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原料:0 } \/ H0 c1 P0 v
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。- _, q Q1 V# L
调料:8 e+ r* a1 j0 S; R4 ?. C; l
君度甜酒20克。1 e& f; s, d K4 q( l' ^! _" J6 [
做法:$ z1 Q+ b& K, e; x' a: X7 ~7 N
1、草莓用淡盐水泡洗净
! ^' \, P0 |, k- S# V4 Y; {1 F: d2、黑巧克力切碎成小块
. k, W" U6 d& a# ~4 ]$ t: T3、隔开水加热将巧克力融化。, i4 U& ~+ q, R" u
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。7 _- J9 J) t) ]* W9 U0 Z
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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