【求助】海珍品的做法？

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ananma

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楼主

朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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ananma

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沙发

谢谢

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板凳

如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

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爱斐妈

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原帖由 ananma@xa 于 2009-8-21 15:19 发表 $ u: w7 D5 @ K; [
朋友从青岛带回来一些海珍品，有虾、黄鱼、蛤蜊、虾仁，可是我不会做，塞了一冰箱！求助做法:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

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薄荷心情

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5^#

我不会做
但我想去你家吃:wanwan78:

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桃桃妈妈

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
+ T- ~- b2 l0 X; q1 \' p" H; ~我不会做' L5 g7 R" b+ g" j' `" O& O
但我想去你家吃:wanwan78:

wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

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ananma

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原帖由 大象他妈 于 2009-8-21 17:08 发表 ( x$ F! ]$ R: ]8 M3 m5 `! N
如果都是干的。可以熬汤或者炖菜的时候放点。要是真空的。直接就可以炒了:wanwan49:

不是真空包装，感觉是用盐腌制的

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原帖由 爱斐妈 于 2009-8-22 00:25 发表
* r: h' a. b4 D) F2 W
" w$ ]+ O* l ?0 s" M3 ^ v:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 拿来我给你做啊，最好上个图啊，大小，干的还是新鲜的，蛤蜊带壳？做法都不同的

+ H# C, C5 N" W, z4 U
( I1 G& t3 T" q0 f; R6 X1 t$ @
0 N6 m3 ?0 a0 N9 l, R$ f% K- B, @
哈哈！属腌制品，不带壳！

我都快崇拜死你了:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 薄荷心情 于 2009-8-22 07:09 发表
8 U. i: W5 i( k! K我不会做
4 _: g+ y% [! e2 N/ K8 |3 a但我想去你家吃:wanwan78:

% z. |; G0 g. U2 H
" I4 K* r c3 [ w1 a$ G5 Y

7 W3 F8 i& V( K( i4 O
欢迎小安安妈！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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ananma

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原帖由 桃桃妈妈@xa 于 2009-8-22 08:54 发表 ; \( j, G4 g+ L2 T2 J* d
1 i# v1 i; N' g$ f( u; W- z
wanwan65.gif 实话都说出来了，做饭很多，去百度搜索吧，看你喜欢的挑了。

欢迎桃妈，顺便帮我做:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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原帖由虞儿于 2009-8-22 10:29 发表
6 B/ _% f5 v) t* q5 s2 I拿来我家帮你做5 W& l% n* b) ]
做完随便进我的肚子:wanwan49:

2 b' T$ r3 o+ o6 s4 l+ X

* X9 R2 N9 ~) J' h) t3 J
wanwan41.gif :wanwan18:

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桃桃妈妈

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要是腌制过的，一般就两种做法，蒸或者入汤，前提是浸泡和漂洗，小的海鲜做汤，或者加鸡蛋蒸海鲜鸡蛋羹，大的比如黄鱼，可以放葱姜清蒸或者油炸，但是必须要处理好，不然就失去了它们的鲜味啦。