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原料:) i5 v0 i& ^. W- a0 _4 o2 Z7 ?+ }
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
( P5 L$ e9 P5 t' c( v" a调料:
g5 `+ N9 T- ^1 s* D# }+ p君度甜酒20克。& N! E& U: O) B
做法:
# c$ q+ j- y+ {2 P3 Y1、草莓用淡盐水泡洗净
J' q; c, P- z; u5 _8 t' E% I2、黑巧克力切碎成小块
* ^! z7 o( z X# g+ @# \+ ^$ r3、隔开水加热将巧克力融化。+ V% y/ a- m: X, d) y7 j
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
+ ^ L b# }5 B) f" Y- }5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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