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发表于 2009-9-12 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:; [' t1 G, g7 p( O2 {
4 M" K, _: w4 ?- d$ ^
肉馅  四季豆  橄榄菜  剁椒  葱末  蒜末  榄料酒  酱油  盐  糖  9 [  E/ R* l  E  u

: R9 h# ?, c/ W: B3 m; h( j4 X; H: q/ q( k% V8 b

5 {, j7 @1 S2 k# j0 S做法:: a8 g! T9 K, q4 o! [: L
- Z1 W7 h% _1 j% i
1)在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用。; A  }1 P7 x- P+ g, R2 U5 M

  M# v. O; M1 B2)豆角切成小粒。
0 D0 d/ I- ~; b% R9 E  A% @3 X" p5 y8 N  f
3)烧热锅后倒入油,倒入豆角,炒熟,盛出。) d. Y) _# A& f+ ]' Z" g

1 t" E0 f9 M! I3 \* e5 }  }! {) a4)开小火,放入肉馅,翻炒至肉里的油全部出来。0 S% w' {6 a& ]) U6 F3 y
, O2 m6 Q, q2 M$ h9 c/ S: q
5)开中火,豆角倒回锅中,依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒,出锅。
/ d# g. B8 b4 x: n6 \8 I3 {. k% p6 x2 a+ D: T& t# p0 K" T3 s
注意:橄榄菜、剁椒、酱油里有盐的成分,所以盐要酌情放入。
6 O7 v6 W9 N0 B+ u$ g  _3 S  ~; ]  v& ^1 g; e4 W6 _* G% V4 z

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原帖由 思巍妈 于 2009-9-12 12:50 发表
. ]) Y1 b, q/ Y3 {! d$ r5 i辣啊  不过有食欲
8 i7 t+ J# T% A+ i- M# x
& D- W. `. m' W% |$ l& d
5 `" O+ u: w2 X) K5 X+ k4 L* T
因为加了白糖,没有辣的感觉。
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