我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。
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原料：
: H% T7 D5 t4 D* @: E1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）( \0 f2 n* \: A, a. _; Q% S+ j
1 _! q% J- {# x3 y3 |, B; s
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：0 X) X' T+ d3 Y& i- o" z, Q
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。" I4 y3 n+ `2 Y: Y0 B' L4 [( C& W

! ^& G8 Y3 U- p: y' M$ S可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。
5 O) g" O# W9 F6 c" P) A简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼7 l& Y2 i8 A/ r9 ~3 d
1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖, h1 }$ H& T$ Y

: V" x+ r+ J- }' w[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。
$ w- ^# T: R1 q* p+ \* l3 \ （两块略有些咸）
2 j$ g3 D+ u7 ~5 x0 A& J3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟
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, _$ T% A; V) U; c制作过程仅10分钟不到哦。4 t1 a. f" N5 g! A( W: [: x. y

3 B- z1 D- ^# f; m7 U2 h) o( N 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼
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& P" o5 p% \( s1 R9 \4 @0 `4 L5 S* q5 J油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合
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0 p3 m. o# w) Y: t- d3 l[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。
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. T7 p+ X( `5 D/ k9 J& ~[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼5 G7 D# z# Y. E) `$ G3 P

3 O4 H2 g) U; |* b3 ?玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟* S! [  m; g, ^' J  k
成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表
7 T8 f; J$ d- B占个沙发   好象没有做完

( G' a" ~; G, S* n4 m- t7 Z* w% z& ?! t8 T' e3 a
爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表 - [. {+ P* [* W
第一道叫什么菜呀 我喜欢

4 x" |: ~9 i9 f* O$ I1 a' c* n+ b6 ?

9 _% {/ t8 s2 @好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。/ v. o" {2 t( L+ X* x/ I, o
以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。