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[美食DIY]

【猴年专享年货】+美味麻叶炸起来

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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑
+ E2 k5 N" @: C6 t: W) ~( a
- u4 J3 i3 C8 [5 g! }. J1 M人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。
* f8 j+ ~, ~4 p8 x. v首先，先开始准备各种调味品，根据自己喜好放调料。盐，芝麻，花椒粉，茴香，最主要的是鸡蛋，
" e' Z! [7 W. w+ ^* ^2 w* v放好调料后加面了$ Y, P  R2 ^- f' E6 S' i( l9 G

- A/ ~  R4 f) ^2 n就和和面是一样的，一定要把面和的越硬越好，不要放面捕，这样第一面是不会沾的一起，第二是炸的时候油不会有渣子的。
+ J) _5 |# m# g6 i7 i/ l5 d; V8 H6 l6 {# I' G7 R
( S' Q: R7 K/ F$ {' @7 R4 Q. H
和好面了，我们就准备压面了，这样压的薄厚就是一样的 ，再说面太硬了也是干不动的?
3 l. r) P; k( ?6 h
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宁宁0225

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沙发
发表于 2016-1-20 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面压好，根据自己喜好折花哦
+ a% V" t# V" M! b+ a8 X3 N& `5 _$ u. s' h& e% t
5 e$ ^8 e. r) y$ _! q6 U# I
9 U3 n2 s$ h/ U, r& ?! s
8 V+ y* m! i/ E) y* k  Z

+ t1 v0 a" |6 l& z) {( b2 ~
, ]9 ?' f! w" l1 |. X0 a) j! P面一定要最薄的，这样炸比较脆，厚的话不太好吃哦，个人建议。
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宁宁0225

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发表于 2016-1-20 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开炸了，我们是人比较多，就一个人揉面要揉的越硬越好，一个人压面，压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了，我们弄得是简单的样子，等不及了就先开炸了，大家尝尝& R; w* |# `* c4 a1 {$ e, E; M
% ]* Y: a; @5 f$ |; ]( s8 V

* q1 V+ l" L  S' I% A9 ^
% O9 d7 @+ ]0 z4 Q. Y6 ^! j
7 l3 G- W' Q. t$ a3 u! \2 v4 L0 i3 h  D) @$ p
/ U* n* p+ G+ o& b: `
是不是很诱人哦，我们可是从早炸到下午呀，想想我们是炸了多少。
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爱吃鱼的喵

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发表于 2016-1-21 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，想吃
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2016-1-21 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有过年气氛
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xiangmi5751

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发表于 2016-1-21 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辛苦晒！
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szm123

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发表于 2016-1-21 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃. i" u. M5 ]! c

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爱开心心宝宝贝

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美食探店先锋队队员

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发表于 2016-1-21 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香 很久没做了
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 weizhongw 的帖子! X0 \9 a7 }! Z# \' l- ?/ M
路过，支持下你

0 w! `( M! n% D' x2 C7 |谢谢
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱吃鱼的喵 的帖子
4 |' l- _0 d6 y3 w好吃，想吃
+ C& v0 `& T( N
谢谢哦
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宁宁0225

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回复 爱开心心宝宝贝 的帖子' Y. _2 m* [" Y1 v+ p3 _
好香 很久没做了
, x* y& K4 A7 `  c  P' i
呵呵，我们也是今年做的早，就吃的早。
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在哪？远不？
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书卷香

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Medal No.11

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发表于 2016-1-21 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小时候的味道
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' C4 a, Y0 o6 P7 D- F小时候的味道
* t4 R) ?1 g- ^2 D, T5 p4 G4 z
是呀，现在都是买现成的。
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宁宁0225

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发表于 2016-1-21 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ p4 {* Z! w6 \2 {在哪？远不？
3 t9 B7 p* I7 \5 N8 r! a
在铜川呢?
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跳跳妈妈6

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发表于 2016-1-21 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) l6 u1 u. ~4 _. r; i% ~2 S# G) f. {

3 u: F. t, n- w9 y+ m在铜川呢?
. v8 {. B: z/ ~$ }( K7 P; Q# V
有点远啊
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twdcracker
天意

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发表于 2016-1-22 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃啊！！
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