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芒果二个。
2 Y! ]# O5 n- }" o白糖适量。: g$ e' C' i8 U& [ S# R
鲜奶二盒。
3 l& R- |# U1 o% [9 F4 i6 ~: t8 W
/ o1 p3 \6 V6 f0 W7 u2 g* ^芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。0 s* |2 o, J9 D9 _" c: U
鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。
7 e/ ?& K0 Z; x: f O凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。
1 B) `! |1 W% s* v
* r3 @& s' \% }放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。! Z" z2 B4 p2 ^, F
; a. l, \0 g u6 S0 y搅拌很重要，增加那种松软的口感。
}/ ?' [( E. G0 \
# S7 B* W v3 F" `# {" x[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
