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原料:. |4 n' N& W! u1 t. o
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
, q; {( F1 H( ~调料:
3 t4 @. e/ o0 j0 ?, ~, l君度甜酒20克。
$ K& S4 r' u% |6 a/ k做法:
$ i3 m8 K: q( ^2 R& Z1、草莓用淡盐水泡洗净
. S$ H X @! t) R1 N4 r. m2、黑巧克力切碎成小块7 v0 K+ u! h p
3、隔开水加热将巧克力融化。! @3 ~6 X8 T7 K" v% W# h/ A! b
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。4 s2 r3 d1 @- v, G" [
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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