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紫菜包饭的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式,紫菜包饭使用紫菜 为烹饪主料,但怎么做紫菜包饭最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道紫菜包饭. ·配 料:
; Q! L$ ^6 T3 q7 L+ D1.米饭 一 小锅不要 太 热 会烫手也不要太 冷 太 硬了也不好吃(可以 大 米糯 米等 掺 着 煮 吃起 来 会更香)。0 Y* p$ g) F8 v) n2 J: m
2.韩国紫菜 若 干 张。: D' X! b, T; u8 J+ b9 j
3.香 肠、胡萝卜条、鸡 蛋 若干。少 许 的盐,白芝麻,芝 麻 油 。 - i( J1 C( p1 s; n a$ A' `
·操 作: ; M! |2 m9 k) o. V; s0 d
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。
3 x% K$ p8 L2 l" h/ h8 _" a8 F2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。 3 F* j' y/ c1 A. O# a' c
3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
|5 x( @8 v, x& j0 ~/ ]( C4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。 " {4 c. n( Q" B4 |9 \1 k" n5 w
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。! c1 v. b' Y' r
PS:如果大家喜欢,还可以在包饭中加入自己喜欢的东东,比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^
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