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楼主

发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入西点门半年多了，烤了不少东东，却很少留下片片，未等出炉已满屋票香，4 Q( N9 y- E. w2 b* _% f: o

更是迫不急待的送入嘴中，找出一个新手时做的花生酥与大家分享下，6 y  `3 o& k8 L

" X% C/ P- ^) ?8 Y$ F, t
! [- Y0 D- n3 _- f+ F
/ Q9 o: t; _1 E( \
低粉300G，黄油180G ，糖100G （原方子是盐，没写多少G我是估摸着放的）花生150G，鸡蛋1个，+ @6 T7 y9 G2 i: O  R% b- K2 H
. T  ]4 s; W/ K* i: ~- q

' p% h9 |1 z9 U1：把黄油隔水融化，加进糖搅拌匀，再筛入低粉，拌匀, H  d' p9 I/ A6 ]) [! M  Q+ a# o

: }( {# q; b3 r; ?2：花生用料理机打碎，加入面粉中拌匀
5 _# A* o% Q1 _4 c
3 v& O8 m# Y* t0 X. d3：用手揉成均匀的面团，擀平，
! @3 J" Q. _+ {! [7 I( l8 i2 r# m( X0 V5 f: ^
4：用饼干模具压出形状，入烤箱180度20分钟就可以了  W4 ^5 V+ X5 @9 F$ [- u! I' K6 `
  w% W1 D, y7 N' Q
, B1 r" G6 n/ B% I" i. K

" P2 B) Z0 t3 V9 l- z3 V4 _& U  e
" v% [5 T- x) ]3 m" a
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-12 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再单发几张图
4 Y7 D9 D' P% L! v1 I

9 u6 o" } b( Z% V
$ ?$ B s2 ^5 c' I
3 P% v, X! T4 T: _

: O; c; d- N5 A1 q

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蓝色风信子

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板凳

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很棒哦！

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豆豆妈妈

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地板

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦！沙发，沙发/ N) s6 L# q2 Y$ O5 O% u% u6 {/ ` ^
这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

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5^#

发表于 2010-6-12 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

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6^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 " ~# ]2 h' Z: c
很棒哦！

; V S, b0 u9 G
4 E' f4 H: [3 x% W0 G: N6 K. P
我爱做又简单又好吃的

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豆豆妈妈

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7^#

发表于 2010-6-12 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊！原来是板凳，嘻嘻

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发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表 1 p( w5 b, t/ N, g
哦！沙发，沙发
" U- ~$ m0 M! O {9 V这些模具我也有哦，哈哈，好吃么？我不喜欢吃花生，什么时候也试下这个

& l( {6 O1 X- H/ f% @% h+ v0 S; a

改成其它坚果也很香的

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9^#

发表于 2010-6-12 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 9 @: W3 `+ p* n$ M5 J8 g
好多模具呀！做的真不错，羡慕你呀，以后有时间也要进军西点，呵呵。

! S; m$ R% a: S' t l3 z

好呀，和我一起努力

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豆妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2010-6-12 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像凉皮学习，
很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

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11^#

发表于 2010-6-12 22:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西点好不好学啊？我想学。

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小希妈

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12^#

发表于 2010-6-12 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是很诱人！

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发表于 2010-6-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表
* g* c/ N; h# ~- v像凉皮学习，
" i$ s! B+ _9 w2 M' p: M很少看电视，更没看过好管家，几次看到凉皮上电视的通知。呵呵，刚才在网上搜视频暂时还没有搜到，

/ |5 P# r2 L* w: J8 k

西部网视屏上有的

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发表于 2010-6-12 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表
5 ]+ z! v3 d1 \, S4 r, Z; e西点好不好学啊？我想学。

; ^# k: j5 j. q$ |
要是料齐全了，做起来不难的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

15^#

发表于 2010-6-13 04:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2010-6-13 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，以后给儿子做

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乖乖娘亲

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发表于 2010-6-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 。

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巍巍

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18^#

发表于 2010-6-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你怎么那么手巧呢

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和妈

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19^#

发表于 2010-6-13 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！

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