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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）
7 g9 X3 n, |1 U# F! y; i做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）
1 \5 r) E$ U9 g% c) { 2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。
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P/ B. `9 Y& T3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。
) o( R) n4 h) a' Q" _4 e3 Z d0 D% x- X) h4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。; r/ o- ^, r- A! z4 @! e6 e7 a
) R, h" u/ o) I. d; }! W5、锅里加清水，水开后煮麻什。
( R0 q* N+ `# _& ?6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。( z2 _* ]' s, p& L
, Z6 V9 ]+ e& E' t. d% |汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
3 C6 J! P, `6 D' U" h做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
, W1 b) l% V4 M7 E2 j" S. ~7 q7 r 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。' X# \1 P# b# X) {1 g4 N
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。5 l U7 \4 a% [$ f) k
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄7 g4 k3 _) s8 `9 n4 w2 P2 o
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
