新学的茶香萝卜肉饼

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裕棠妈妈

上初中

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楼主

家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了茶香萝卜肉饼觉得还不错，所以尝试了一下，还不错哦！:wanwan52:不过我只放了一个小萝卜，所以几乎吃不出来放了萝卜。:wanwan49: + ^" N! \% L6 M2 p

附上制作方法，有兴趣的妈妈可以尝试下！+ r! V' M7 a/ k# R: V' G4 b
. Y& M; i, y+ p
     主料：白萝卜
　　辅料：碧螺春、小葱、火腿、面粉（家里没火腿，所以我没放这个）% o$ z. E- T: A5 h4 m' w5 h
　　调料：盐、白糖、料酒、香油) f/ O! J$ i- B+ B" J$ J
　　烹制方法：" g7 ^  z% w  A" v) F- [  E
　　1、将白萝卜切成丝，火腿、小葱切末，一起放入器皿中，加入盐、白糖、料酒、香油搅拌均匀；
　　2、面粉用刚泡开的碧螺春茶水和成烫面，饧发片刻后制成剂子，包入馅做成饼状，坐平底锅，倒少许油，放入萝卜饼，煎至两面金黄后，延锅边加少许水，盖上盖焖煮2分钟即可。
　　特点：酥香软嫩，清淡适口。. _5 @0 L$ k( h" n# I6 ]5 E) p
9 s0 }' b: P: y  `" T
前天晚上做的，照片有点黑！:wanwan08: 请忽略我那因为火大而有点焦黑的地方！

[ 本帖最后由裕棠妈妈于 2009-8-13 00:18 编辑 ]

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沙发

顺带着把今天中午的俩菜发来看看' i. [5 \3 {$ Y7 C! w' M, {
& N8 s" Q% l# l+ J) v
[ 本帖最后由裕棠妈妈于 2009-8-13 00:19 编辑 ]

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邦妈

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板凳

不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛呀，烙饼很好的。

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邦妈

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不错:wanwan79: 亲也败个电饼铛吧，烙饼很好的。' u! Y# b" C/ m" V% L7 d
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[ 本帖最后由邦妈@xa 于 2009-8-13 00:39 编辑 ]

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爱斐妈

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:wanwan79: :wanwan79: 。

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小兔乖乖

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料放的真足呀

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我不是厨子

懒人不做饭

小学毕业

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原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:10 发表 # P2 ?& _2 w- h
家里有个白萝卜已经放的都快蔫巴了:wanwan49: ，本来是要顿排骨汤的，可是我们家的爷俩都强烈要求吃红烧的。萝卜就剩下了。wanwan63.gif 实在不会做萝卜，家里也不喜欢吃凉调萝卜，我就郁闷了。在网上搜了搜，看到了 ...