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楼主
发表于 2009-8-4 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我用电饼铛做的煎饼,为什么上面总有很多小洞洞???
. Y5 T6 A6 t4 e6 _0 u; A
0 _. F+ ~5 }+ L  S( ^: k; p求助!!!- R$ I3 q0 a  @* k: w* P8 Q$ v
那位热心的姐妹知道怎么样做煎饼上面不会有眼儿呢?:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:   \& Y, m+ h$ E% C7 L; Y

# T2 ^3 H* J, `. C3 a) v) ~, j9 u' a; V0 A6 X" P( |3 S
很感谢哦!!!

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我买电饼铛的时候,看人家做的,感觉很简单,也没有洞洞。
$ R, @$ y9 _3 s/ q9 H) N$ {  G
( p" L9 o3 ^; H8 A% v' F, _+ Q  [为什么我做的就有洞洞呢??

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帮顶了 呵呵
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没做过。( h3 s% m$ \: L8 f
慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:

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是不是面没有搅匀,面的稠稀是不是有问题?

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没搅匀 你拿筷子使劲搅
玥玥de妈

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原帖由 澄澄妈 于 2009-8-4 14:03 发表 ; v8 y4 x6 z' @6 o# O" W. _, H
没做过。
3 O  H. s7 Q8 v5 S慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:

8 P* U1 P- t* A8 E7 _* c" v1 }: w- U2 B& h" [. B
8 i0 E1 J: ~  i" S4 F# x
: j) e& c" M1 a7 {0 t* \* L
好滴,我弟弟要开家煎饼店,他们在练习呢,我帮忙问下。) }6 M9 a6 w  q. F( D& M# E

7 w6 j) M; G: m) r+ a/ ?: T10号就开业了:wanwan18:在钟楼附近。 豆,欢迎你来品尝。

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谢谢大家的回复哦!!!

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原帖由 铄铄妈 于 2009-8-4 14:08 发表 2 q8 m( Y* u6 O  {: t- c
没搅匀 你拿筷子使劲搅

5 O8 p0 H+ w/ T$ G4 ]; S; s* y, o9 D" @+ x6 C3 ^0 N

* u3 y& x! d9 a, w! o6 c我咋觉得不是没搅匀的问题呢。。+ L: K( j9 h# _. R, D
他们拿那种电动搅拌机搅的。

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看看
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明显没搅匀,是不是还有干面你?呵呵

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TH

是不是锅太热了,要不就是太稀了。我有时也碰到过,不过我是用普通平锅做的。

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:wanwan60: 是因为有气泡吧
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我也做的有洞洞,还没找到原因,实践中
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为什么总有洞洞
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