我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。* p0 K& X% T0 ^7 j3 R4 g3 v3 G# r3 A+ C

+ q& s- _2 Z0 Y* `  \原料：7 [' q3 P6 b  K3 i6 }( M
1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）& Z# B7 J7 }2 K" P

+ ?4 _9 F0 c# w+ k[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：
( H" ?( U+ k- E& p, x  l; s油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。  |$ K' ~" B* ~* ^7 H( D

/ @/ \5 n) D8 Z! {4 A可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。! E1 R1 V) N8 ]4 N- C% l6 G
简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼
- \* X$ D0 d- G1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖
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3 h. {0 ~- h* v" D( t$ \6 Y0 P[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。4 m! u9 T- p0 _, V, p
（两块略有些咸）% C/ q/ n' D- c9 U
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟
- E  B" L0 J/ g# A- D. U5 W: s
1 X; d* p7 J7 G# g制作过程仅10分钟不到哦。- t7 Q: Q  q# b% a

  Z7 d1 g3 Q0 ~, v" T! \ 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼
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油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合. H& U7 f6 H; U/ u; h) \3 y; O
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼
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: h# y( j) Y. K( o# W, v0 j- `玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟7 f+ w% {. p+ J
成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表 ) k9 R3 G" Q4 S! V) o9 p
占个沙发   好象没有做完

1 {' G  J/ Z! c1 Z4 e

8 Z7 ?6 S/ g" u& Z爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表
1 Z9 ]% G2 d4 d) u第一道叫什么菜呀 我喜欢

, u" a! b9 z0 v( U' s
1 O, [4 a0 f( m/ X( I
好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
# F2 P' c2 ?6 V( Q1 ^以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。