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妈妈个别人学了一种泡菜做法，我又跟妈妈学了，真是好东西口口传啊！跟朋友都分享过了，都夸呢，自豪自豪！哇咔咔~~~
9 T4 i. W# K9 ?) m! I 现在就给大家说说啊，口味爽歪歪咯！ p `3 c) L$ m1 P/ T
制作方法： F' n8 `" V2 `' _! W1 y# I
1.准备材料：芹菜（也可以是白菜，白萝卜，都不错）；
: A, T$ y5 M3 \' s* Z( ?4 r 一到两小瓶泡椒；白糖；; G5 L C# x0 Q! O4 U* V
白醋（要上好的哦，听说上海白醋好）；5 R$ L+ d$ F4 E a J
2.制作步骤：先将准备好的菜洗净切好（形状自定义，不要太大好入味，不求好看但求好吃！）:wanwan33: ；$ K! b6 ~7 i" W; p& h1 C
将切好的菜放入盆或罐中，加入泡椒（要连汁哦，量要根据个人口味适当，小心辣嘴巴哦！）；
& V! j2 F% a; b8 S5 A9 B* X3 ] 加入白糖（根据个人口味定量），再倒入白醋（根据口味）；6 R! R$ Z6 o6 C. ^9 @& k
最后，将其拌匀，等待片刻，就可以开吃啦！（时间长更好吃哦）；
, @: z, b- N9 m0 T t) `
+ s J; c4 M- `+ \ 3.本菜特点：酸中带甜，甜中带辣，舒爽可口！根据个人口味，亲们配料自己调整哦。- z, k: p9 Q) `1 C; y( g7 w6 v
本菜对密闭没有特殊要求，很简单哦。
9 p& k2 H1 |1 y( A$ K1 t! q' d 大家也手做做吧，我们也是巧主妇啊，哈哈！希望大家喜欢，给点鼓励呦！:wanwan79:
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发表于 2009-8-18 09:35
