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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼
* T$ y$ g A0 x, w于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。4 O. R$ \" ^; l* ?; w* L9 [) U0 @
心动不如行动啊!
! C( V; T! W1 e% I+ C' R- }+ c
4 a8 ~5 V2 e0 K; ?! ^7 o首先用凉水和面,软硬适中
8 Z1 }# ]$ ^, @! [+ R: w
3 ~# Q5 F! G0 b' s3 G* k3 N
- X$ T/ c7 }$ }* _( ^0 T% _. i
) E7 K/ H; i% V* E5 S分成两个大小一样的面团,然后擀薄8 i2 |6 Y- n* R d# r
; c4 S0 d* w' t) D
4 h* J; x+ B8 x( M% a# @$ c/ k( o' K! [1 v g+ N
给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)
$ O! G0 A8 h6 S' n3 k1 S) L
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