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1. 地瓜 Sweet Potato
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/ Q" r1 u5 l7 g# H5 m( [7 u: l地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
8 e" l6 n5 U# S0 \3 C! T5 o0 w5 U8 e$ }* i) V+ A9 g
2. 绿豆 Mung Beans
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绿豆具清热解毒、除湿利尿; Z8 z* |& p+ g8 X2 u# k
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、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
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/ B% s6 F0 b$ V" z, y3. 燕麦 Oats; H1 l; J; Y+ Z6 [0 g
- X) K" y+ z: n燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！5 k! E6 p& Q- F
4 B" ^& h. I5 ~; f' Q9 @4. 薏仁 Job's tears/ }) [' `9 R% N }( ^+ R
4 b5 Y4 E3 a! Q, d" O: k l薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。+ Z# p9 n: D& |6 [4 Z
* F# R8 @3 J$ `3 ^5. 小米 Millet
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8 c- E2 n/ Z- I3 O( K1 \( v小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
: Q9 }8 k4 x6 Q% ^5 l9 Y/ B/ D% b* |; i _/ d( C0 K
6. 糙米 Brown Rice
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。0 y' X8 J4 W6 d3 f6 L: b& Y( X
) N7 y9 {: Z3 O) H8 k7 V7. 红豆 Small Red Beans
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4 n! U9 x: f( m/ m. q3 K可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。# X- g, p: w) z: f7 [& x
6 W4 `/ t& {$ X& L1 `7 i) c' }; `8. 胡萝卜 Carrot
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4 [1 t F1 ~; X d A, W胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。) L; K) B6 H2 @6 W5 G, i P* m
; Y: A A0 v( ~6 i+ f4 a; x9. 山药 Yam2 A& g6 `* `3 h6 V. D
/ s9 L+ {$ F+ A8 u山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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10. 牛蒡 Lappa
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& d- j+ j8 y: d' W4 Z牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
. y/ }% _/ A6 c S. @: w* o7 k0 q, }& m: b4 b+ r" M. v
11. 芦笋 Asparagus0 \& Z. d, N( o2 R
- Z& R$ z2 Z: O0 f: I8 s芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
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12. 洋葱 Onion
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洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。4 s* D$ h- W4 @9 p" Q% P$ z8 W% T3 q5 u
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13. 莲藕 Lotus root/ ]' j e: T0 t2 z* e7 A4 F
6 [1 Z8 l! v/ M4 o* x* K- G3 b( f- D莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。 l" c* ]& K& a$ ?
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14. 白萝卜 Radish
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9 X# G% J; c o萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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15. 山茼蒿
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山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf4 U6 S' W$ A* H8 W" b
% W. G u# p3 V" V1 d地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
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- @3 X- [; W( p3 ?+ ]: H' W7 Y o17. 萝卜叶 Radish's leaf: D4 G/ m/ Y) ], U. n! Y" v
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萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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6 j b9 H* i7 @4 @* a18. 川七/ f1 ?, A O5 d6 V
/ S, `8 c6 ~ J0 c4 @1 G) B+ R3 V0 s川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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19. 优格 Yo ghurt# l* D8 N2 H. o' T) v. H+ O
, d7 y: b' E) u4 t% N$ u优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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20. 醋 Vinegar
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醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 | 1. 地瓜 Sweet Potato8 m7 H7 F- Y5 @. p
8 a! a8 T- n6 J地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。, ~8 [( x' a2 d, S# x
& l6 w; g& n; Q' K2. 绿豆 Mung Beans* E8 N, i. h. Q2 j* {9 O
+ K) S" r$ Y {& ?& Z绿豆具清热解毒、除湿利尿3 t/ C# O$ d) V& a6 w
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、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。. J B, J: e1 `" V
6 r& V1 S5 h' }/ U, Y3. 燕麦 Oats/ c. A* d q" f" d! b8 D8 L
. F' ]$ j# \ ^5 H燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
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4. 薏仁 Job's tears0 l: ?" V k }8 T' w- d$ h0 h* s- [, `
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。* b4 G+ t* H% a2 s& o/ H
0 V: ?1 |- W9 b& ^2 o( C5. 小米 Millet
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小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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6. 糙米 Brown Rice; S4 {- n1 U* @* s6 |& x) L J
D9 h; k' h. C1 G0 @$ p j" E糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。; i2 m8 e, n, w" J* G
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7. 红豆 Small Red Beans: t& D. S$ z# Y" V' o2 g8 q& ?2 m
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可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。8 P2 ~" C D; O* k3 j
3 U% T/ u' z& T4 y1 F8 ~8. 胡萝卜 Carrot
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6 V! w+ i @( [, {6 ?; }3 T0 i胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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9. 山药 Yam
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$ c2 x, @# |4 b% P山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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; }, F9 n% J8 ?10. 牛蒡 Lappa) D) n) h# G8 ?. @) L/ Y
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。* q K& }* Y: q" _2 }
: z6 d; z9 ~) u- {& d1 b0 i6 W11. 芦笋 Asparagus
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。7 p. R5 n; Y5 x" I4 u3 g
+ ^/ S; P) ^& o/ S' V12. 洋葱 Onion- }3 M7 S" _& o M
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洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。' i! R0 M& b ]0 x6 }" U
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莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。$ H# ~! n5 \* G/ s
) L+ j4 f0 J1 M* V* v1 e
14. 白萝卜 Radish
* n n" Q8 i9 h( Q4 a
0 A9 y) O1 `. a7 c2 F* Y1 W萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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$ p1 n2 ?% @5 o/ D: p15. 山茼蒿- p# J* K1 z: b% I% a$ r
) k/ U: `( w5 ]6 @1 Y; N ?山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择% ^( p g5 S m9 _: z) }
# ?6 V- a% i8 o P, P8 ]) \16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf8 p2 B4 I" T( x/ `) u, _* X
& O( M2 F/ N! I% w, v: t* u地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！/ E! W% d* Q7 I! W8 r; F7 [7 e8 z% z3 S; Q4 E
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17. 萝卜叶 Radish's leaf
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萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。$ Q0 `. Q; {' b
* G( ]& n% c4 t& J- w18. 川七' w" X; U: Z8 k% E9 V$ l
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川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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) H& p# R+ c. _+ v19. 优格 Yo ghurt
5 D( b3 m7 s! t* ~& R$ D
; o$ q! n3 X2 a; K$ \5 C( {% u, K/ G b优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。+ }$ S* M5 Y& i; z$ z0 u
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20. 醋 Vinegar
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; S, R/ J3 Z/ M5 ?7 x醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 |
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发表于 2009-8-1 17:24
