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原料:" p" M9 q$ y0 M" A- y' f* D5 |* w
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
; E& Z2 r4 A& ^1 O5 A! x# D4 a调料:2 A0 F, @ C- @7 h( i- T
君度甜酒20克。# d$ g" e0 s7 j$ P
做法:. h" v0 l+ |' [: W
1、草莓用淡盐水泡洗净# \! V6 ?- H `3 l2 b/ J( m! y
2、黑巧克力切碎成小块( E0 A F0 @# s4 F2 G
3、隔开水加热将巧克力融化。# v7 Z, y1 u' w: b
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。 |0 U+ v( E% f( K
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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