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楼主
发表于 2009-7-30 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自己动手给宝蒸蛋糕:
4 Y1 ^% |" ^$ p( x一、先将两个鸡蛋打开,蛋清和蛋黄分离,把牛奶加入蛋清,再加6匙糖,用三根筷子不停搅,搅出沫沫,约半小时,时间越长越松软;
4 K" |  B* g" t8 u5 c二、再把面粉加入蛋黄,搅匀;
$ k* D  a) h2 Z* N$ @( t! n三、然后把两种混合搅匀,倒入电饭煲蒸,一分钟就跳到保温,把它再压回加热,蒸约十分钟就行了。
步妈

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这个好,可以试一试,怎么没有成品图呢

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好像不大对,呵呵~
; H; D" [1 H. D% j9 C蛋清应该放在无水无油的容器里,加糖打发成硬性的,牛奶是加入蛋黄里的,呵呵~: u6 Y9 t/ E# w$ ^* T
http://www.xamama.net/thread-133543-1-1.html
, n6 D& K! Q6 k) _6 X9 w这个是我才做的,有方子,有成品图,还不错,呵呵~
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bucuo 不错
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电饭煲蒸蛋糕
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