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原料:
- j& d" c6 y9 w/ @. Q/ _新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。% X) ?% s$ x. i- I7 J
调料:
& x& F6 _, r( e9 r君度甜酒20克。& ~1 ^3 V. J& W; ^; e5 d
做法:* r @0 T% a# u# ?; z
1、草莓用淡盐水泡洗净$ m% g8 k" C. @3 d% Z$ z
2、黑巧克力切碎成小块" f, c- U) p$ v) j( S% J v- }
3、隔开水加热将巧克力融化。
0 f# s. Q% g6 D$ U# X. ~7 U# |4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
* q( p6 `& _: }0 e: ?! d2 b5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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