‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 28 | 浏览: 1826 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 2Rank: 2

经验值
22206  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2004-01-31 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2009-8-14 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
爆椒牛柳是我去饭馆经常点的一道菜。
& @- v6 [! `1 h$ e  V4 j2 e " F0 c4 o6 v6 Q
其美味麻、辣、香。。。让人垂涎三尺!
. z, ?1 Z, d' f! H; l4 y& F! Y" v
/ O5 S$ e: i2 \7 Z  V3 }. F. V3 s今天就在家自己做做美味~~~; f* k! J% A+ A, W/ x" j

5 X$ a" B4 }1 l% K首先把牛肉切成条状,再用生油、少许盐和芥末腌制牛肉
1 A( @& ~. ~/ b9 G9 R
( X/ b) |% o8 g3 l* ~8 [( [  U  u最好腌制2、3个小时
/ L7 s/ }/ r4 b  b& M 5 ?% ^1 F: U7 T3 j! q
+ G: S$ y+ C1 k7 q

( m! Y7 {, p  }0 `+ M切好的洋葱和辣椒
" k+ I: ^1 U  d% _* j $ j; Q/ ?  e" v: B9 |% j+ M

* y$ m4 r$ v- _2 T' q' C# |' r. k$ Q4 n / J/ r1 n( Q1 w' f: |( \
葱、姜、蒜、大量的花椒、红辣椒1 h: N* G- P8 S; Z' m
+ r, d# x6 E" p

5 B1 N4 Q2 p( O1 G9 a+ Z
. O3 z- \& r5 @1 j: R9 ]油烧热时开始炒肉
3 \1 ~9 _$ l& |+ Q$ ~1 L! n
, q2 W+ \* O. m9 e5 [: X! I4 U* f$ K  V1 d- x9 z9 |( m1 |% p

: t$ E, ?& H6 p: O" ~0 m7 A8 K' V7 r$ i7 Q) K3 G

$ @  p9 u- K# a8 J* H, h( E6 `$ g
( r3 j# z  P) m6 }4 P1 C+ [牛肉在慢慢地缩小和变色
5 o& E' y: I2 q0 Z9 P/ e- p# q
9 T$ i: g$ h0 M, ?- [( g( c
  |9 V; \: {' W, i- j) \9 }  ~3 \炒到这个程度就OK(整个炒牛肉过程大概有8、9分钟)
& m4 N/ f; y( D1 u5 V: j2 [! ^ / U2 T5 a8 i. t$ V" ]0 g

$ [! F0 k* M0 L& I
  C4 B6 _$ h5 S; q2 j锅中倒少许油,将葱、姜、蒜和花椒、辣椒炒香7 X; i; Z, t+ w$ O& H
8 }3 o1 h* b$ ~4 [9 J7 N- ~: L; G5 y
& J5 e: N5 e& k$ T

3 o8 f" u4 s+ W4 T& _倒入绿辣椒和洋葱,炒到半熟时加盐、生抽、再将牛肉倒进去翻炒到完全熟透
( L- R  O) O2 |: L5 y# ~8 Q  N
3 ^/ N  j6 o0 s% e. c
) D) h" ~/ c$ o9 E: @ + z. u5 D) z+ u* d+ s

& a) b/ ~( x2 k( y5 Q& H起锅前倒些酒和芝麻: z8 X2 k. l! N* W6 J3 v
6 h& K5 r3 F- a! @: O# d
6 a" @1 l, l: a8 p8 x. N6 N) t. s& e
. E, p4 R' D8 l: H; Z! Y1 V' h: u
7 B, L8 w' G3 b
$ h7 c: f+ k& }* Z  S0 N

已有 2 人评分经验值 收起 理由
ananma@xa + 20
西安凉皮 + 16 我很赞同

总评分: 经验值 + 36   查看全部评分

懒人不做饭

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6375  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-02-17 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11


安安妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
38555  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-09-01 
地区:
街道:

Medal No.11

好好吃啊
+ R% G/ ]$ m. m; f7 m( s- S+ `给我来点:wanwan59:
Zach妈妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7396  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2003-02-22 
地区:
高新区
街道:
高新区
好香

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

不敢吃,又麻又辣的. E$ o3 ^) v" A# L7 n

2 l8 n, Y0 |9 \0 c& Y莘妈,明天来点甜的菜吧

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
学的很到味呀:wanwan79:

Rank: 2Rank: 2

经验值
122  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
好吃啊,口水直流
亲亲我的宝贝

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21101  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
2007-09-08 
地区:
街道:

Medal No.11

好香啊!

Rank: 16

经验值
349515  
爱心活力豆
276  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

神廚:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

Rank: 16

经验值
362518  
爱心活力豆
30  
宝宝生日
2006-01-30 
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

真棒

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
75098  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-05-28 
地区:
街道:

Medal No.11

不错

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11029  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2005-02-03 
地区:
街道:

Medal No.11

口水流得哗哗的!

Rank: 16

经验值
547136  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-03-04 
地区:
街道:

Medal No.11

我也做呀

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

不错
阿丽雅妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61565  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11


Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
40212  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:

Medal No.11

好香啊又学了一招
轩宝妈妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3883  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-04 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

顶o(∩_∩)o...哈哈

Rank: 8Rank: 8

经验值
4813  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

好香  我也做

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
13320  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-11-10 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

楼主好厉害呀!!!这是老公喜欢的口味,回家秀一把:wanwan49:

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
325  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
改天试试!看着好好吃噢!
‹ 上一主题|下一主题
挑战你的味蕾——爆椒牛柳
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部