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$ g" I. Z* ?9 v3 Q) B! D 把西瓜搬过来，用刀杀开就吃，虽然凉爽，解渴，惬意，可不免俗套了一些。其实，如果你变换一下吃法，会有意想不到的滋味，用来招待客人更会赢来不少赞扬之声。" Y- T0 x& q8 ?5 q5 Z* B! B
●西瓜葡萄水" v" u& r# P9 e/ Q { f
在西瓜瓜蒂部横切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜盖，外用黄泥糊封，置阴凉处，10天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝上一杯这样的西瓜葡萄水，顿感心怡气爽。
0 `2 Q) C% Q+ p9 ^1 Q1 C% J+ q ●西瓜蜜汁) ~# a7 r, M0 e
将瓜瓤全部挖出，或刮取汁液，倒入碗中，加适量蜂蜜或白糖拌匀，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清凉可口，且同样具有祛暑解渴之效。
' F0 o! Y' g1 G# `3 O ●西瓜果冻3 @% Q: k3 X; c e& M
西瓜皮、果珍粉、白糖、淀粉适量。将西瓜皮去掉硬皮，将西瓜皮切成小块，入锅加水，放入果珍、白糖，小火熬制。半小时后，淀粉勾芡，盛入盘凉透，放入冰箱。成冻状，即可食用。7 n+ `" m7 o. [7 s0 U0 b) r* T
●白兰地酒瓜
1 V4 \6 x' W9 o6 g6 V6 f 在未熟透西瓜的蒂部切下一块作盖，在切口处挖去少许瓜瓤，滴入数滴白兰地酒，再合上瓜盖，放置在冰箱中约1小时，取出后便成了白兰地酒瓜。0 {0 J6 p$ Y. E% o
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发表于 2009-5-7 15:26
