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原料:1 L- }6 Z1 g2 l. H
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。# {- u9 j, m: M% j. u* j
调料:4 G: h9 ~8 A0 c2 w1 ]$ f5 D R" Y
君度甜酒20克。
' }# [1 ?0 c# |* [! K0 K做法:' K$ Y7 W Q5 i/ z0 H" ]8 R& f
1、草莓用淡盐水泡洗净
( n. p8 {: w. D% I) q2 n" A2、黑巧克力切碎成小块$ ~# I! e8 B+ C" ~. t1 Z& c+ P
3、隔开水加热将巧克力融化。" t3 G _& A% N* H% Z
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
& \! h# P2 i. @/ M5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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