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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼; c: V1 m7 v7 M
于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。# q0 q" n5 p2 s
心动不如行动啊! s, W# ~/ \- O8 s* q M, k
- A5 _& t2 r" R3 U首先用凉水和面,软硬适中1 G+ C4 o) H2 g, }$ D& y& g+ f
- H7 F$ Y7 ]. R
/ b+ h2 b9 C5 n' g/ f$ X
k1 q% b# B6 E# b6 k, I8 I- V$ k. C分成两个大小一样的面团,然后擀薄: l# A5 D, O! B$ n
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- f: c7 q2 L+ F$ s+ @, h) w; F
给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)
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