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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，

0 r" \' Y5 d. l; }9 R, S! w, s

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，8 ^. b- S/ H7 x6 v% z. e
1 \/ d+ a6 @( W3 u% _2 X0 k

# y* A& F- T4 G' F2 z2 w1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
# d' t$ C, C9 k' H* M. f
7 z  @/ N$ ?' m! T/ i7 k2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
/ {; Q9 t% F0 [+ y0 ^4 t0 A9 y
1 V+ N  y' j8 J9 I0 P! V3：用手揉成均匀的面团，擀平，2 u/ }1 @! X3 a8 G4 V3 i
0 u0 J- g$ T3 L% M  p5 K: w
4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了* j, D2 n& |/ o( P% j. I
- O9 ?$ `+ a9 ?" J7 }

% L+ p, y* x/ t2 f* ]! k- F4 C1 E
4 m' O' g, Y, H. ~( A/ I- j. Z

3 |/ M5 T3 X" L6 S
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图" c- H" Z2 F6 G) X5 {. Q- ^
1 O: L0 Q! k! S$ A6 x) e

0 d, Q% S* J& W$ w
' }' r1 t0 ~4 q" E; p3 o: P
5 r8 q G- C" z1 c) m

) e& y" p3 w) \3 Y$ g" C

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
1 ?4 ~6 ]7 y' G* K+ g* p( s9 t很棒哦！

7 r% R" s' D$ |: J8 @

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 $ {! r1 f$ ~. s
哦！沙发，沙发
4 r. O; B- D8 T1 y6 H- b4 @这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

5 S% C+ H7 v# k; u# N2 l
! a! n9 K/ Q6 y
7 z1 \/ m1 d+ j5 P
改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 4 w* n4 C. ]1 G/ i& s9 Y4 b
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

9 G1 B O9 c" v; Z/ Y7 G& N

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，/ h: S0 t" g, A; H+ `, U" }% \
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
" b+ i( z* W* }2 s) t- B像凉皮学习，
+ D- T2 x( ^0 a& w( E$ n, O很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

+ q" K4 J8 M6 }4 G$ H
/ }8 O$ a h* ]4 \" l5 {. O

西部网视屏上有的

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发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
! e8 c; N! M0 t西点好不好学啊？我想学。

2 W' E4 v# v; M

2 U# Y5 k+ i% @" v) o
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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