我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。
2 p' a- e8 |) |6 N
4 U" p/ |" a! y: x原料：
0 V, |1 `0 F+ O* I/ U" w1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）
4 l, J" r. J0 g- i4 Z7 t8 N6 ^) z" m5 B$ Y4 q, H, p
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：% G1 j. S% l8 o1 ]9 C
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。0 U7 v9 v8 y7 z, b( ?, S8 A
6 b! C; v$ L) |8 w$ D0 W0 e4 d: e/ Q
可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。* t3 ?; y5 d/ D; v
简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼& @! \, k0 k% p# ~# e8 A( r: |
1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖
4 Q$ h+ Y  k* T- n
1 t7 w3 H. h2 a6 t6 G+ U[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。
+ f0 H1 Q, S% o （两块略有些咸）
8 f1 u+ a; l$ b2 M3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟
4 g; u1 H( y6 y! `5 t . H% K) q2 \0 |& l" e, l
制作过程仅10分钟不到哦。& ]4 W7 i% q/ P: [$ \
4 W1 Z3 D4 K# a  F& j' t7 [$ x# I/ ^
成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼
  u2 i# X9 n% ~3 m0 [
( e; L8 ?/ _+ K5 D油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合
/ Z% f! \! Q( ~( P3 z6 B. n( W" t* h8 t6 ]6 _1 r; S
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。9 P, l$ w# _- A0 J; K

& l" d. R; Z6 v9 A! D4 f[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼5 g/ Z* q  J9 n: j1 k0 a1 a  w
3 @0 o6 [. U4 {: g; F% H
玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟
' g0 a- f& V$ c4 v' E成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表 ) e" [" _) u& ^: q  i
占个沙发   好象没有做完

6 F4 u3 Y2 }3 V6 l

5 R: [5 V8 E, W  q4 B- [8 {爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表 1 e8 i+ B5 j0 n; X
第一道叫什么菜呀 我喜欢

! S' b$ d5 |  M& O: R6 y
% A; [* x) Q7 d4 G7 g
好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
$ s1 @# t+ G0 z8 K' Y" T# E以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。