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[美食DIY]

【猴年专享年货】+美味麻叶炸起来

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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑
* g/ q& C9 @8 O% R& B& P  ~9 }' G9 E
; a: d. t4 ~  O. \0 Q人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。$ d' Y3 @% a% ?# M
首先，先开始准备各种调味品，根据自己喜好放调料。盐，芝麻，花椒粉，茴香，最主要的是鸡蛋，; u- y1 q6 M$ Z4 {. r
放好调料后加面了
$ }/ g# @+ O( a4 D% c3 r9 V
; A4 F; J/ N, k0 }$ {就和和面是一样的，一定要把面和的越硬越好，不要放面捕，这样第一面是不会沾的一起，第二是炸的时候油不会有渣子的。3 `1 b! r4 q2 R' z( v/ v
* O- c( B1 `5 J- J
. ^# b: E6 L1 S; ]# P
和好面了，我们就准备压面了，这样压的薄厚就是一样的 ，再说面太硬了也是干不动的?  Z4 R2 N3 W! h$ q+ J

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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面压好，根据自己喜好折花哦
( I+ R2 I/ W6 L4 A8 ^
. C6 N* h' O6 k2 f/ `- R% i0 w# ^% w

# A4 H2 ^: H' U
$ u+ g+ F7 B: Z- W  @1 g2 {. k+ Q" @$ R3 N& `- ~0 _5 j" \7 i0 l# K
6 m2 d3 [. j; l% t
面一定要最薄的，这样炸比较脆，厚的话不太好吃哦，个人建议。
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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开炸了，我们是人比较多，就一个人揉面要揉的越硬越好，一个人压面，压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了，我们弄得是简单的样子，等不及了就先开炸了，大家尝尝& ]3 b( n. Y; Y3 u6 v5 |

' b1 @: V, D) c8 D. ?) j
: n! o6 p; n0 ^/ h& F3 e
- b! o+ `* z/ F* G7 A5 V! _( O. L% [: u% f/ T& z, ]' `
1 D- m2 k5 F3 r: ?4 Q, `
- O/ }/ @, G, E% K) ]( O
是不是很诱人哦，我们可是从早炸到下午呀，想想我们是炸了多少。
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爱吃鱼的喵

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发表于 2016-1-21 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，想吃
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2016-1-21 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有过年气氛
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xiangmi5751

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发表于 2016-1-21 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辛苦晒！
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szm123

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好想吃
# i; v# s/ m  m9 Z
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爱开心心宝宝贝

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美食探店先锋队队员

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发表于 2016-1-21 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香 很久没做了
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 weizhongw 的帖子8 h8 _- q, b8 j, Y8 K- D# }! w
路过，支持下你
+ T& P( H7 Y1 d4 I9 T
谢谢
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宁宁0225

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回复 爱吃鱼的喵 的帖子& t8 e2 d; H* t+ S
好吃，想吃
& U5 _5 x3 \9 ^& @0 _- M0 e
谢谢哦
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宁宁0225

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: ~* E- r: a& T7 R好香 很久没做了
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呵呵，我们也是今年做的早，就吃的早。
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跳跳妈妈6

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在哪？远不？
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书卷香

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发表于 2016-1-21 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小时候的味道
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 e3 r% l- t& X* H/ e小时候的味道
& B* Z* x$ s; H3 t: N
是呀，现在都是买现成的。
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 跳跳妈妈6 的帖子& i6 {3 E: c) W! h/ S: _, j
在哪？远不？

! Z; i7 i2 t  J& A- L在铜川呢?
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宁宁0225 的帖子+ z% w- N; o0 R  D; v6 f# e8 v
+ B$ L7 r8 a- @9 \" w9 z3 h' q
6 U1 X2 n. o  K
在铜川呢?
" I: P1 z8 D9 X
有点远啊
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twdcracker
天意

上高中

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发表于 2016-1-22 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊！！
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