新学的茶香萝卜肉饼

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裕棠妈妈

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楼主

家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了茶香萝卜肉饼觉得还不错，所以尝试了一下，还不错哦！:wanwan52:不过我只放了一个小萝卜，所以几乎吃不出来放了萝卜。:wanwan49: ; b/ k6 `/ _" _% _
% ~# [; d$ R7 d0 Y
o" W2 i+ T9 U+ }8 i
附上制作方法，有兴趣的妈妈可以尝试下！& J( o( Y4 w5 R
/ G, Y. c7 ^# R' s: {
主料：白萝卜 D) b. `. C3 D8 J" a" r
　　辅料：碧螺春、小葱、火腿、面粉（家里没火腿，所以我没放这个）2 D5 Y0 B9 R4 ^
　　调料：盐、白糖、料酒、香油
　　烹制方法：
　　1、将白萝卜切成丝，火腿、小葱切末，一起放入器皿中，加入盐、白糖、料酒、香油搅拌均匀；1 f! s, d$ E* v0 H# T
　　2、面粉用刚泡开的碧螺春茶水和成烫面，饧发片刻后制成剂子，包入馅做成饼状，坐平底锅，倒少许油，放入萝卜饼，煎至两面金黄后，延锅边加少许水，盖上盖焖煮2分钟即可。
　　特点：酥香软嫩，清淡适口。

前天晚上做的，照片有点黑！:wanwan08: 请忽略我那因为火大而有点焦黑的地方！4 t+ r2 Z+ i, T! w: i% k% J7 a* F2 f
6 M4 t. S1 I) a, q* I& }* @2 h
[ 本帖最后由裕棠妈妈于 2009-8-13 00:18 编辑 ]

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沙发

顺带着把今天中午的俩菜发来看看

[ 本帖最后由裕棠妈妈于 2009-8-13 00:19 编辑 ]

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邦妈

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不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。

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邦妈

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不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛吧，烙饼很好的。
. F1 k" d9 x4 \- O O2 A8 c
[ 本帖最后由邦妈@xa 于 2009-8-13 00:39 编辑 ]

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爱斐妈

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:wanwan79: :wanwan79: 。

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小兔乖乖

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料放的真足呀

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我不是厨子

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:10 发表 / \! Z0 v l$ x
家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了 ...