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原料:
w# g% c+ C1 L新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。# A3 | b1 w- m3 |* ~; D" p/ b* F
调料:
7 m. G. ~6 V0 S& q+ @5 j7 P, S君度甜酒20克。" r% E/ }+ z* \/ Z' h6 i- j- q) \& d) C
做法:
; k& c3 M7 ?& F1、草莓用淡盐水泡洗净5 q [; O4 k0 m, u
2、黑巧克力切碎成小块6 ]; L; m+ W& u" Z S' |
3、隔开水加热将巧克力融化。7 i1 ]" _ i- c6 t
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。5 p+ N* `/ ]5 } n6 y) h
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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