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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）9 e& v/ v3 i! b7 o0 F, v/ `
做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）
/ b' r% B1 T: l6 d' } 2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。
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0 k) U$ }1 _6 l8 b+ g& l% V" w" y* C3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。
3 l: A) c7 z2 q4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。* d3 Q$ z8 b$ M
- `5 t& M- T8 w7 ]& t5、锅里加清水，水开后煮麻什。
; S" c" V, J; a8 ?9 W d: v6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。
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, r% w1 @' L I1 \, o; q0 Z汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。. m7 t4 ?( P. T" @2 z+ Z
做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。* ^( n5 T! ~' a5 s- c
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
6 o, v1 e0 V, C# W- K" g, G 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。( _6 B8 D+ w( j/ z. f7 ?9 R
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄$ i4 Q/ A+ p e1 p9 {5 ^
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。0 M+ p7 ~/ O; k) @( M2 [
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
