- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-10-7
- 帖子
- 1126
- 积分
- 13108
  
- 经验值
- 13108
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2008-08-01
- 地区:
- 街道:
|
紫菜包饭的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式,紫菜包饭使用紫菜 为烹饪主料,但怎么做紫菜包饭最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道紫菜包饭. ·配 料: 4 }& l4 n4 \: _2 w# [! e1 P
1.米饭 一 小锅不要 太 热 会烫手也不要太 冷 太 硬了也不好吃(可以 大 米糯 米等 掺 着 煮 吃起 来 会更香)。) w1 `7 B4 B& [1 X( s* V
2.韩国紫菜 若 干 张。
( y& H; k, [2 g& |1 q% g( N3 c3.香 肠、胡萝卜条、鸡 蛋 若干。少 许 的盐,白芝麻,芝 麻 油 。 5 N: B. I/ D; ]" Z! n9 }! \8 p/ [
·操 作:
; a# K& v% X' b, B# X5 U e1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。
& ~+ |& i, |$ a/ U2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
6 P3 E4 c ?) X( h6 c3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
; {) y+ ?% ^: \! G/ Q: z8 q1 d8 ^- H4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
5 t. P- `) U2 Y8 l; x5 r/ ^& ^& e; x% q9 B5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。 J- @% X* p) Y' I8 T; l# F
PS:如果大家喜欢,还可以在包饭中加入自己喜欢的东东,比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^
# j6 u4 k3 M9 E R% C$ p& r" t, l
|
|