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楼主
发表于 2009-8-21 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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谢谢

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如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 1 @2 C4 m6 C( X( r4 y. x6 M- F
朋友从青岛带回来一些海珍品,有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁,可是我不会做,塞了一冰箱!求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

* j4 {; Y- k) C2 H& D:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
安安妈

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但我想去你家吃:wanwan78:
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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 ! h" O) \$ P4 d% L
我不会做1 x7 K: t8 P8 d% E4 R7 F* Z9 V
但我想去你家吃:wanwan78:

9 @5 j. \" h3 Ewanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表
% \0 Z( M- @' V5 i( ?如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:
1 y3 V! Q! {1 Q3 ]) y

! |7 o( E% I( @( }: V
, h$ d2 X* ~; ~6 P; W. S不是真空包装,感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表 * N0 u7 K8 b! ^+ s- m

: x% U8 T/ e. [5 ~5 @# I, Q% _  T:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊,最好上个图啊,大小,干的还是新鲜的,蛤蜊带壳?做法都不同的
; w/ e& [1 g) q0 s& r. e8 g

/ K) D9 z! s8 e  |% G  \+ D! b% z0 U" ^! ]8 o' K, @
哈哈!属腌制品,不带壳!! O6 g0 G' r$ k6 @( G- ?) I
% L" y& Z% K/ L5 r- }
我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表 0 l$ q: n. b. L& ~# f) s7 i
我不会做. a6 N9 n7 ]. I' ^  [. P
但我想去你家吃:wanwan78:
, r8 x- g/ J9 A& Y1 U- z

4 k$ [/ T0 D4 y8 Q) {  O; g0 p8 L* `+ t

. k6 p) x3 P$ F3 x欢迎小安安妈!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表
5 C0 J# A, R8 O% u3 i# ]! Z) y# j: _
wanwan65.gif 实话都说出来了,做饭很多,去百度搜索吧,看你喜欢的挑了。
$ h- x8 ?( p* [! c2 o8 z' D

& m# @8 O  `" U1 x. q0 v- Q5 B9 ^+ C4 {) K
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欢迎桃妈,顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由 虞儿 于 2009-8-22 10:29 发表 6 H0 r& w% x+ A) R  w. }1 V; p
拿来我家帮你做
$ n  h# @1 l0 q! z0 X1 S做完随便进我的肚子:wanwan49:

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  w# f' Z4 `- m& X. n+ J) F" a; v) _9 P, [# F, f8 M
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要是腌制过的,一般就两种做法,蒸或者入汤,前提是浸泡和漂洗,小的海鲜做汤,或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹,大的比如黄鱼,可以放葱姜清蒸或者油炸,但是必须要处理好,不然就失去了它们的鲜味啦。
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