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原料:! L- e6 K7 n: L0 |* z
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。! c4 V6 ^2 {0 N; X9 i8 W6 e7 c7 ~
调料:
" c z, k$ S8 \( @ W# r8 Z7 W0 S- u2 M君度甜酒20克。" d% u* }8 r" e& P7 X
做法:
! H2 J9 H) }3 X1、草莓用淡盐水泡洗净
3 t0 w" S# ~* V2、黑巧克力切碎成小块4 f0 ?& v4 S. c+ e
3、隔开水加热将巧克力融化。
U: K. y5 ]# Q7 `. o) `4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
' Y$ e1 e- u/ p. Y7 R# h5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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