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原料:
/ g* E6 ]/ V v+ j新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。2 N, K! W, @, {1 H
调料:* z/ a& x7 `* T& @# ]- K
君度甜酒20克。 Z0 _: ^8 ]2 ?7 a" e
做法:7 L9 A5 E2 k# G m; B7 C
1、草莓用淡盐水泡洗净
4 x5 [5 P% J! m2、黑巧克力切碎成小块
0 M& J" H5 r6 B& M3、隔开水加热将巧克力融化。; c3 k4 ~' C6 u1 V# B
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
. Q1 z! e' v& e9 C" Y" O6 \5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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