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4 @. C% r: Q' Z# g
+ @: x# x5 Z5 e 把西瓜搬过来，用刀杀开就吃，虽然凉爽，解渴，惬意，可不免俗套了一些。其实，如果你变换一下吃法，会有意想不到的滋味，用来招待客人更会赢来不少赞扬之声。( O& {; c" n5 e( v
●西瓜葡萄水+ U, M. I" j% B" c9 {6 w
在西瓜瓜蒂部横切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜盖，外用黄泥糊封，置阴凉处，10天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝上一杯这样的西瓜葡萄水，顿感心怡气爽。( a% P% J3 O4 a9 M1 R. ]
●西瓜蜜汁
7 l) s% j" S2 \; L. \ 将瓜瓤全部挖出，或刮取汁液，倒入碗中，加适量蜂蜜或白糖拌匀，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清凉可口，且同样具有祛暑解渴之效。
! Z) \$ N/ {2 }7 T' o7 `. ] ●西瓜果冻6 m1 J/ m2 G! E# b7 J% X
西瓜皮、果珍粉、白糖、淀粉适量。将西瓜皮去掉硬皮，将西瓜皮切成小块，入锅加水，放入果珍、白糖，小火熬制。半小时后，淀粉勾芡，盛入盘凉透，放入冰箱。成冻状，即可食用。( r% f& t) z% ?& w) \
●白兰地酒瓜
# v# l7 T1 \" j8 H5 g 在未熟透西瓜的蒂部切下一块作盖，在切口处挖去少许瓜瓤，滴入数滴白兰地酒，再合上瓜盖，放置在冰箱中约1小时，取出后便成了白兰地酒瓜。4 K0 @8 ^. w2 x& K, U, v
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发表于 2009-5-7 15:26
