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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，, [$ G6 ^% \0 e. U! p4 d3 b7 F4 {$ O
; V' @" B% `: n0 C5 r( H' g
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，
, h0 T5 h  e; I) x0 |+ e5 ~) v# Y( g

) @- _& \$ C! |9 X0 a/ @) a

低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，
; ]2 c* }; k; L0 G3 J
+ }# ?2 C4 g. ?! i: x- @8 T" \7 w9 J  P2 ~! Z) w# U
1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
0 V0 O2 Q: u. Y3 M3 n& @7 Q. N$ U" M
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀0 }- B8 J% R* |. D# d
# A7 Y$ {& h8 ]& O
3：用手揉成均匀的面团，擀平，  _$ N- |5 m8 D! A

# v& G0 ~4 x  `( y4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了: ~( x1 F' Z, p& x* Z
, V# \4 Q* l* T$ L
, s9 P7 D  s8 q' P) @
& Z4 S" [* Z5 W9 ]6 v8 h
% u" ~% Z' l7 V- V8 B: B9 ^2 r
+ \* e: K8 s/ b
* t/ [) H" G" W2 m
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图
& @$ H9 d# C; r& E

. }% O; t8 l* u' Q; U* {7 G

% E M: g0 ^) R

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 ) |. m& p( A( U
很棒哦！

+ P2 y4 Y# A- N1 Y( b0 l5 \

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 5 Y! W% f- G" a2 f, z% b* K
哦！沙发，沙发
/ B) c6 b, f0 E这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
. n; C' u3 x5 }0 c* G9 i8 p好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

$ Z; E5 r( A" O* |3 K. d

好呀，和我一起努力

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豆妈

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发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，( ]5 E' W' R" T0 E
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 " u3 X( R9 G) d6 Z, t/ { `; @
像凉皮学习，
: H7 v' Z/ e% C& Q" a很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

$ D, E% c x! g- F
" w1 Q3 V* L7 X) Y
1 B, B& D. j5 a7 u
西部网视屏上有的

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发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 ' a! j2 k/ ]; D$ Z8 R$ \5 m2 j
西点好不好学啊？我想学。

+ I7 t' h4 ^8 _. y
3 y; P- @0 i/ p `" e4 l
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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Medal No.11

19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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