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楼主

发表于 2009-8-7 05:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

淘不在身边的日子，一切都索然无味。- K9 t/ m  ~1 O) r6 K! m# \
连这么简单的曲奇都做的如此失败。9 |% m2 G2 r4 G6 E! l: A. R! Y

原料：$ @5 Q: w- _& V
原味黄油 1条  砂糖50克# x7 y2 [/ N7 B1 P
/ T2 B# F: r/ b# E
香草精1茶匙鸡蛋 1个0 z) y9 X5 T% X1 p% o1 R5 R
面粉 150克盐 1/4 茶匙椰丝少许    果酱少许
% O- p8 ~0 w- C. g
做法：
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。（我没有筛子，面粉直接和了。）
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
5 小面团上压窝放果酱少许。
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

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沙发

发表于 2009-8-7 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

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板凳

发表于 2009-8-7 05:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

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地板

发表于 2009-8-7 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

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5^#

发表于 2009-8-7 05:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。7 X- ^6 R8 d* L8 ?$ F/ k
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。
椰丝不要放太多。

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6^#

发表于 2009-8-7 05:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
以前做时，这个步骤都是淘完成的。5 w2 u: j* U# y: q; g* V" e2 a
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，4 R3 B( S, K* g8 @
可是身旁已经没了小人儿的身影。
放果酱时，我泪流满面。

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发表于 2009-8-7 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食物是有灵性的。
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）
而且烘烤时间快到时接了个电话，
椰丝已经烤焦了。4 q- a! K8 d' v$ m3 n" Y
总而言之，这次很失败。$ n* B! a! C/ v+ a
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

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发表于 2009-8-7 06:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

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安安妈

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9^#

发表于 2009-8-7 07:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的啦& ^9 A3 m- G: }6 D1 E8 [5 d4 w2 z1 _
比我强，我还不会呢

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巍巍

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发表于 2009-8-7 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错了

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我不是厨子

懒人不做饭

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发表于 2009-8-7 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉

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人见人爱,超级爱笑的壮壮的妈

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发表于 2009-8-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，厉害

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发表于 2009-8-7 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
可是身旁已经没了小人儿的身影。
放果酱时，我泪流满面。
$ \3 m) T# _, W1 q) k3 s
/ Q! y3 _& q( [7 _, Q6 m3 _
- o% P$ R+ b1 ?
" l! K3 n; ~$ \. A) ^8 Y
母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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发表于 2009-8-7 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
7 P, ^0 T9 |' o* j0 C" y) A如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
) b5 e' }( R1 R3 O* X5 ^) P; _可是身旁已经没了小人儿的身影。
( q r* K# S/ ]; E B放果酱时，我泪流满面。
$ G9 H# n4 @1 \% R m# T& v0 `0 C" A& L' v. v- t$ @; a
( @1 ?. A0 m6 o

" @# f) P; f3 ]2 ]. w
5 s' R8 o% `7 V母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

- k. S# q" x& u
是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。* v K5 m- \3 E7 O5 Q6 f
成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，3 B T! L% M$ q* H: {3 n
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。
看来，不应该太多愁善感了。

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15^#

发表于 2009-8-7 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-8-7 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79:

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发表于 2009-8-7 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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