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原料:$ v2 H' S( m1 e4 P" }: h
鱼胶粉或已经有味的果冻粉、凉粉、蜜糖、果汁饮料、水果粒(提子)。
4 v, a1 J9 e c# s) I做法:, Z$ M2 V% G9 ~ E% I
1、如果是已经有味道的果冻粉(如芒果味、荔枝味,这里以罗拔臣为例),就把一盒果冻粉用开水250毫升开融,再加250毫升凉开水搅拌均匀,放进容器盖好盖子放冰箱冷藏室冻至凝固。& T- I1 v9 L3 ~3 M- ?" g
2、如果是用鱼胶粉做,就2小匙鱼胶粉加4小匙凉开水搅拌至糊状,再把碟子放在热水中坐热至鱼胶粉糊热熔成粘稠液体状。把鱼胶粉液倒进250毫升果汁中,搅拌均匀,放进容器盖好盖子放冰箱冷藏室冻至凝固。
4 D, m$ h' w, W! F2 @# W: _* G3、至于凉粉可买即食的罐头黑凉粉。% E- A, `, v' K# o6 L
4、把凝固的果冻和凉粉都切块,放进玻璃杯子里,倒些蜜糖拌匀,嗯~酸酸甜甜凉滑滑!
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