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忽然间想吃麻什，可我家千金非要吃汉堡，索性全部做了。
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什（麻什是买的）
" o' N9 e H3 U! _做法:1、先炖牛肉。（把牛肉切成小片状，好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐，先大火炖，然后小火焖15分钟左右就好了。）' J2 Z2 p! p4 z4 L& M2 r3 A: {# E. I
2、炖肉的时候，把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状，其他菜切成大小差不多就可以了。, K' i8 v& G" U) ^ Z
, k0 k3 ^3 E( q# _
3、热锅入油、先把豆腐干过油，不用捞出，依次放葱、切好的菜、炖的牛肉，放些盐然后加点水炖一会儿。
, Z/ S8 w: f; N1 d4、菜到8成熟左右放西红柿，多出汤后放小白菜，在加些鸡精就好了。9 n1 u2 b8 K- Z; Z/ r6 R
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5、锅里加清水，水开后煮麻什。/ C# D ~3 g; N
6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入，搅拌均匀就可以享用了。" ?1 i2 U% @& W4 R
- y1 R; F, y: k汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
% e! r* t/ u# n0 s/ R$ n0 d做法：1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
; z/ L$ l2 t& I8 x1 a( x) D2 Z" j 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。
% U( g7 G' Q6 Z$ j# W& \ 3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
3 a7 U$ m$ m: w& e* s: e# n; V& [水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄0 j$ G! |3 |3 {# x
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。: W2 n) l6 k' S, u
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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发表于 2009-8-8 15:09
