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～～～凉皮家－－－－之脆皮包子～～～

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-6-7 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
N 多天已经没有好好做饭了，条件有点不成熟，两个男人不在家，继而相机又不在家! H& p( d  d# w
9 F4 z  i/ ?! {& Y' L" `
今天好不容易做饭的机会有了，可是天真是不睁眼呀，小男人昨天晚上竟然发烧了，折腾的$ G) n7 x9 v/ @  n

0 L, l* }5 J' Q: O" a! W一晚上没睡好觉不说，一早就去打吊瓶，呜呜呜呜呜。。。。。。
  F% z; D# D$ i8 E( @1 O% F5 \8 q* Z. }1 l
昨晚和的发面准备早上做早餐的，只能当中午饭了，又饿又累的，做饭那可就没有好心情了，真是累呀！
  }- F- _$ R6 U+ U
- L; a/ n  ?* P蒸了一锅包子，剩下的几个包子没地蒸了，就放到电饼铛做水煎包了，不过被压扁了，也挺漂亮的呀！: ~& j8 I7 N: \5 d. A
: ^# ~6 u8 O6 Z
先发上来充个数了，明天开始好好做饭吧！
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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-6-7 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
按顺序上吧，先发好的面，和的馅：
8 a  W& a) [, Q# ^2 I' a# c" x
$ {, N, x1 T: M1 F夏天发面最方便了，和好加安琪的面团随便放个地方，没一会就发好了，比原来的大了好几倍，4 z* P/ y( x6 q+ i

# I1 }7 U& m8 R) S( A/ m把上面的皮拔开后里面的面都拉丝了，这亲的面最棒了·6 [: V2 o! g* G+ a! r3 {

% d2 k* w' `7 U' }
- m1 c5 N; r# z% F今天的馅全部是素菜，绿色的是韭菜，白的是粉条，黑的是晒干的地软，黄的晒干的槐花！农家乐的风味！0 ^( t, U5 R# u1 o7 d4 ^

. k' ~: F. S2 q% S[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:51 编辑 ]
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Randy妈妈

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板凳
发表于 2009-6-7 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
片片???等
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-6-7 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再看包好的小包子，确实是好小的呀，+ R! P: d1 Y7 W2 d6 ^

: m; `6 I! N% i$ g% `" x- j! P1 u现在孩子长大了，我却怀念他小时候的样子，所以包子也喜欢包小的了
; M  J# k. {! g) L7 N
7 \' v: B9 a3 @; t/ a[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:28 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里做出来的脆皮水煎包！又快又方便，不夸了，要不又有人说我诱惑她买电饼铛了！嘻嘻不想当坏银啦！) Q( N  `0 v5 D; u2 S
' K' k- K  o) k$ l& {( T  k0 f
     电饼铛预热后，抹上一层油，把包子放进去，盖好盖子，: H" ]& }" o5 A6 J. T
( r) }; b& y0 v3 o
     3分钟后打开加水至包子一半处，再盖好盖子，8 H/ U8 ]% f* d7 R' h
! T+ Q2 s3 c# U, f% B
     3分钟后再加一底子的水两分钟后水干了就OK了，* ~6 t" [1 F$ T/ p
  W, O, d6 J! M3 D
始终不要翻面！这样出来上面是黄黄的脆，下面是焦焦的脆！
4 U/ G  J4 @& \5 O2 Y1 a9 R
* r( \) n$ T1 n3 W, q$ \( r真不错的说！
( b3 V1 O5 @; A4 r9 n9 o. ^* i" A2 S! D
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:54 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做完这些都累了不行了，去灶上打的菜和饭，
* q7 e( {% j- d5 b1 y6 y9 d5 T* b( H. d! ^- Y- G
自己再做了个汤，就开始狼吞虎咽了，4 D8 c" u! ]' a* P' L5 S( g

+ l# t/ }' u5 w  X) f: k/ v没什么别没钱，有什么别有病！更何况是小朋友呀！
/ \! V  N+ f6 U; Z
+ Z* H! M6 j0 ]" _) e0 W- _, c3 v- Z0 P
最新消息：/ f7 V" Y( d( H6 I
: o' W) _3 ]. J8 g- d
截至我发这篇稿子时，小男人已不烧了，去大男人科里玩了一会回来再看幼儿园的六一的表演碟呢！
6 R% v7 Z6 G% f3 R3 H& a+ M8 ~0 ?
  C& Q" S8 c: A5 }& Y3 K, d3 T祝福大家都能健康幸福快乐！
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飞螺
泽蛋妈咪

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发表于 2009-6-7 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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我心向佛
Zach妈妈

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发表于 2009-6-7 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于又看见凉皮了，希望你们家的小男人赶快好起来。:wanwan18:
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笑笑

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发表于 2009-6-7 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀
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英子的妈妈

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发表于 2009-6-7 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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叮叮妈妈

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发表于 2009-6-7 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 叮叮妈妈 于 2009-6-7 16:58 发表
( u+ R- C* Z# H5 Y看着好香啊

' }; B5 X4 I/ h, _6 U0 H; o5 m& _
& e* r) P$ r, |2 v* s2 \  m5 o+ M% P7 ]# C( M
吃着也香呀
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邦妈

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发表于 2009-6-7 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试
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夏果

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发表于 2009-6-7 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
孩子好了比什么都好。
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TT妈妈

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发表于 2009-6-7 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香。强烈想去蹭饭吃
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-6-7 19:35 发表
& S; p2 t. V6 _: _凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试

# D  S# |; B& B& L, n( c7 c. T* ~0 {# N! B% G2 y) i
你真买了呀？
. B* `6 X6 _- T" t
4 X( Z/ t7 \0 v. t嘻嘻，不是我诱惑的吧！5 _8 T% k& f  T7 K- V
3 C  U+ g7 n$ b4 k  m
多多贡献帖子喽！
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 夏果 于 2009-6-7 20:03 发表 5 g5 r. V. k, k, i! j
孩子好了比什么都好。

. ?9 ]' f' P; ]9 y1 g
7 n" l* D6 }; c$ u/ K4 H# Y谢谢亲，已经好了，
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爱斐妈

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发表于 2009-6-7 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小男人病好了吗
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菲儿妈妈

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发表于 2010-10-19 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶哦
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叶子轩妈妈
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-2-13 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了~~~~
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