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楼主

发表于 2009-8-7 05:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

淘不在身边的日子，一切都索然无味。: n- O/ v7 {7 V
连这么简单的曲奇都做的如此失败。3 M& o% O& _/ W
% @( F3 b9 ]5 s5 y6 g
原料：
原味黄油 1条  砂糖50克! k' e( P: H$ |- [9 U
: d  n' D5 H; A" d
香草精1茶匙鸡蛋 1个
面粉 150克盐 1/4 茶匙椰丝少许    果酱少许3 N4 z3 k! g. X0 k, S
2 j( M! p) d# t. @
做法：
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）! @0 T6 [% A7 A( l
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。（我没有筛子，面粉直接和了。）
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。 % w1 y6 M6 c# G1 }$ C
5 小面团上压窝放果酱少许。
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

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沙发

发表于 2009-8-7 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

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板凳

发表于 2009-8-7 05:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

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地板

发表于 2009-8-7 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

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5^#

发表于 2009-8-7 05:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。) ?9 g" z6 W: P( R- C# r# Z
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。
椰丝不要放太多。

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6^#

发表于 2009-8-7 05:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
以前做时，这个步骤都是淘完成的。
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
可是身旁已经没了小人儿的身影。' R. X+ A$ U9 ]; \
放果酱时，我泪流满面。

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7^#

发表于 2009-8-7 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食物是有灵性的。, R( K3 `+ ]6 ^+ K6 R
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）& ~  V/ r( ^9 v, j. D
而且烘烤时间快到时接了个电话，
椰丝已经烤焦了。: X# F% t" C  V& w1 y% d0 r
总而言之，这次很失败。8 _$ G" f) D  G9 X8 R2 b$ e
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

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8^#

发表于 2009-8-7 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

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安安妈

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9^#

发表于 2009-8-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的啦
比我强，我还不会呢

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巍巍

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10^#

发表于 2009-8-7 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错了

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我不是厨子

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发表于 2009-8-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-8-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，厉害

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发表于 2009-8-7 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，% V, G0 A9 z, k7 H8 x( G1 p( _
可是身旁已经没了小人儿的身影。( [* _6 u" x+ Y* U! G4 k- q
放果酱时，我泪流满面。& ~0 d" D' q! ^8 _
$ P' n( `1 D1 \7 Y

4 s' |7 h q' {4 e& X0 G
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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发表于 2009-8-7 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表 ' [" w4 {5 V4 n# g+ v
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，! Q3 e8 y8 d* Q) @
可是身旁已经没了小人儿的身影。$ v6 ]5 Z& c8 C% W! U/ y6 e) X4 o
放果酱时，我泪流满面。* z J6 z- _% B: T S

+ b+ S9 s" J) p& L5 y, J' `+ f. l/ A3 @4 Y" h& V8 A" {- h
) b6 M& L; J9 ?& b3 I5 h9 d }0 p1 q
# ~* |1 h& Y1 W% Q9 n& W, |
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。+ I8 \; ?9 T' \
成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。
看来，不应该太多愁善感了。

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发表于 2009-8-7 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-8-7 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79:

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发表于 2009-8-7 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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