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1. 地瓜 Sweet Potato
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地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。( _$ F% n+ Z, p+ Q$ c
2 [! ~$ Y9 V. l' U" @2. 绿豆 Mung Beans- b* ^0 o; r6 |/ K( P0 P
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绿豆具清热解毒、除湿利尿& h ] X5 c- v( ]; C; k
$ R1 z3 [7 [6 D, p8 Z5 v( ^、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。1 P% u$ e# ?. R! @; |9 {
+ ?5 c" D! o/ s9 N0 q& f3. 燕麦 Oats" n1 }1 B5 [* S N% h
% _) W# m: o. }8 {3 L' r燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！2 c4 k* E2 R! |# t! \1 o- V
^1 {' V) {- [( n5 A& n4. 薏仁 Job's tears
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。1 R! B" O: J" j$ L* q
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5. 小米 Millet5 b. k; S4 |. m' P8 n9 {! Q
' W/ ?! T2 N# X) m小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。: P. }; S" [; N9 w8 `. W( o
$ S; E' n- k5 G6 I/ [! R6. 糙米 Brown Rice8 d: C# [. O5 C; d* d! A( P5 _! B
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
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0 \2 z' |$ j8 I6 S- S7. 红豆 Small Red Beans" O* t+ V$ y, w
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可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。$ {% d: u" V8 p2 q5 V3 a
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8. 胡萝卜 Carrot
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( w% u/ o' F' V) f" Y; W" V胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。" g7 e5 X3 F" z0 i3 H, S/ K' Q
( L; c- r# t0 U( L& _! p$ h, F. P9. 山药 Yam
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! I1 ]! |+ G+ W4 D% X/ v; M" S山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。/ q% [& K- b y2 r
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10. 牛蒡 Lappa
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
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11. 芦笋 Asparagus9 y3 h- P! O- S3 R
2 {) l' l% u( d; ` @$ F; p芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
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) G. g' y1 M. E! l6 x( \12. 洋葱 Onion2 r7 G; u. a' v' s5 h$ w
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洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。$ \0 t7 {6 c# u/ g% x! W S
% l: ?& z3 w$ P3 v13. 莲藕 Lotus root
1 k( H q3 f& ^1 B9 k: _( ]) U) r- A. {' A: v1 U* `
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。& ^7 e& s* m+ {( t& A, c
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14. 白萝卜 Radish
, A5 b# e% d5 Y) Q2 h( V. T% t: T* e/ \, P5 A5 E) ~6 G9 Q7 Y
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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( k3 f2 l9 N, `! v3 ]3 r, e15. 山茼蒿$ p s% {9 n% v+ d
8 ?) A& _* S+ A4 t2 a. O$ G山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf5 x: A' T9 W/ m
. E* q" m- r) e- h8 B地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！$ k+ L) [- U; u
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17. 萝卜叶 Radish's leaf
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萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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* Z, _7 O6 v; t) f18. 川七
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川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
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19. 优格 Yo ghurt
( m% M- |# G f9 C! [6 o& k/ [5 C5 O7 V7 P
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。7 F; d7 J! [# x$ r' L
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20. 醋 Vinegar
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# U: K9 x9 |7 X; X醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 | 1. 地瓜 Sweet Potato
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6 k8 q( _' _$ N1 F7 \地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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6 X6 n0 t [- l8 Z2 W5 H+ `2. 绿豆 Mung Beans" I! [) n7 u- P. O, Y
" K9 k' `1 |/ E; m绿豆具清热解毒、除湿利尿7 ?3 v9 N, y2 ?( d# ]$ A; n
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、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。: @3 a! X3 L% w
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3. 燕麦 Oats
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燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
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4. 薏仁 Job's tears* ]' |+ Q! n4 P
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薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
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1 d1 `+ o- V# ^ |$ ?! v G; [5. 小米 Millet
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7 i' ?3 a, R$ x, a$ d小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。0 W% s6 C* d" ]0 ?; B: ]2 v: l
) j- O8 r) ~6 E" W5 W" R6. 糙米 Brown Rice& _0 f( b3 Y0 ]+ u3 L
1 B7 a6 K6 x' @4 f6 d! m3 L糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。; ` F9 y8 f6 f' F3 [! s
+ j# N8 ~- F8 C7 ^1 K; z4 c7. 红豆 Small Red Beans
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可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。+ n, U- l4 u; Q4 F" z9 X- k
9 W: g6 w$ k9 I8 r& w+ m8. 胡萝卜 Carrot
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0 K' r4 S2 c- Y3 {0 p* N胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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: H1 N4 O5 i8 b; d& K' o: r# |9. 山药 Yam
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山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。. o/ o8 |" V3 X! `& p0 o2 Y
, t9 t) q6 k t7 _10. 牛蒡 Lappa
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牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。9 q* a! f0 ~, i4 v s% v
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11. 芦笋 Asparagus0 u( n% G# t1 ~& G ~1 K4 a. i
o% c H5 K4 B- n芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
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12. 洋葱 Onion
' Y8 v5 d1 c6 P# m6 l& u3 h
" M3 H. p6 |" ^! _洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。9 @3 K$ E$ y' N/ A
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13. 莲藕 Lotus root
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莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。, e, X6 z8 F2 ^; C. |, n. f4 J5 k7 J/ Q
8 M# l1 \8 [2 o g! |4 U' x- U14. 白萝卜 Radish
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萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
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15. 山茼蒿
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山茼蒿含丰富维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择
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^' w) m0 X9 x/ s9 Y, Y. K! v16. 地瓜叶 Sweet potato's leaf# E0 y1 g2 q% g2 p2 r$ p# x# p
7 Z q2 P5 j- f; }) O3 W地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！" x) x# _& n# k1 g& u0 i/ d% R2 z
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17. 萝卜叶 Radish's leaf+ k. q) w( W' w5 H9 ? [9 W
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萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质，有促进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。
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! V+ R L" z! l: O6 ~9 M18. 川七& u5 O7 ]& d+ t$ i: c" e
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川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。* F6 F7 ], h2 ?
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19. 优格 Yo ghurt
6 Y7 a: \! [3 v" r* @. {/ y& V, o8 g% f" k* P) R
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。' P: s' i+ { M9 y8 l
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20. 醋 Vinegar
$ \. F. G/ t+ C" W8 d( A1 a
# H3 ?! h' ?4 l z$ Y2 }醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。 |
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发表于 2009-8-1 17:24
