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～～～凉皮家－－－－之脆皮包子～～～

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-6-7 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
N 多天已经没有好好做饭了，条件有点不成熟，两个男人不在家，继而相机又不在家) \; z9 M$ o8 O! e

% p+ a( j* d" Y3 {6 N今天好不容易做饭的机会有了，可是天真是不睁眼呀，小男人昨天晚上竟然发烧了，折腾的) f6 R% f! k* @$ W* m: V
) N# R9 t+ }+ \
一晚上没睡好觉不说，一早就去打吊瓶，呜呜呜呜呜。。。。。。1 {; B+ Q/ [4 x

6 V) ~  A1 F6 Z* k; K$ \* T昨晚和的发面准备早上做早餐的，只能当中午饭了，又饿又累的，做饭那可就没有好心情了，真是累呀！5 V$ _8 ?- F* I8 N
8 H: Q9 _& c2 ~+ s* ?/ u
蒸了一锅包子，剩下的几个包子没地蒸了，就放到电饼铛做水煎包了，不过被压扁了，也挺漂亮的呀！
0 w% L1 d( D5 m$ F; B, B% k4 M% W; q- I# u# c2 J, v
先发上来充个数了，明天开始好好做饭吧！
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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-6-7 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
按顺序上吧，先发好的面，和的馅：, X! w; N" U# f1 N' M) |. ^( g

& p2 {. v6 W/ x* s8 z夏天发面最方便了，和好加安琪的面团随便放个地方，没一会就发好了，比原来的大了好几倍，2 g) A7 @4 w6 N0 o
: u! X$ [. @& S& y- R
把上面的皮拔开后里面的面都拉丝了，这亲的面最棒了·
0 ]1 r7 S( G+ w
( u" }$ R& j  G( p1 J3 G/ y0 {: Y% c# o( P/ U
今天的馅全部是素菜，绿色的是韭菜，白的是粉条，黑的是晒干的地软，黄的晒干的槐花！农家乐的风味！& V! b2 }4 v5 e# R/ p

4 Q) R& W. g5 K4 @$ N0 L[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:51 编辑 ]
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Randy妈妈

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板凳
发表于 2009-6-7 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
片片???等
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-6-7 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再看包好的小包子，确实是好小的呀，
. E/ C8 t( g" Q: k4 V/ |5 G- ^, b' h0 T: m
现在孩子长大了，我却怀念他小时候的样子，所以包子也喜欢包小的了
' _: B% o. q% d/ F9 s. y9 S" H  ]+ |6 D; H" F0 H! v
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:28 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里做出来的脆皮水煎包！又快又方便，不夸了，要不又有人说我诱惑她买电饼铛了！嘻嘻不想当坏银啦！
- G  F+ W  k2 ~2 |' {+ H# ^% Z2 e) h/ M9 n
     电饼铛预热后，抹上一层油，把包子放进去，盖好盖子，
7 X) X7 t2 o9 ~/ n' x. @7 M2 y) h5 V4 D# a
     3分钟后打开加水至包子一半处，再盖好盖子，
. X2 x" l+ r& x! \. t% p0 M( F# \. P1 W( |4 M) a2 W) \1 p
     3分钟后再加一底子的水两分钟后水干了就OK了，0 }1 w$ ]' }; l6 y" H9 d

7 A3 S* \" ]* w& [; a- R& g8 T始终不要翻面！这样出来上面是黄黄的脆，下面是焦焦的脆！
5 [; y9 @0 A- U6 r$ y! n$ o5 r5 x+ |
9 i6 R. g$ t6 I# o, C: U真不错的说！
6 U! }9 E( b/ b1 S6 G/ u; F$ {) W. j2 ]6 c8 F7 b
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:54 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做完这些都累了不行了，去灶上打的菜和饭，' @$ w4 [7 z8 p) _1 S1 p, |
& y8 h( O% D" e# a; F
自己再做了个汤，就开始狼吞虎咽了，. G3 B6 ]. t6 K  U% u! k: D

8 y, c8 C# i3 l没什么别没钱，有什么别有病！更何况是小朋友呀！9 x) F+ H' q  n# q9 V7 }1 Z, l( j8 ]6 Y
' R. s' |5 |6 `% A- L( v
6 ^# n; f" {! Z( f
最新消息：  \9 P) c/ U0 B% ^1 b9 w8 m
( G0 R* Q- G1 C, r" D
截至我发这篇稿子时，小男人已不烧了，去大男人科里玩了一会回来再看幼儿园的六一的表演碟呢！' E* L1 n; ^' _- L9 J" j' t  ]
5 c+ z6 V- B, S% U1 W* ]& ^
祝福大家都能健康幸福快乐！
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飞螺
泽蛋妈咪

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发表于 2009-6-7 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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我心向佛
Zach妈妈

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发表于 2009-6-7 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于又看见凉皮了，希望你们家的小男人赶快好起来。:wanwan18:
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笑笑

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发表于 2009-6-7 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀
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英子的妈妈

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发表于 2009-6-7 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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叮叮妈妈

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发表于 2009-6-7 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 叮叮妈妈 于 2009-6-7 16:58 发表 + }* |  y' d4 T
看着好香啊
+ a, [# ?- y( ~* M. Y5 _0 `

5 p: k  d% }. U
8 f3 T8 W! L2 m$ v0 T2 w6 |5 X% S/ V吃着也香呀
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邦妈

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发表于 2009-6-7 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试
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夏果

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发表于 2009-6-7 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
孩子好了比什么都好。
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TT妈妈

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发表于 2009-6-7 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香。强烈想去蹭饭吃
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-6-7 19:35 发表 0 l$ r6 N  _. A8 X3 g0 J, x; ^- G
凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试

1 i& o( `: \! I9 j( l" ^
, H/ x! [5 [$ {" `% C7 R你真买了呀？# [) V& \: Z" T' C; h  b
' ]2 w9 _: G" @% i. j- u
嘻嘻，不是我诱惑的吧！
6 \/ f2 x' H9 ~( J2 k% D
3 |7 ~; {) B8 f& t( _多多贡献帖子喽！
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 夏果 于 2009-6-7 20:03 发表 : m; f, K  n8 }  L# k+ N* c
孩子好了比什么都好。
+ \# ~% E- z  s& R$ L) K4 @

0 ^% [" R8 p7 p3 K/ ?. _谢谢亲，已经好了，
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爱斐妈

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发表于 2009-6-7 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小男人病好了吗
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菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2010-10-19 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶哦
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-2-13 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了~~~~
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