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楼主

发表于 2009-8-7 05:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

淘不在身边的日子，一切都索然无味。2 {! n5 \6 {4 k
连这么简单的曲奇都做的如此失败。/ i5 N: j3 Y+ K* g+ R
  m& k8 P+ d8 g2 N
原料：7 N  K) _4 M. H, P  ^
原味黄油 1条  砂糖50克, e0 Q1 s! j6 X1 h
; ^* ]' h% J# n2 z  R' Y
香草精1茶匙鸡蛋 1个$ G6 r$ K; e* @( Z. D) u2 b+ s
面粉 150克盐 1/4 茶匙椰丝少许    果酱少许- H( T( V0 c$ [" b, p

做法：; y' l3 q5 D. c* D' _9 d8 @
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。（我没有筛子，面粉直接和了。）
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
5 小面团上压窝放果酱少许。( a: z* Y8 H, _, K+ }  ~6 X) J
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

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沙发

发表于 2009-8-7 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

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板凳

发表于 2009-8-7 05:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

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地板

发表于 2009-8-7 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 ' R" i& w& ]- ?4 Z; p
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

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5^#

发表于 2009-8-7 05:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。9 K9 G4 w- ~+ D$ ^/ g9 c, @: Z
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。
椰丝不要放太多。

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6^#

发表于 2009-8-7 05:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
以前做时，这个步骤都是淘完成的。+ w; _+ Y$ L* N9 o
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，' }( K' ~; |+ `3 @
可是身旁已经没了小人儿的身影。
放果酱时，我泪流满面。

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7^#

发表于 2009-8-7 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食物是有灵性的。
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）
而且烘烤时间快到时接了个电话，, H4 [" I2 S8 K. z% f$ C
椰丝已经烤焦了。
总而言之，这次很失败。# E7 U: Z6 M9 ?7 s7 [- c
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

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西安凉皮	+ 16	别为心,继续来过

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8^#

发表于 2009-8-7 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

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安安妈

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9^#

发表于 2009-8-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的啦$ M0 n9 u. R. V D) l: X% T
比我强，我还不会呢

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巍巍

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发表于 2009-8-7 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错了

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我不是厨子

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发表于 2009-8-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-8-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，厉害

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发表于 2009-8-7 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
可是身旁已经没了小人儿的身影。0 r+ x9 T5 ?% d) r$ l* g
放果酱时，我泪流满面。8 i! R1 B; N( v& r1 N1 w, g

$ ~2 F6 i8 Y3 w, V( Y8 z/ i5 j0 e$ p) H
" T. K; U. s9 A% M7 u
8 b4 U0 C# e8 [$ K6 B9 w1 e2 ~8 \
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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发表于 2009-8-7 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表 ) ~4 y0 Y9 G! p1 x7 a. U9 c
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，8 d A* Z* P4 I# V
可是身旁已经没了小人儿的身影。
, Y1 \0 P6 {. f4 A9 U放果酱时，我泪流满面。
) ~8 p( Q9 ]+ K# ]$ V1 L J' ^2 m1 g5 _* G

& d; l: Z; {' i6 z7 O
9 O4 y6 H; m$ \! O8 @# Z& s, j( b9 f, F! e& j4 t1 Z% Y
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

1 f% _ @) j) }8 M* W' e

是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。
看来，不应该太多愁善感了。

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发表于 2009-8-7 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-8-7 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79:

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发表于 2009-8-7 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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