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青笋鸡片

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楼主
发表于 2009-7-28 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：
. I( i: \1 p  y" b9 m莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
" ^7 s4 g" I: ?, E3 k4 _
1 c8 }7 w, A) R, D/ L- _; @% @6 C辅料：2 J$ B0 M0 H! j3 c! k) p$ N9 l
水淀粉、盐、味精各适量。' `7 ^3 o& y- j1 ?+ l; W7 v
( u  D$ k: x9 Y! I
做法：; h- ^- T" g; C. O* u  P) D: E4 D0 w
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
0 m3 P' x2 z9 V/ e) M: l, P      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
% d4 j* l; t0 E' n' d& j; Y  D: ]快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。
' ?* m0 l9 @4 `) u% E$ _      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。
7 @% u! V" f# d4 S
9 W- `# x* B* h7 VTips：
4 M  a$ s# v6 a! Y% H4 o莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。
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英子的妈妈

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沙发
发表于 2009-7-28 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好样的
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笑笑

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发表于 2009-7-29 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习哦
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