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青笋鸡片

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楼主
发表于 2009-7-28 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：: E: Z; K% [% v5 ^( b6 d8 I
莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。9 d+ ^6 Z2 c. b

9 [2 r, @4 h1 |- @! v# A8 O辅料：
, u. N' s1 ^+ K. I( b水淀粉、盐、味精各适量。& O  p+ k/ d. d% j; _" k2 N! r

6 D" @  Z8 _- t( a9 q& l% A做法：
4 h6 z5 @: C3 S# s+ i% K( |2 i准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。0 S9 y+ c- M. q2 E7 V
      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。, s5 t! m5 |- S+ f
快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。. k) A/ _6 g) W/ e+ E$ L$ N+ A
      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。
9 A/ {! k/ I# s5 [) n
. `9 w( L* j% M  C4 m, jTips：8 y& |) n: F+ s; t6 b
莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。
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英子的妈妈

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沙发
发表于 2009-7-28 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好样的
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笑笑

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板凳
发表于 2009-7-29 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习哦
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