新学的茶香萝卜肉饼

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裕棠妈妈

上初中

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楼主

家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了茶香萝卜肉饼觉得还不错，所以尝试了一下，还不错哦！:wanwan52:不过我只放了一个小萝卜，所以几乎吃不出来放了萝卜。:wanwan49:

5 x7 }* z5 Z+ O+ p+ D1 E6 l+ V# i/ h
附上制作方法，有兴趣的妈妈可以尝试下！
; W* T6 u; B" S9 ?/ @( V- g
     主料：白萝卜7 y8 U* X* y6 a- z) f' ^  @! ?8 `9 s
　　辅料：碧螺春、小葱、火腿、面粉（家里没火腿，所以我没放这个）0 J  k) P$ U2 Y" I; E1 M2 w
　　调料：盐、白糖、料酒、香油3 d* o$ p+ ~4 |) N
　　烹制方法：* J- n3 o+ N$ {1 c# q
　　1、将白萝卜切成丝，火腿、小葱切末，一起放入器皿中，加入盐、白糖、料酒、香油搅拌均匀；" ]- b3 I3 Q  _: K
　　2、面粉用刚泡开的碧螺春茶水和成烫面，饧发片刻后制成剂子，包入馅做成饼状，坐平底锅，倒少许油，放入萝卜饼，煎至两面金黄后，延锅边加少许水，盖上盖焖煮2分钟即可。
　　特点：酥香软嫩，清淡适口。
  C3 I: z+ E8 Y5 Q% f# `
前天晚上做的，照片有点黑！:wanwan08: 请忽略我那因为火大而有点焦黑的地方！

[ 本帖最后由裕棠妈妈于 2009-8-13 00:18 编辑 ]

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沙发

顺带着把今天中午的俩菜发来看看

[ 本帖最后由裕棠妈妈于 2009-8-13 00:19 编辑 ]

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邦妈

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板凳

不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。

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邦妈

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地板

不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛吧，烙饼很好的。$ N* x3 @: N" }/ A/ c+ ^1 E) T
& t3 C L& O; D5 D% U5 s3 z) { @& f
[ 本帖最后由邦妈@xa 于 2009-8-13 00:39 编辑 ]

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爱斐妈

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:wanwan79: :wanwan79: 。

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小兔乖乖

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料放的真足呀

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我不是厨子

懒人不做饭

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:10 发表 + i' [4 H0 {( L9 T8 Q* S1 q
家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了 ...