- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-7-2
- 帖子
- 638
- 积分
- 3926
   
- 经验值
- 3594
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-06-09
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
芒果二个。# P- z, U8 |7 v6 r" _! w; }( U# _3 f4 n) \
白糖适量。; @/ y( D* K- i" g U
鲜奶二盒。. Y3 L& c% T% I0 s* S& [5 Z
; }$ I, y# Z8 h% C5 P芒果搞成芒果酱,我在深圳没工具,自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。
$ |, _1 U- J% t: l' Y3 Q鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。! j# {! {8 D) Q0 _$ t: R
凉凉后倒进芒果酱里,加点白糖搅拌均匀。: w- f- b) V+ J& a% l) M
; [8 y% b( F7 q2 S
放冰箱冷冻,每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。% F8 r I& F3 g4 H; {8 b2 ]
# r" H: g5 ]( h* q7 z. L
搅拌很重要,增加那种松软的口感。9 G+ ^7 }7 L- {* M
& n, K+ S. d& Z0 l- i6 a; b[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
|
|