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/ S( P* F7 a- \' |, O# J7 ]. v" k3 z! L
把西瓜搬过来，用刀杀开就吃，虽然凉爽，解渴，惬意，可不免俗套了一些。其实，如果你变换一下吃法，会有意想不到的滋味，用来招待客人更会赢来不少赞扬之声。0 {1 E2 N/ s" Q) y' G$ T, a$ d8 F
●西瓜葡萄水
3 ?! d2 @9 g) n6 E3 s 在西瓜瓜蒂部横切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜盖，外用黄泥糊封，置阴凉处，10天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝上一杯这样的西瓜葡萄水，顿感心怡气爽。) B: w7 ~' e! N! q$ K7 S2 \; W# g
●西瓜蜜汁
; z' u0 Y3 \% K( A( R 将瓜瓤全部挖出，或刮取汁液，倒入碗中，加适量蜂蜜或白糖拌匀，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清凉可口，且同样具有祛暑解渴之效。7 E/ c; q# S$ h' {, f1 [. m6 I8 r
●西瓜果冻5 a# F, I; ~9 K0 n9 F; l, |
西瓜皮、果珍粉、白糖、淀粉适量。将西瓜皮去掉硬皮，将西瓜皮切成小块，入锅加水，放入果珍、白糖，小火熬制。半小时后，淀粉勾芡，盛入盘凉透，放入冰箱。成冻状，即可食用。
+ z# H* @. w% n8 v, N% d. h, W" B ●白兰地酒瓜! ]8 W3 G& h7 u+ B% ~
在未熟透西瓜的蒂部切下一块作盖，在切口处挖去少许瓜瓤，滴入数滴白兰地酒，再合上瓜盖，放置在冰箱中约1小时，取出后便成了白兰地酒瓜。5 g j8 m9 t2 E, X. B
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* A# f) Q: X% ?3 [, s5 M O$ A/ m:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:
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发表于 2009-5-7 15:26
