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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 * M) i. U* \9 u$ Z# u9 e1 d- K
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
/ w+ p% h' U! M, q, d. g
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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我不会做
3 f- L. @6 d" N  A6 k但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 , {( ?- f+ l- m8 M* R
我不会做  Q( E; @; f* q9 R1 i
但我想去你家吃:wanwan78:
# @: R2 z1 g- Y+ Q- u* m
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 - V4 J4 p: ?! ]8 J: H; q" r0 ?: i
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

6 X2 G& Y$ A3 K6 s; @' x  H
% l. g6 D, I5 A$ e$ R. z& X2 b; p! g/ M/ c, b. b" ?
不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 # W4 O" k$ O+ }3 k9 Q& P4 P

1 N/ k! O$ w  O0 S- F0 t$ y3 o:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
, U& t2 b1 B& T' Q' ~7 l; V

( u1 s6 ?9 h+ K( n
2 @1 J- x5 Z2 {+ v" q' ]; }; S哈哈!属腌制品,不带壳!, {( f; e6 g  {* P
" ]4 i  p2 X$ y
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 ( z; I8 ~) |' Q7 X
我不会做# e* C1 B3 W; _$ l' S6 }
但我想去你家吃:wanwan78:

! r0 \2 M' j* P/ [+ u" l/ \  J3 O5 \7 y" H1 T1 g" g, U
' Q9 K  N+ y6 l4 k0 L
& C; o  g3 x" ^+ f
欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 9 n3 v3 V. n- I5 Q; q5 r) w4 s

4 k- O! O! `& C! Zwanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
* j/ l) h' X' h% C9 i

: O4 \+ o$ p3 m1 `) V8 I/ \. U( F
2 C. F) i2 k8 O  I% ~: W5 t9 |, E9 ]) g1 Q( R: W) J
欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表
5 n, Q8 f! e5 T+ X2 g拿来我家帮你做) V$ i. y7 [0 z, S$ f& E* [% i
做完随便进我的肚子:wanwan49:

4 g( F7 m1 M8 q$ r0 L$ v) ?2 `
" ^- h* ^$ o6 B+ l/ d% q
" ]0 z# O3 R+ [6 [1 i# n4 N$ U5 h) P6 {: @! Q: u- K
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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