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1. 地瓜 Sweet Potato
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地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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2. 绿豆 Mung Beans
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绿豆具清热解毒、除湿利尿* j/ X) Y- W) F
7 u8 P6 o, Q; U* \$ b3 a6 _
、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
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3. 燕麦 Oats
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( g8 ~. K5 W: T- B5 g燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！0 k2 s, x, c( x. E% i
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4. 薏仁 Job's tears7 C5 `2 j# A# p
, r ? C9 f1 J5 j9 h5 V薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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8 }& w9 \1 K* P0 u' i5. 小米 Millet
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小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。! A. Y& r4 h: j1 ?7 |- m
* g& _1 Z$ r) D% v5 a! x {( y( A6. 糙米 Brown Rice" b: N/ ^) k) ?" E% v# T3 [
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。! j$ x- U! e8 {, p6 @$ ~
2 N L$ G9 c; t- p, y( T7. 红豆 Small Red Beans. u: F) Q( }, {' X, X
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可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。; @. h M- v" ~0 M2 |4 u/ Q6 C( Y
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8. 胡萝卜 Carrot) u3 g+ K+ }4 R& O& C6 \
3 G W' S9 r. X) C胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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9. 山药 Yam/ a) U* B U( l( G) m: E
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山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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. Y b M, y; t, O5 G10. 牛蒡 Lappa
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* [- P! Z! \$ B8 N6 V. H牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。, _0 y/ q* X" x. h, ~# Y& W4 `
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11. 芦笋 Asparagus
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。5 |7 F+ [) f0 Z+ K! d+ g
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12. 洋葱 Onion5 g& C/ w' b5 B! {3 q
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洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
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+ Y: a9 ~' w# ]8 X' j4 S+ ]9 g13. 莲藕 Lotus root9 @$ p5 m( A" z+ J6 X
/ o. l& R2 V, D. d莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
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' o. d" K) J1 A" \8 \& c% \14. 白萝卜 Radish9 H6 ? w% o2 R/ Y
' N# c5 w0 e! \ }' \萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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15. 山茼蒿
" X5 {( n8 M9 p: G3 j' F$ P
) G& U! t0 f7 Z6 }7 ^* S! h" g1 d山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf0 H, k ^% d# O: R: V
1 r& k2 R' S% r地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
, g: y5 L, z- l- i6 l ]- w+ N2 u- C6 o1 l
17. 萝卜叶 Radish's leaf9 l. J1 O. T$ G
1 N6 m0 t1 ^4 o5 k/ K; t g9 E萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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! h ]2 k, ~- a! C& Q- o' m18. 川七
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川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。1 G: G7 g* x$ Y% ?+ F
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19. 优格 Yo ghurt
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( y$ c7 Y, m$ H% Y0 f0 ?" G/ r优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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6 n6 {( {: G& L20. 醋 Vinegar
, L7 [( Q) d" J9 `$ d! o* W
: r2 ?; C) E0 x: x5 e$ ]& r A s醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 | 1. 地瓜 Sweet Potato+ R' w- l0 [: v! d, e* r+ t
& q3 @* N- N# v, F+ S A% N! a地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。7 J6 |) F5 Z+ ]
/ w3 X5 t# C! W2 S2. 绿豆 Mung Beans
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绿豆具清热解毒、除湿利尿
}* L- }, P4 P; x7 Y- z3 a6 n) O1 I3 T+ _
、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。- N0 j1 T9 N0 [0 [
9 q% s4 ~. B* X3. 燕麦 Oats
& T; M( E6 t! u; P
/ M. e7 x: s2 O+ t. T6 B9 o9 Y: W燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
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m3 G u; s6 Y! A8 A8 a2 A4. 薏仁 Job's tears
% ?( [7 u5 e8 c8 }/ f
, K3 [. o$ u8 @1 U2 w薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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8 F! D$ M, o4 y3 \0 N5 m5. 小米 Millet
( {2 Q$ l7 T6 x% z$ |6 N
: U. j. S1 | D6 S% e$ ^5 r+ Z小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
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( u; C7 C: g( A a6. 糙米 Brown Rice
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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7. 红豆 Small Red Beans" m- `. [. F7 I
$ J: B0 o0 \ p& I# v可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
+ d! d# ^2 V; W. J% r: r U
) Z1 R' s9 P1 b8. 胡萝卜 Carrot) S) d: D3 D( Q
0 s c6 F' Z4 S! b( F胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。# Y0 p* a3 E2 h' o: R- d; a
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9. 山药 Yam
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山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
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10. 牛蒡 Lappa/ L& A! _1 S5 L" E6 R8 L
$ V6 O; g# d: T' S牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。' C0 f8 N2 ^3 ^0 A2 N
2 s7 b2 S, w. \& Y. t11. 芦笋 Asparagus
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
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. z6 }# B4 z" p12. 洋葱 Onion7 a. `& h1 Y7 _1 d; ^
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洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
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2 ]& [6 R7 E z! D6 W5 _13. 莲藕 Lotus root! c5 q \, M4 I l F# P
+ G1 I/ O1 h0 f% x莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。% w _% [; R; D! c- `' N
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14. 白萝卜 Radish
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7 I3 P( I( b" R$ t7 m& O萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。+ N4 V4 f+ { Z5 `% n6 p* ^- P
/ o* b" j( s8 V# x& A15. 山茼蒿& t+ T, g3 ?$ \" m7 ?. e6 L
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山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf, q, n8 @6 z6 r& ?- S8 t
' @4 x( V0 i, h" e5 l; [地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！1 _2 k; N: \5 f# w" H: B
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17. 萝卜叶 Radish's leaf. ^* B9 h; v$ F( y( n3 h- ]% H
( L) Q7 F8 ?2 @7 w3 I0 s萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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18. 川七
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川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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19. 优格 Yo ghurt
* s8 I+ k) H- u& p! |( n0 k) V( }7 E; o7 ~* k- |, w5 C
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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% f$ `+ L1 L1 p; @20. 醋 Vinegar% Q! c: a9 Z2 ~, D, c9 y2 n
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醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 |
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发表于 2009-8-1 17:24
