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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。1 s+ g* U- \, ]7 L( ?
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）+ t$ F6 m1 q$ i" U0 f5 `1 {
做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）
& I$ X" \/ k. p3 F 2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。
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: L* Q' }9 d d/ b5 f7 V8 j3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。5 _$ {, `9 O1 }. T* Y+ v* a% n# D
4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。) N0 Z* i" I! S: C1 d
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5、锅里加清水，水开后煮麻什。
- p3 ]( I& Y! [( W0 q, N9 v! G6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
$ d4 N+ G* [ g4 I. l1 }做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。% P% O( r1 J: {- f7 G. d- x
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。+ ?! R: o' R) y- x/ p
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
- k# z1 S0 w7 t# {1 Y水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
+ {* V; n' z3 g) P% W8 C做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
