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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）
# z$ e6 e+ K/ M6 v+ x做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）
" W ^$ w: d" \6 T* f3 @8 c" _7 o 2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。1 T1 `/ a; H) \4 g' h( x
1 a$ p3 g w, o2 g1 D3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。* f5 x7 M1 p7 @6 r) w3 d3 g, E7 T
4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。- O+ l2 ?1 \' ~; j( W; ?
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5、锅里加清水，水开后煮麻什。0 d8 E+ I4 l. i0 M6 D
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。
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2 n3 _8 k" | L+ L+ G. h汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
* J: N4 |2 R: @' i! ~做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。: ~* u: J6 d. g5 |
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
, A( D, k( C, l; {/ w' ? 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
8 O: c( e: r5 h R& ]水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄
/ ?9 ?6 ]& E( M% F9 b' f; F# w做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。% L9 Z' g/ Y( n9 Y+ W; E/ n
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
