- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-8-6
- 帖子
- 1478
- 积分
- 8854
  
- 经验值
- 8854
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-05-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 长安路街道
|
锅包肉
9 A# k6 P" m% H6 B# p. U+ D主料:猪外脊肉、葱、姜、香菜
& K9 l9 q& g$ m$ h, p方法: 1、将肉切成大小薄厚一致的片,加入盐、味精、料酒抓匀,玉米淀粉加水调匀再放少许食用油,倒入肉片中拌匀备用;
K8 Y @* G8 u1 B1 k; i! o# p' j2、锅中加适量油,将肉一片一片下入锅中,炸至表面金黄捞出备用;
2 Q/ _0 t0 n8 d3、白糖、醋、酱油、盐、清水调成糖醋汁,锅中留底油,倒入糖醋汁,水淀粉勾芡,熬至粘稠下入葱姜丝、肉片翻炒均匀,放入香菜出锅即可。
' k' j' w6 B' h& M2 p( G$ L
- z, z/ ~! k7 U' O参考天天饮食的做法哈
|
|