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榴莲,水果之王,山竹,水果之后,4 h5 _' Z" H: g8 [9 u* X1 D$ h/ F* k5 b* K
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我独喜王榴莲,山竹虽甜而无香味,
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榴莲香之扑鼻,无可比喻
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. t9 C* Y: } I起早做榴莲酥,亲们可亲睐?
: t( s3 g. a, }' Y$ \0 f0 F0 _+ e3 ]( K! B+ J) l
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榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酷和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种招牌营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 ' z6 C# d8 {" E5 L5 v3 ], y" S2 L' O
≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
2 v8 v$ S2 h! u# E$ X0 p3 e0 ]榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
) v6 M/ H* d7 U≮适用人群≯一般健康人都可食用。
1 j: K( Y! Q3 z( a4 L! l8 o/ `病后及妇女产后可用之来补养身体。4 |1 S! S. q7 q$ Z. A
≮适用量≯每天不超过100克。* \: _5 s! C: @
≮特别提示≯成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。% V C& u0 y( f: @, L. ]5 z# u
因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。% d1 i/ `& M9 ~# V; E6 i
≮健康红绿灯≯榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。+ S7 l$ [# {4 e8 i
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
6 Y( g4 j# h; S! }$ \榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。
6 l3 i' G* `. X它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。- x1 c7 R) }: e, K) ?% t! @
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8 {5 {2 h; M: J4 x9 U6 N亲们,这是我用电饼铛做的榴莲酥,外形和色不如烤箱做出来的漂亮,可是口感还是不错地说) H+ H# C- E: u% d6 H! X7 ]
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-28 12:38 编辑 ]
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发表于 2009-6-27 23:29
