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青笋鸡片

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楼主
发表于 2009-7-28 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：
6 S* F# w* y  m* m! D" [. [% J莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。0 c, ~( |8 \  n$ R/ U+ v

% u5 `/ X/ H. U+ W8 M8 ^; z辅料：
8 W4 W% Q: p  W6 e水淀粉、盐、味精各适量。7 o9 I+ a( ^/ p

7 k9 p8 w* u( l0 n: k& j# Y6 j9 P做法：! k, ]: x; c2 \  F5 K  {, \; \/ y: s
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。: g' c& h. h3 K& }) w1 a
      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
* h8 W" A, U- e- O3 K' K1 I快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。
. A' a' k, n# n3 T' {( p& D8 p  ?      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。
4 _* |6 Q+ U8 A4 K% m/ w
$ J9 T/ Q# H0 G% K! K! z2 GTips：$ c& I4 f' v( X. N
莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。
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英子的妈妈

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沙发
发表于 2009-7-28 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好样的
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笑笑

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板凳
发表于 2009-7-29 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习哦
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