亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » ~~~~~~~~~~凉皮家--------之豉汁芥菜胆~~~~~~~~~~~~~`
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 18 | 浏览: 1918 |倒序浏览 | 字体: tT

~~~~~~~~~~凉皮家--------之豉汁芥菜胆~~~~~~~~~~~~~`

[复制链接]
西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-12 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
活了几十年了,今年才有这般感叹,青菜的价钱比硬菜的价格还高呀,
" R4 A0 D# }5 L+ g0 l7 z) S& g: d
, v, U! [4 o" O! r3 ~+ |4 d8 A中午吃饭时还和大男人在讨论这个话题,豆王也不过才2元钱,随便一个什么青菜也要2元以上才能买得到!/ C! D' a) S2 g. p! @

& s& p2 ~8 ^; [2 _* A$ n喜欢吃芥菜,得需要一个过程,这种菜稍带点苦味,一下子接受不了,我也同样经历了从不喜欢到喜欢这个过程哈,) {. O0 r2 e6 M8 P! ^
- B3 j- [" A' V' C: {0 Y) v$ A
芥菜有好多种做法,蒜蓉蒸,豉汁蒸,白灼,蚝油,等多种做法,其中我最喜欢白灼和鼓汁蒸了!9 y& i6 n6 S; h+ j
2 L3 J# M1 e. R" W+ e% A0 Y( @
芥菜的肉比较厚,吃起来口感软绵,但是不烂,叶子一般不吃的!1 K% Z3 o( Q  `2 g
& f0 b$ z1 x6 m( r
今天我做的豉汁是淋上去的,而不是直接蒸的,
/ }1 e9 h% s1 v+ ^' m' d9 y4 Q: X/ |1 M- s" i
$ F7 }% L6 F% a8 r4 U! F

0 D4 O% S5 ^4 H1 Y& z9 h# x
; M+ F6 U4 V0 I- [" `0 F
; P& c# E& Z% [3 h3 y5 }' g; p# _- z0 F, {3 T( F1 ^- N% F* g5 `3 u
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-12 12:42 编辑 ]
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2009-8-12 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢芥菜,那深色的绿,强壮的躯干
9 u, v- X) Z5 k+ O1 _2 F
; J9 l, g3 Y) s# Q4 N2 y! r* x2 g$ ^. L+ ~- N3 P
; j) n3 `- I- O9 V. U. t5 g

' ~* a  b( ], j$ t0 S/ l% i0 S
- O  t# i: P9 O+ h- u2 @去掉叶子,和头, Y3 R& _1 m6 U1 e
9 p* p6 _4 {2 c- N

9 h1 E) \/ w3 d4 a3 q& M: a  C( D1 C4 e2 w2 N
! F% y) q, s. ^) S5 Z/ K+ x) ?' c
入锅蒸8分钟左右吧
% x3 H* v: Y3 N; S% E/ b$ j4 k/ g9 C8 k* y

- V* E& I+ g$ H" d5 B) h1 |拿出来摆在盘子里: a6 P# a' k* \) k- b3 N9 `
6 Z! r3 C4 C- Y* X
6 x+ b2 ~/ m+ v. t. L

- l+ g* v" U8 x5 e1 M# A3 u& G8 F: N起油锅,爆香葱花,7 h2 E! _& T- @7 @& D6 a, w" [

5 k$ O$ m# r8 n0 J4 i7 F
' F7 Y, }9 g0 U加入豆鼓,这个是从超市买来的
: d- P4 _" H3 W, ]
/ p# s. v( W) L8 D# Y
. g. ?2 R4 x7 A% E4 ^4 f2 i7 u" |* _% x7 X  q2 v7 _

5 ?1 q4 e' `7 s3 D( f很咸不要加盐,加水,小火炒
! w$ V$ }  H/ M. W3 g9 M/ h5 A0 X
7 K* `8 X5 k  p. r
- j* i  H2 p* \  \9 @% F: L6 T$ Z( T( N: @& z3 N7 n
再加入点老干妈,有一点辣味,& q4 A+ b% ~( @0 [6 p% b9 B

! H6 [, K4 w8 y: q/ b4 {# }5 u; ?. l# {( P. n+ ~

2 X% O7 o  s3 B' }% M  Q/ @9 Q7 C- P* l  y5 @; C
9 D: O7 D3 G0 I9 a- H$ M
9 x0 E- @( @, C9 P) j
勾水淀粉,
. _$ ]& k& B) p2 K) n- h" g2 Y/ u6 }; ?% u0 `$ w
1 P( V# K* C1 ^0 g

6 o  C) l) c0 n8 K$ h[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-12 12:46 编辑 ]
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2009-8-12 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
淋上炒好的豆鼓酱,
( @' k2 I3 O8 E* K6 q- g
0 k5 {5 Y5 c- l; q+ I1 m7 _! l
3 H& ]) K% I* e  G2 `
; ]* p: ~# g  l( V& L0 k6 ?( ]7 P, e6 n
& k; z4 }8 W/ K, F3 M. o

& ]* L7 ?+ {. g0 n! w8 y
; |$ q- _- v) K  I. }8 y  x/ a[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-12 12:41 编辑 ]
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2009-8-12 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己泡的豆芽长的不错呀,也可以吃了
% r* X3 e2 u) A  F! G$ E9 }  j& u& N. x" f9 P( `7 `' e

$ C' Y* a+ K$ q( g9 g
  I; C, d3 ^" d% j1 F' I# c$ h+ ^  x; `) q! y- O

  {9 J  ^6 }& |# w- Y3 k# T0 L
5 W' U; _$ C) J) ?9 p! r; n( J. L/ g白灼一下加入喜欢的调料凉拌
6 ~7 _3 T) D6 A! ?6 F& {
! h9 ^5 ]- E3 r5 T
: T% }2 |! U4 L
4 Z# p1 y, U' K! O. Y  ^) r; R8 \2 p3 ^# i: F4 k

/ U! S- c1 c2 a- f1 ?$ S1 g  N
" r: k  p2 O6 @7 ^% N9 Z- N丝瓜西红柿炒臊子,
4 z/ N6 o! @; Q6 q  j4 X
  ^  H2 t" o! x% o$ ?2 R( K! l. C- I8 p0 ]$ T- C# V* W# N9 }, U

5 E8 |  [/ u, i, v$ y8 Y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-12 12:40 编辑 ]
回复 引用

返回顶部

果儿妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18944  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-02-22 
地区:
街道:

Medal No.11

5#
发表于 2009-8-12 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
难道是沙发？
回复 引用

返回顶部

果儿妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18944  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-02-22 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2009-8-12 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮美女太厉害了，每天做饭都能拍下来，我为什么这么懒呀！
回复 引用

返回顶部

薄荷心情
安安妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
38555  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-09-01 
地区:
街道:

Medal No.11

7#
发表于 2009-8-12 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮做的什么看起来都很有食欲哦
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2009-8-12 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 果儿妈@xamama.net+ l  L8 R7 l0 E$ c1 G) C. Q: H
于 2009-8-12 12:54 发表 / z/ O) l- q3 H
难道是沙发？
  S: ^4 ^0 Q6 S1 w9 s! J' g0 R

. u( X7 F, e' ^: s& r
- Z( q2 Y5 F0 P: B* i! N3 r我发完了想坐来着,想想还是留给了你
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2009-8-12 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 果儿妈@xamama.net
# \6 x; P% r- k& l于 2009-8-12 12:55 发表
  }- g3 S, \8 K, K  C凉皮美女太厉害了，每天做饭都能拍下来，我为什么这么懒呀！
\7 [7 ]8 C! ~$ C0 {$ E& Q
. G- Q  Q) Z- [* |2 ^9 G: R* n' D
! L3 Z+ R8 |6 r( Z
相机用小毛巾包住,随炒随照呀
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2009-8-12 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-12 13:05 发表 " u, S9 X6 K% N1 ^) C& X. P1 |
凉皮做的什么看起来都很有食欲哦

- A6 x- Z+ S. t5 g4 P- P1 F4 ?- I( m4 y8 v. w

. t! I; o9 \6 A( S' g0 L- M8 D/ z- d谢谢支持呀,我一个人把芥菜吃完了,老公尝了一口就不吃了,今天的有点辣呀
回复 引用

返回顶部

红豆冰山

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11029  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2005-02-03 
地区:
街道:

Medal No.11

11#
发表于 2009-8-12 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香啊！:wanwan59: 第一道菜学会了！！:wanwan18:
回复 引用

返回顶部

晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

金牌团长

经验值
75873  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2009-8-12 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又学了一手
回复 引用

返回顶部

邦妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　
13#
发表于 2009-8-12 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿油油、水灵灵、香喷喷:wanwan79:
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

14#
发表于 2009-8-12 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 虞儿 于 2009-8-12 21:16 发表 6 t0 S1 t2 _- P* A
这个菜做汤不错

7 V! m+ j; Z  X# |/ [' d
8 W8 p5 \5 k- M" Q2 l9 `
: v' k( k; N9 }% W/ c" u' _皮蛋芥菜豆腐汤,夏天喝好呀
回复 引用

返回顶部

mmxi521

Rank: 2Rank: 2

经验值
103837  
爱心活力豆
72  
宝宝生日
2009-02-04 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

15#
发表于 2009-8-12 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: :wanwan76: ~
回复 引用

返回顶部

莘莘妈

Rank: 2Rank: 2

经验值
22206  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2004-01-31 
地区:
街道:

Medal No.11

16#
发表于 2009-8-12 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芥菜看起来很好吃。
回复 引用

返回顶部

裕棠妈妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8920  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-03-30 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

17#
发表于 2009-8-13 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个丝瓜西红柿炒臊子:wanwan52: 看着真好看，第一次见到这样做丝瓜的！
回复 引用

返回顶部

爱斐妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32632  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

18#
发表于 2009-8-13 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 果儿妈@xa 于 2009-8-12 12:55 发表 ' P% F- M5 i, c
凉皮美女太厉害了，每天做饭都能拍下来，我为什么这么懒呀！
2 P0 p2 {( {5 M2 u2 c" t
7 }6 I+ U3 v0 I* I9 Q  ^- m
我和你一样懒啊
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
~~~~~~~~~~凉皮家--------之豉汁芥菜胆~~~~~~~~~~~~~`
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部