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5 I9 ^4 H( b8 ~4 c) }; e黄瓜皮是营养精华所在。
' C8 I- M/ f2 q: a/ M( U( ?/ Y黄瓜,所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜还含有丰富的维生素C,能美白肌肤,抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。' z- T; C. _! _- v8 Z) v
若是生吃黄瓜最好连皮一起吃,可以加快排毒“脚步”。 ! P5 r8 f, ]1 n& U8 C0 r8 O
黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在。 " b* R" [. a3 P
黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。 * Y6 O+ z1 A8 }7 T
生吃黄瓜最好连皮一起吃
& C8 N: v* F; ] 因此,生吃黄瓜最好连皮一起吃,不仅有上述好处,还能使维生素C得到充分吸收,促进人体新陈代谢,从而加快排毒“脚步”。
& e( S2 x, H: J, y$ L" u 不过,带皮吃时一定要用盐水洗净。由于黄瓜含有较高的维生素C,生吃时最好别和其他蔬菜一起食用,以免导致其营养成分下降。
/ H* h0 p0 T. n# i4 q* t 另外,黄瓜还有降血糖的作用,对糖尿病人来说,是亦蔬亦果的好食物,但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。
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