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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，# d6 C) l& s2 l) e

' {; Y9 {2 D7 E+ }7 y/ w
9 G3 v5 i& H  o
4 e, E  r( T4 G. x* x
低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
5 H; K& R$ X5 z/ z
# X( {. V0 @" |- `8 b3 D; Z5 n: W) q* Z% U& H# v7 R; ~) P
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
9 m- o1 J' b! f0 K" X2 S. _1 O$ v; Y; U, \& c8 Z# `6 I! X, P9 u/ K* S0 i
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
) s. i1 n% c: f" f8 Q
8 C- o" V( {/ Y" a) N2 f3：用手揉成均匀的面团，擀平，" c$ A0 ^: s3 i  e$ K

2 J2 q, n8 y1 E  d. `( o3 o4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了
8 x2 V( m7 x; i; r' x
* f2 D+ ~# O/ a+ j& [1 f

: ]( J6 e1 u! l5 A
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图

% X' M1 R, v4 h

1 W7 w: _3 N- V7 D [
1 p$ X% ^! A P1 |3 Y& r' c; ~

% F' h% b, r; H/ q' B! Q
; V5 n0 `( p7 u$ F% F7 D

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 * c+ A# W/ P1 O4 l& Q$ L# u
很棒哦！

1 u8 e- c' }1 V4 B
; r W$ z B7 P: i
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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8^#

发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 2 @+ e+ N3 K/ W8 _6 L" O! |
哦！沙发，沙发 o/ a3 B8 @: k+ V [; S
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

1 q9 K9 H& u9 m* M" }+ {4 H* ?
7 E' E7 K) z6 Z' h: ^7 p
- ~; q6 ?6 a2 j7 n; t+ c
改成其它坚果也很香的

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9^#

发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 8 C. i x) J: H( A* i3 A# ]8 z
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

" j# \$ a* ^+ E7 l6 f* F# Y

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，: \ \ l, K/ V- u: ^: u
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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13^#

发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
5 h1 z. X) o3 w像凉皮学习，
0 o3 Q6 E! F7 Q/ @. f4 X: k很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

* P2 |/ @3 |$ R! P, ?

西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 ' B1 c% z Y+ A" Z
西点好不好学啊？我想学。

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

16^#

发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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17^#

发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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Medal No.11

18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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Medal No.11

19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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