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826七夕之恋~~~~~一切从简，贵在心意

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发表于 2009-8-24 05:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。5 u8 o" p; m4 ]6 c' z4 S6 p

$ {7 i0 N' {0 k* `& P4 j原料：* F1 k. D  X% |$ c9 j+ e
1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）( v; |+ s) u& K1 _

! f/ C' |$ f# A' Q& j- y[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-8-24 05:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
皮料：
% T) Q5 g; q) e& s& g( ?3 }- c油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透
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发表于 2009-8-24 05:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟
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发表于 2009-8-24 05:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。
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发表于 2009-8-24 05:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品图。
: ]" {' W0 J2 v/ J* C5 `4 ]# E$ ~ ' B- x; ~) F& H  U
可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。
9 A" j) Q0 I5 `: b- L/ A  r简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。
已有 2 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 16 我很赞同
爱斐妈 + 10 心意最重要

总评分: 经验值 + 26   查看全部评分

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发表于 2009-8-24 05:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
占个沙发   好象没有做完
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发表于 2009-8-24 05:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
甜点1 香酥鸡仔饼! b8 p' i) o7 i0 x' k0 y  f* Z
1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖
/ A: e) s, D" [1 }( y- j6 s8 {
1 e9 X/ s! |! N0 s/ l) i' C[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]
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发表于 2009-8-24 05:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。/ o9 d+ b, P* D+ e" {% R3 }
（两块略有些咸）- X9 d$ C+ J' w* W7 x( h) g$ b
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。
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发表于 2009-8-24 05:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟
% _. [) f9 P8 z$ R& |' [% s ( H# k. L3 f: b+ R
制作过程仅10分钟不到哦。
4 ~  F. G( n7 E 5 t, z. b0 ?$ N6 u2 q$ z
成品图
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发表于 2009-8-24 05:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
甜点2 杏仁酥饼
# F* D! u) X# `: }+ ?! a
( h3 w$ j( D6 Z1 F. h油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合; K/ }' b7 b$ p* j( e# g: H/ P1 h" o

% ~& @. t& A! ^2 U1 z6 \[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]
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发表于 2009-8-24 05:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油料加面粉拌成糊
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发表于 2009-8-24 05:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。
; Q5 k+ X; z4 l- C' I
0 _3 n( O1 Y8 ?; {  @[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]
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发表于 2009-8-24 05:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品图
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发表于 2009-8-24 05:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
甜点3 芝麻酥饼
& M! d" h! p7 `+ m9 e$ g$ F$ j . t# n' W" f) K) |' ]
玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合
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发表于 2009-8-24 05:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油面糊放入冰箱冷置半小时
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发表于 2009-8-24 05:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤箱预热180度，烤8分钟
" K4 N( V4 b! u  P) O- |5 ~$ o, h成品图
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发表于 2009-8-24 05:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表 8 h) q( z+ b( R- x
占个沙发   好象没有做完
9 N, {2 G- z2 Z/ c0 e) @, s
3 c$ P- Y, d; z& d& g1 d# R6 y
爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-24 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一道叫什么菜呀 我喜欢
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发表于 2009-8-24 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表
5 j- P+ W* c0 S6 l. w" V4 J& g  Z第一道叫什么菜呀 我喜欢

/ k% D* T) _6 W1 g) _3 {4 Y2 B: {- v0 e4 H# D' |3 Q
好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。' r. U* c4 x- f, ~1 h3 z. |8 L3 u7 ~
以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。
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