我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。, s0 R* k; G2 a& o( H+ ~5 r
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原料：' u0 B% L, F0 f; u& K" }! g/ M( i' W
1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）6 q- m4 Q1 Z0 I6 I0 V
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：
: U+ r/ y9 j$ p4 R1 i; A0 r油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。
" H* b$ M: O& y$ l ( f7 u2 r' R5 s6 D- ?
可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。; a) d4 ~* q9 ]0 y4 n) a
简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼; U3 ?- g* P4 i7 W
1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖2 o( y- X0 h1 ~$ Q' S; A- ^  @

9 K1 P, Y0 i6 t2 D! D9 R7 ~. @[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。
2 F" O2 S+ G& P* u+ q. Y9 S; a2 _ （两块略有些咸）
' q# m  f( c# f& K+ L0 h3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟, I& x$ l  Y; J0 S' h  X9 U

2 e! }7 `1 {/ _4 l- L. [制作过程仅10分钟不到哦。9 |# V; p; U0 V" ?

) D3 q4 N: w/ C 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼" L% G$ V  ~( n1 h3 b( T
: d; X0 x& _1 k  e% {$ e
油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合
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6 z" e) [. j6 a  E  D4 f[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼# O8 w- `% h* Z

) M- t% ~1 _7 e玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟. m: Q$ _5 c( m
成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表 : }7 s$ b5 C, Q7 @- H5 U9 R9 T0 Y
占个沙发   好象没有做完

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  W+ E2 J- e6 B! H: I) a- S爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表 & n0 t* P* F) d$ r# F! q
第一道叫什么菜呀 我喜欢

6 ^; s! ~% g6 B, _0 F

! X9 o- Q8 L+ v/ w6 n1 E* ^好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
6 ~# p, [; `: y以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。