紫菜包饭

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细雪

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紫菜包饭的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，紫菜包饭使用紫菜为烹饪主料，但怎么做紫菜包饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道紫菜包饭. ·配　　料: ) w9 V: P* M2 _6 Z" U3 p/ {: B
1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米糯米等掺着煮吃起来  会更香）。
2.韩国紫菜若干张。
3.香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐，白芝麻，芝麻油。 1 ?$ a2 D! t) n' |: U
·操　　作: : X' R0 ^) s5 f2 P; `+ u
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。 4 L. \1 m4 p3 G/ ?  O9 x  \
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。% c) X: a( k& O' a( e9 c
4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。 . I3 K1 O6 e" K  a2 _- B
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。% @5 g6 X, @  B) V* ]' |" Q
PS：如果大家喜欢，还可以在包饭中加入自己喜欢的东东，比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^ 8 w2 D6 f0 Y/ O. [+ j. r