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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼
2 P8 H! o9 @ n/ c- M/ _于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。% D h* J- y2 s1 { H' z6 C$ O
心动不如行动啊!* E2 O2 Y8 N R# ~( g0 \8 D
1 J; M9 c6 X, n# e; r1 D首先用凉水和面,软硬适中
/ B$ | A, b# |6 B& O5 ?0 p5 E3 p- H/ J( l
' v4 Q% V& R, F$ l& Z3 T+ D
1 j* S. \4 o% x
分成两个大小一样的面团,然后擀薄& f" | }* O, d [
' [( Z* T+ I: w$ u( x5 C
. ]) q( a" ~+ V3 c+ }' k% E% j. J; |& K
给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)/ J- K4 @6 h; U/ V( ~3 J
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