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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，
9 b! `% ?2 d5 ]1 Q/ q6 |
更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，

7 H5 w; B4 E# i% g3 f2 ]6 p) f: i

" n+ {3 r9 d0 y1 W. J; i
低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，/ Q4 D+ o8 i- c* \* O

2 X& q; J  R/ t! v# t
# H5 h  W' r. Y* k( v" ?7 a: g& z1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀
+ q0 d; d" u6 L) x+ l- |: J" z* r; e+ b6 l/ r
2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
2 d4 N% n" G* C9 K) `9 n/ y. H6 s- C* t2 \7 n! s5 U1 K7 b
3：用手揉成均匀的面团，擀平，% c/ ?0 H" o* @6 e) ^# s

6 {7 g8 ?& I; p7 j, p0 }- {4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了

' x+ c5 I0 G, U  Y
! f$ v6 J/ y" d) X& Y
" V- |/ \3 j5 U; U
/ g, o. D& H$ A  p6 M( e
9 A5 l3 b9 v- V7 h# G( l9 z
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图

. Y+ A5 a9 P# V; a0 N
a" F) n' [' |# q

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发1 d" b( D$ P, I
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
. R: \) H( B( J% [很棒哦！

我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表
- s ^7 _2 n) W+ D4 H哦！沙发，沙发
7 D I- ?5 l" m9 V7 z这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

/ x1 f2 v5 x& v0 l
& ^" S# l! L: \9 E9 R9 l' J
+ L7 s3 a6 @: W) S
改成其它坚果也很香的

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 - R' B3 H2 O, _/ r, [! x" ^
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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13^#

发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
, J* J6 N2 X7 G' d+ e像凉皮学习，
& e0 Y6 u9 g7 Z F很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

R$ o* _3 M+ Q, H# E2 C0 M& B5 _

西部网视屏上有的

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14^#

发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
" D1 `+ E, f5 I' [6 H5 Y西点好不好学啊？我想学。

# p+ e7 }( X" E; f% h8 {5 U$ f

4 I+ r# U# y9 g% A. H
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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