- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
    
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
入西点门半年多了,烤了不少东东,却很少留下片片,未等出炉已满屋票香,( i+ A8 ^; a: v% l) s7 Z) J
7 b4 j) H& ?. P+ P5 v( X
更是迫不急待的送入嘴中,找出一个新手时做的花生酥与大家分享下,
, C" Z, l7 i# m/ }) }% y4 j
& r, [ _6 ~- J! X0 Y7 X$ w1 a3 X5 ]! N z
& S) ]! C. E3 v- [3 g
$ h; |0 m f4 s低粉300G,黄油180G ,糖100G (原方子是盐,没写多少G我是估摸着放的)花生150G,鸡蛋1个,
) W# }$ k! R' P) c$ V# \) a7 S" d, g4 Y% `/ h
7 c( p, \1 X+ R$ k1:把黄油隔水融化,加进糖搅拌匀,再筛入低粉,拌匀
: S: z$ n+ ]" k y" d+ N/ }
* e7 g' g7 M6 U( N* e* r% C2:花生用料理机打碎,加入面粉中拌匀7 J T5 A! a k+ N+ C( C
& _& c$ o! w$ n3:用手揉成均匀的面团,擀平,
! g5 B( ?0 e" x% i3 H9 M
2 H& Z) i A% f2 \# _* [5 O6 @4:用饼干模具压出形状,入烤箱180度20分钟就可以了. w4 k0 U5 u( w) i# N
9 q3 `. {7 V- f9 M% X8 r
: K8 Q r" K6 J0 `' B
" E4 _3 q' b5 _* x& L
+ s/ T4 u' H$ X. P% ]6 F. c, }" Y: g8 o! q+ G0 o
. g4 _3 E' S! _; Y6 E/ B[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]
|
|