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/ t2 ~- r: | i+ H7 E. V( U: W 把西瓜搬过来，用刀杀开就吃，虽然凉爽，解渴，惬意，可不免俗套了一些。其实，如果你变换一下吃法，会有意想不到的滋味，用来招待客人更会赢来不少赞扬之声。/ G* Y, b# ]- w" r- l1 k, r1 f8 b# k
●西瓜葡萄水. z/ d# b5 E4 R! |" v `) C2 j% C
在西瓜瓜蒂部横切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜盖，外用黄泥糊封，置阴凉处，10天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝上一杯这样的西瓜葡萄水，顿感心怡气爽。
+ P/ D9 c+ h) ~5 c- v3 v ●西瓜蜜汁5 J( I* M9 E5 A$ h
将瓜瓤全部挖出，或刮取汁液，倒入碗中，加适量蜂蜜或白糖拌匀，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清凉可口，且同样具有祛暑解渴之效。
8 o5 @! n3 Z* |% u* l ●西瓜果冻
2 @1 O; D' _5 T: A, v b 西瓜皮、果珍粉、白糖、淀粉适量。将西瓜皮去掉硬皮，将西瓜皮切成小块，入锅加水，放入果珍、白糖，小火熬制。半小时后，淀粉勾芡，盛入盘凉透，放入冰箱。成冻状，即可食用。( v0 P6 A; d( b9 v! B u, A
●白兰地酒瓜
- z# L: }" W7 P+ S 在未熟透西瓜的蒂部切下一块作盖，在切口处挖去少许瓜瓤，滴入数滴白兰地酒，再合上瓜盖，放置在冰箱中约1小时，取出后便成了白兰地酒瓜。, S+ Y5 @1 J4 u B) R+ y
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发表于 2009-5-7 15:26
