我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。% l7 I  E0 H7 s5 d; n# y
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原料：: U0 {" [: X# w& }9 b* j3 X6 h
1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）( q' i/ Z& B2 k4 y, x

: \( j# J3 a) D: E[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：% E1 h. S8 `, Y+ z! T3 |
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。
& `) A' @. I5 l* I+ B( G
4 N* h$ [& L, ]$ {) P! H+ G可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。
0 K/ k- l/ N/ @9 R7 [% _! {简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼
. D; e# X2 ^  e' S6 M1 i1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖
1 @: B" R* U3 @6 x7 P4 |: r" x2 D$ I7 \% W7 j( G
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。  `3 t4 x- E) y( C
（两块略有些咸）) q9 d$ w. J6 F  M/ u  r: l7 b
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟, w, X9 p  U% n/ L

( x$ a+ M! ~' ^7 c# }$ e制作过程仅10分钟不到哦。
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; H3 L* ]+ }' J8 i" p$ _* m 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼5 h, ^( U- x4 @4 @6 W2 Y! g
' C: D$ I2 x3 W% f, M
油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合
& v: m1 N$ D/ h  i; ^# c8 ^$ ?+ g/ g" n8 @! J0 ]
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。. _4 z9 X5 z8 U9 g9 J8 D7 V
& e. s) o4 J  H
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼
- `: \- y9 N, ^8 k" a' y7 i 5 ?) o8 l9 C, H# h4 j# S
玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟
: G5 o/ r- j8 {7 p成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表
/ d- y( P2 a5 J; h! |占个沙发   好象没有做完

6 \! e+ C  Y& D6 o
7 [# c1 b. V) F; h0 j& A: y
爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表 ( J. h. l( p% {0 H  O
第一道叫什么菜呀 我喜欢

  T- p% n+ _( P! B
, D3 D3 R- ^4 q* c# a9 Q* L  v
好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。9 }! [. ?5 k" p8 K% _
以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。