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芒果二个。
/ _: r" r$ h: Q; {白糖适量。8 i+ m5 _4 W/ `% M' o* x! D
鲜奶二盒。! f; M% h1 i8 ]0 n$ r
$ u6 `" G* @8 I2 R) U8 X/ S
芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。( E }7 h4 S2 c6 o5 U+ q+ l
鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。
! o. A. g2 t7 T凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。
8 e; e2 R6 O) i8 w8 S, z
+ Q8 \: W2 `/ j& R$ m R( K放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
; ^1 L2 n8 P7 r, u# Y* F3 K7 M- R4 J* A2 H, ~2 O. f6 q
搅拌很重要，增加那种松软的口感。
9 [7 J) p+ Q* Q2 Q1 ]" y: f' w ?8 `6 J: P I8 Z* `0 ~
[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
