我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。0 g5 Z- p! Z: e7 ^) x
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原料：
6 y- H  T% h2 K, T5 k( N! s/ d1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：
& ~7 z* I" o' W; l油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。0 i& @. g3 T, B$ C$ {/ ?- z! A; {
  Y+ @- E' w9 j6 Z3 Y2 K
可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。
+ |; r2 Z) V7 O. L8 Q% o6 d- b& X简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼2 K* b1 X/ b2 l) t
1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖% z! g+ j/ `9 J) t- r; z+ C: L

: _4 `& d+ c, x* K3 X- A[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。$ B. Q( v6 l6 H" R8 A; z
（两块略有些咸）. |6 t) j) r/ m; y3 [7 Q; s/ A5 f4 _
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟6 N/ _  x4 `& |. r7 t" ^$ `" u: o
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制作过程仅10分钟不到哦。* L: t1 S, B* o. `

1 C$ P, r6 S9 f  {6 ~8 B 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼
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油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合" B8 _/ Z" c" @! V" h6 H

" t4 B9 d# x, k, \* ?! P# ^3 S( Z[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。
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1 t& N) P1 O6 N. A0 Y- I0 d9 `[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼. Q. r9 S# `5 R) E4 U3 W

- W% [/ ~0 v* D& ]8 `  Y/ {玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

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油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟8 a: B6 ~2 r5 H
成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表 ' E! x  @7 }  k, R8 c
占个沙发   好象没有做完

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爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表
# U/ n. o% a, |3 T% I! _2 V4 a; n第一道叫什么菜呀 我喜欢

3 n1 e2 n8 ?% k8 E, d9 V. p

8 q2 l% Y4 V3 }好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
+ n( E; u1 `/ B- C# L& ^以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。