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妈妈个别人学了一种泡菜做法，我又跟妈妈学了，真是好东西口口传啊！跟朋友都分享过了，都夸呢，自豪自豪！哇咔咔~~~
* ~9 ~! Q- I! _7 } 现在就给大家说说啊，口味爽歪歪咯！& W I8 ~. J+ s% g- l# y- Q& k
制作方法：
/ R* t& a( Q1 |) A/ l 1.准备材料：芹菜（也可以是白菜，白萝卜，都不错）；4 ? P7 e" H4 U. v
一到两小瓶泡椒；白糖；" K8 H$ U% o9 g% |9 T6 i
白醋（要上好的哦，听说上海白醋好）；
1 ^) z1 N' c& A/ t5 A; u9 L1 f 2.制作步骤：先将准备好的菜洗净切好（形状自定义，不要太大好入味，不求好看但求好吃！）:wanwan33: ；' U1 n. j# ]% B7 V8 v
将切好的菜放入盆或罐中，加入泡椒（要连汁哦，量要根据个人口味适当，小心辣嘴巴哦！）；
- d2 e/ {7 J9 { 加入白糖（根据个人口味定量），再倒入白醋（根据口味）；; b1 _/ c t# f/ m7 m, _- D* }. y
最后，将其拌匀，等待片刻，就可以开吃啦！（时间长更好吃哦）；. z5 n9 p2 v9 f9 c
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3.本菜特点：酸中带甜，甜中带辣，舒爽可口！根据个人口味，亲们配料自己调整哦。5 b) r, c5 P7 F w
本菜对密闭没有特殊要求，很简单哦。* |: p1 W1 e& x5 B; ?3 o( }
大家也手做做吧，我们也是巧主妇啊，哈哈！希望大家喜欢，给点鼓励呦！:wanwan79:
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发表于 2009-8-18 09:35
