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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表
  l* |1 Q8 _( r. }' g9 N朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

0 ?( n& o4 U* \9 [9 K" F, [:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做5 h9 Q/ [) @# P( y6 O
但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 ' v6 t% D1 H3 l, M
我不会做
* f1 G6 A. s3 F1 u- a. R5 U但我想去你家吃:wanwan78:
% k4 I" `% Q. J( J* j* a
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
7 ?3 P2 m4 Q) W如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
1 R! m# z9 F- j& U' l. @

5 I$ R) E" q& n* R4 T" D
9 T0 R6 i  d1 X+ O9 R- O5 C不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 - Y# L9 o' l/ {

' e: E2 s0 F. ]/ f! D) C:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
0 Y; y+ y" o& p; ?3 g' x

6 y' c5 z2 p* b* t
; ^0 l. N: H, C哈哈!属腌制品,不带壳!
- y  v+ k, [- T5 r* K1 y# L) [0 {! b, j! y4 b
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
& x( ?9 ~$ ~' O) y我不会做
$ p) S7 {, Q+ N$ P7 L4 W但我想去你家吃:wanwan78:

, B4 b+ q8 E1 z$ [8 b8 J  k, M6 @6 I+ W

0 }) r/ s. b0 j2 L2 H8 r' c
! @. n% _+ J) T! v欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
( i. O) r! w* l( S5 _: k/ H* K7 u0 @
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

4 ^6 V4 K. U. _3 ?0 E) |3 p
* F1 a3 H7 k4 n3 [# [  E6 ^2 P  X, R: y# P0 Z: ^
/ J. E! n+ v, j4 @$ C* L; b
欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
$ N7 e7 u/ T$ O% @& I拿来我家帮你做
5 h# N8 P/ b% m8 C做完随便进我的肚子:wanwan49:

. e7 b" \4 L( n! i$ r7 X% w0 j! z( c7 w7 o& ^( L) v' v
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wanwan41.gif :wanwan18:
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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