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榴莲,水果之王,山竹,水果之后,3 ]5 h- ^1 T" M) A6 Y0 U) [4 U
0 W/ ~7 g- E. M/ \7 N我独喜王榴莲,山竹虽甜而无香味,- Q, i( F% `- V2 R" ?& ]# J
" P {" O/ @9 ?. X2 u2 f8 P. i榴莲香之扑鼻,无可比喻
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起早做榴莲酥,亲们可亲睐?
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6 ~ ^0 B2 j0 N s& ?榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酷和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种招牌营养素,被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
( T! w+ x; L% z& D≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。
0 L0 b7 I! u. H榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
1 w/ R. l4 f; b z6 X, g≮适用人群≯一般健康人都可食用。, F1 f9 l; e( `2 o( |! e
病后及妇女产后可用之来补养身体。* ?/ }1 G8 c- H8 H/ e) Z( `$ Z
≮适用量≯每天不超过100克。9 V5 _! H6 e3 N1 l {5 S
≮特别提示≯成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。
7 s) F* }1 l8 k因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。& s! x: E; x3 Y* j; m+ g8 L
≮健康红绿灯≯榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。
, f& v3 x5 K* Y; {- ~$ y& b) \" a榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。2 s# @& r3 D" D' n2 I3 M7 K
榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。 S% C1 }, P5 t# h) f8 t
它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。
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亲们,这是我用电饼铛做的榴莲酥,外形和色不如烤箱做出来的漂亮,可是口感还是不错地说: e( M4 Y: }8 h: Z9 M
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-28 12:38 编辑 ]
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