2 K4、麻酱内加入少许盐、香油、味精、凉开水,调匀,淋在菠菜上即可。- F' ?# A5 M# n! A* }
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-7-24 19:38 编辑 ]
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