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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，
  u9 Q0 D" W% W+ j/ `# [8 }+ N9 K+ K

; s3 E! s7 e4 q8 Q

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
* K) D5 e) n) f9 S9 c' N9 t
  E5 ^6 {  n+ Y1 J
9 [6 D* m; [/ p8 p1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀! T, p3 U3 T3 |8 I8 B
1 ^# Q/ q* g( `4 F0 q
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
! o! b* w8 F. g) w
( [% ^5 U' q; |+ Q3：用手揉成均匀的面团，擀平，
- a1 V4 |  K) D& i
/ o7 E& ^7 `' o  u4 l/ S2 b. n0 X4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了

4 G& j( X7 \! y# @: F# O# @; C
% M5 B( e( y. X0 K9 r$ l! u

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图  X* X$ K4 {0 r! [' d' c
6 G* \+ g- Y6 G# h- j1 R, |4 ?
. k' n1 B/ x8 q2 i  p. H

, e7 x) `/ @; H  }5 n' A5 b5 ]1 L
# {) m3 D) `5 F, w* ]0 }

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发 K1 e2 v/ K+ \8 ?3 {
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
/ S! r" @& a/ G6 d! b9 |9 a很棒哦！

2 b) l; C3 g$ l, p
7 Q/ O# Y6 r4 X% M: L: a& v
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
% v/ ?" x5 }% Q( m哦！沙发，沙发
: b: F: N: A7 u/ O+ k" Z* U; M- Z" d这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

6 m/ ]3 P" j0 T# Y7 ^# V
- [1 Z# l& o. H8 ^* _
/ Z& V; A& D4 Z Q' S
改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
2 p" D1 _2 D3 J* G) o( b好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

8 O$ c+ x f' T2 |) B, M4 B& `

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

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发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，" Q" T8 J3 y- I% J& M: ~. l
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 ) U8 J5 Q/ }9 F+ V$ p& P' x5 C
像凉皮学习，% U; W$ D% f I$ L
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

9 X' u5 o3 M4 T( u& G
西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
0 ^# f* K. a- O西点好不好学啊？我想学。

7 l7 H w, v$ V# o; h9 J; L' N! q

要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

16^#

发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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17^#

发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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