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芒果二个。
' X8 d+ Y1 o. F* T5 ]& e5 B白糖适量。1 I2 c/ m) A! u6 b+ Z3 ?
鲜奶二盒。, W$ P$ H% Y( l0 p A
7 I$ y8 o' i0 _ v2 F芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。
& t! a9 ?# k9 ^- P3 _5 A3 u鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。
$ S# _/ J0 U- g凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。
$ }! p) R. ?4 T1 q# O! E" l) u: q* O$ A
放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。) q& W9 S) m( b. }! t
6 b7 u4 z, q+ N2 U; g/ a5 }; Z搅拌很重要，增加那种松软的口感。
( K& J: ^ l" D! v( M# k
: j- \3 F; Q2 G& J2 ]' Z- S[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
