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原料:# `" m7 J, d/ B4 H( _
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。! E7 M$ Q2 O) M6 Y! G+ L
调料:
3 z* ^5 ^+ d8 o7 ]8 r; k9 H2 I/ H# R君度甜酒20克。! t) a; o9 s" L- {% F n
做法:& N: T/ L3 K+ R7 S* N* n
1、草莓用淡盐水泡洗净
9 M9 T* y2 g \0 J( Q1 E2、黑巧克力切碎成小块( Q# F/ R7 x3 U4 J1 E
3、隔开水加热将巧克力融化。
) l) ~' T- @2 w: ?+ |7 t# p* u4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
/ Q' _0 K' ] z5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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