我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。
7 o6 y$ n8 G/ t1 S
, \0 ^8 m) t* }' n8 G: R- n原料：
6 K# l0 O0 I/ z1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）8 B* ^) L% E( ]2 d1 P' y' t+ o. c* f

- _* B: V0 o- |. F+ j[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：3 g# D9 b+ C' O( \, `' X0 j& X6 I& l
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。
8 [+ w7 M' T+ a7 x8 p+ Z3 {8 r8 l( I
3 J! K; `% q" V/ U1 w6 L% L可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。, @/ F8 x3 ]  O5 _) q$ ?
简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼
4 d- @- E2 g2 h' M7 @0 n1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖9 p) _  H( D$ I( `

2 |  `, k$ N5 M* A[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。0 m  l- \% E1 I/ G( P
（两块略有些咸）
. u6 `4 l. I2 t4 ^3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟2 \7 e3 t/ [5 G6 [
. Q5 o" j, N8 j+ `: F
制作过程仅10分钟不到哦。
/ C' X" c$ Z# g5 v5 R! X
4 t$ D+ D# ^, L* `9 d0 m 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼0 c, k& w9 W. |" w4 J

! t& ~4 D8 S4 S! J$ U% N+ c2 B, ^油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合' [) @$ L5 G1 T
0 e0 ]% n( Q2 S6 C
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。( t1 F* J7 V( y' Z) r) N8 s

8 C+ o1 i. V- S4 W2 ]7 X! v6 l! Q, a[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼' D- t. d* Z4 q" }- y7 k

6 N, L0 b4 R* V- m1 V+ r玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟
. I! p8 {2 V5 ?0 r8 F0 O# E成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表 , |( M0 k( k. J8 H( N) l! T+ M
占个沙发   好象没有做完

! p  D- u6 C9 r1 |  y6 F) {, Y8 o8 o" b0 ]
爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表 ) r, |3 A. |2 h5 F! S7 |
第一道叫什么菜呀 我喜欢

9 T* U$ @, N1 Q
3 v  C) |7 @  n2 m% \# b9 V
好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
4 t) }: x, V. q( _以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。