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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。3 W4 V# V# s! ]
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）1 v; E! f1 ^8 e2 t% S: z
做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）: ?9 L5 q! G& {
2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。
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3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。2 H' n9 Q1 ^4 ]- I; f: ]
4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。
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5、锅里加清水，水开后煮麻什。$ b& G0 P2 B2 b7 | c' i3 d
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。( V. T9 M" \$ B$ i
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。( v- d5 R6 B, Y5 \/ D
做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
5 V- u+ L& D0 ] 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
7 k. E# W/ {7 B9 D. R$ |* X 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
3 U/ z. D; {( Q2 Y/ Y" ~水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄$ p: i J" t) `8 W- w5 L: I
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。$ F, T" m4 [9 F
6 z) T) P4 M9 L6 n5 `[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
