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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑
2 H# V/ a- a  b2 _" G# \3 L0 ~: @6 n: Y- v% E0 t% M' T
人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。0 o5 [8 r1 f4 E; J5 n9 P! B( `9 {
首先,先开始准备各种调味品,根据自己喜好放调料。盐,芝麻,花椒粉,茴香,最主要的是鸡蛋,
* a2 @% {. X; ?% |+ R- ]2 T放好调料后加面了  M( d+ s% J* [5 ?

1 p) w0 ?: |) V2 a; D4 W就和和面是一样的,一定要把面和的越硬越好,不要放面捕,这样第一面是不会沾的一起,第二是炸的时候油不会有渣子的。; K6 E7 n2 Q- l* Q& |2 X

+ h) R! `0 {5 I( m- i0 P* s  t1 D* W8 A8 j& \9 P
和好面了,我们就准备压面了,这样压的薄厚就是一样的 ,再说面太硬了也是干不动的?' {. Q( ?0 v' O: _7 g3 t2 r9 o

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面压好,根据自己喜好折花哦+ l( b% |7 d: n# M1 @6 {( s8 z) W
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* O( V. }& Z, l- [' |

" M: @; L+ |7 |/ [3 e3 K1 y, @9 }+ c. ?7 w8 i' W

- v0 ?, Q) H' z- ~1 p  G面一定要最薄的,这样炸比较脆,厚的话不太好吃哦,个人建议。
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开炸了,我们是人比较多,就一个人揉面要揉的越硬越好,一个人压面,压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了,我们弄得是简单的样子,等不及了就先开炸了,大家尝尝
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; _) g( Y  d- @2 G" p4 w* v# Y9 ?' l( h$ y- y

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6 E! s. Q; Q! |% s
是不是很诱人哦,我们可是从早炸到下午呀,想想我们是炸了多少。
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好香 很久没做了
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路过,支持下你
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谢谢
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谢谢哦
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4 T" Q5 J$ O1 j3 n好香 很久没做了
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呵呵,我们也是今年做的早,就吃的早。
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小时候的味道

0 \5 C8 G( P% Z$ x, K* C是呀,现在都是买现成的。
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0 h0 m0 q3 x$ p: G' M在哪?远不?
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在铜川呢?
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4 c! B2 H& R5 r
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在铜川呢?
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有点远啊
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