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主料： 巧克力10克 牛奶30克 糙米20克 葡萄干10克 香蕉25克 调料： 柠檬汁5克( O" K4 u& }+ o% ^, U# p1 a
制作方法：6 f( ?5 ]" d( [. }! ^$ i) U
1. 将香蕉轮切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。
4 \4 B8 V. S% L 2. 碗中倒入糙米薄片，可用儿童专用的巧克力口味薄片，再加入香蕉，葡萄干，倒入牛奶。
3 V& X2 J6 L( x 工艺提示5 o. x5 O3 H- q7 }: ]
这是在忙碌的时候，可以简单做成乳制品食物，除了香蕉之外不可利用草莓，奇异果，橘子等搭配牛奶可多加一点，多下一点功夫活用薄片，就能让营养更丰富。1 `$ g! w3 S( d4 q. |
食谱营养
, G- m% n! u1 f) S L 牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。$ T1 {9 _. p3 k0 C9 q
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
: ?# Q' I# n& ? 香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A，可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压，起到降血压，保护血管的作用。& a8 V k# h" Q4 ~8 k6 j
糙米：糙米中含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力；糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症；糙米还保留了大量膳食纤维，可预防便秘和肠癌，膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。# k$ `2 w9 n9 H- i7 j. k o4 m l
葡萄干：葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
# p4 `/ X* u) Z: U* ^1 j 食谱相克, O; e$ P+ h8 B/ M
牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；
! Q% V' z; y: j/ e$ X 香蕉：香蕉不宜和红薯同食。
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发表于 2009-7-28 20:48
