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楼主

发表于 2009-8-7 05:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

淘不在身边的日子，一切都索然无味。3 G, c3 N4 K9 {) R! f
连这么简单的曲奇都做的如此失败。' J# n0 A. i& }% G) o
- |7 }  ~+ Z3 T# z( H
原料：8 ^' ~, @- x+ u& s& _6 F8 S$ i
原味黄油 1条  砂糖50克
7 r$ q% _& ^* n' J8 g
香草精1茶匙鸡蛋 1个
面粉 150克盐 1/4 茶匙椰丝少许    果酱少许

做法：
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。（我没有筛子，面粉直接和了。）4 ^* S! U0 N( E8 N
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。7 r& H% D4 L# \7 U( W4 @! L
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。 4 T. H% `$ Z) R7 T4 [! d2 a- z4 F
5 小面团上压窝放果酱少许。0 z+ Z. j# {3 p5 f) |4 d/ O" s
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

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沙发

发表于 2009-8-7 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

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板凳

发表于 2009-8-7 05:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

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地板

发表于 2009-8-7 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 4 S7 }. c u( K4 ~
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

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5^#

发表于 2009-8-7 05:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。1 ~$ l6 z* J Z3 [0 R2 Y
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。 ; p& H4 ?0 l, B$ |* M) i! N
椰丝不要放太多。

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6^#

发表于 2009-8-7 05:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。( V% t" ~0 ?2 C* n9 ~
以前做时，这个步骤都是淘完成的。4 S5 E: k# h5 I% S3 f* @
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
可是身旁已经没了小人儿的身影。! C }; a) a. V1 O
放果酱时，我泪流满面。

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7^#

发表于 2009-8-7 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食物是有灵性的。- D2 Z3 ^6 X. X) p" ]
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）
而且烘烤时间快到时接了个电话，. I0 H* J+ d5 K, u" E: W
椰丝已经烤焦了。3 u0 P6 U( P5 [6 s Z; T
总而言之，这次很失败。1 v. O' W1 |' h
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

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8^#

发表于 2009-8-7 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

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安安妈

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9^#

发表于 2009-8-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的啦
比我强，我还不会呢

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巍巍

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发表于 2009-8-7 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错了

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-8-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，厉害

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发表于 2009-8-7 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，% d) v1 H) O' V. }% t6 E
可是身旁已经没了小人儿的身影。
放果酱时，我泪流满面。' Z2 C5 L( }) `: Z$ p5 E

母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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发表于 2009-8-7 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表 m5 e9 j% L z
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
' d" t- K) g# G. w可是身旁已经没了小人儿的身影。
$ e- H. W7 I% E K放果酱时，我泪流满面。1 [5 b8 q. C* C' P' V) l' d8 K
2 _2 E% q) ]2 L/ o5 P$ U- E7 I
5 v+ L& c& [/ C& U7 N0 A% f
( r6 T" U! Q# q0 i. y( `" }
4 K; J6 ^) R8 K
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

+ i; o9 G8 K* i- p/ N6 v9 |

是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，" c+ b1 ~' Y+ R
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。; F2 x8 k$ S7 m9 P- E
看来，不应该太多愁善感了。

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发表于 2009-8-7 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-8-7 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79:

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发表于 2009-8-7 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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