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【。。。伤心曲奇。。。】

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我爱淘淘

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楼主
发表于 2009-8-7 05:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
淘不在身边的日子，一切都索然无味。
) C$ X8 S8 ]. _: A8 A% k6 v连这么简单的曲奇都做的如此失败。6 T% V& u( x6 G. v# y$ ~
7 ]1 Z9 w& j) ~7 h7 d
原料：1 Y( T* ]5 v+ y2 U' }+ D7 q
原味黄油 1条  砂糖50克, T) V  F% F( [  a* M9 m

0 J  T. u* V6 U9 y6 k9 ]香草精1茶匙   鸡蛋 1个
5 i2 F/ f5 t' p面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许
7 Y. W- Z4 P+ M0 y - |! R. I0 S+ a" W" h* e: O( X
做法：& t4 D: A4 v2 s/ K. R
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）5 x4 [2 K/ Y. F2 s4 d
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）
. g% v/ h& U# e4 A: L3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。4 C7 G' C5 J1 Y6 `- j
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
7 d& g- e2 }/ f* ]$ t$ i5 小面团上压窝放果酱少许。
0 G+ z/ M9 c' ~0 W% a' t3 ]6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。
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我爱淘淘

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沙发
发表于 2009-8-7 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。
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我爱淘淘

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板凳
发表于 2009-8-7 05:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。
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我爱淘淘

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地板
发表于 2009-8-7 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。
# e) Q* c3 a2 R  o借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。
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我爱淘淘

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5#
发表于 2009-8-7 05:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。! z$ u. G9 a* h' H3 Y0 g
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。 & |, R5 ]! R! O2 a' ?
椰丝不要放太多。
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我爱淘淘

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6#
发表于 2009-8-7 05:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
) J0 a' R8 c& T( K. g% r/ w以前做时，这个步骤都是淘完成的。* Z* s, H( o: m6 a3 a
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，7 v+ y' G9 g* S7 Q# K7 x0 l0 r  H
可是身旁已经没了小人儿的身影。
) a6 W4 [% n7 t& }放果酱时，我泪流满面。
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7#
发表于 2009-8-7 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
食物是有灵性的。
( D8 Y# _2 k9 d% a8 M8 V# \我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）0 w( r. m; |% m3 K' |$ F% p5 W
而且烘烤时间快到时接了个电话，6 B3 W  ~9 Z* y2 R% {, T8 \* k
椰丝已经烤焦了。3 c, g3 k) W: S4 P% F; W
总而言之，这次很失败。
9 h6 L$ u6 U1 x8 n! M" r) @9 W& f不过上次和淘一起做时，好吃极了。
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西安凉皮 + 16 别为心,继续来过

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mingminga

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发表于 2009-8-7 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。
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薄荷心情
安安妈

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发表于 2009-8-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啦
  z: b- B! X1 T6 s% N比我强，我还不会呢
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思巍妈
巍巍

大学毕业

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发表于 2009-8-7 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错了
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再接再厉
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lucybaby626
人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

上高中

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发表于 2009-8-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，厉害
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
& s( g5 E* ^) c8 b可是身旁已经没了小人儿的身影。
8 z. z* _% K: T" a3 o& t放果酱时，我泪流满面。
) g5 h$ Y% P7 M  M/ g. S/ n9 x$ S4 z

" y8 F$ O- ?2 [: C: s- ~& \# F
0 c' W* p& |) [6 X" u7 D9 c$ L& S+ K; q. [8 H
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,
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我爱淘淘

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发表于 2009-8-7 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
  ~9 n% E7 @9 C6 @如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
1 e8 u, }# w$ ?2 ?/ I$ V; c可是身旁已经没了小人儿的身影。# T3 p1 I9 t" z; H/ P3 e4 |5 M
放果酱时，我泪流满面。; c8 y* ?+ k: @( @; T* ^

$ r/ ^  }! A6 V
' m; ^* n( ~+ \' A! t9 S) _0 g
+ w; B0 ^: l) k- ]" M0 U/ L! J0 R  }5 L4 Q) R* W
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,
  O# ^( L5 X6 X  H7 ~& s5 o

, M2 V2 m1 R  w8 n& x: Q, y: ^( J是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
+ @. R  k0 x$ W2 Z( ~成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
* b' ]: [3 s- M% W6 @4 n另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。  h6 Y' y3 u) V" ]: a' n& r& w
看来，不应该太多愁善感了。
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臭狗蛋妈

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发表于 2009-8-7 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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雪雪妈妈

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发表于 2009-8-7 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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笑笑

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发表于 2009-8-7 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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