我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。( g& H! @* k) C( j- W
% Q5 U+ l5 y) |- m+ W2 g
原料：
8 l  S2 B1 g7 w0 R: t7 t1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）- L: v$ w7 T5 Q/ D! u

% r% r: Z" }( D/ v: X0 O: g5 N* N$ C[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：0 E+ P; x) `+ D+ p. |; C. R$ W
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。
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可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。/ R6 I5 P: a( G2 c- O( D/ E
简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼! E, L4 ?% y, h8 B. t: s3 W& X
1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖: u7 b, s, z. x5 a1 P8 F% S) w

3 Y% o0 E+ [% O[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。
( r1 b8 z* h% }/ g （两块略有些咸）* |5 E4 z6 p" \6 b* ^! R- m. s
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟0 N. S$ D/ C$ `# O2 t) p0 g: [  \1 y

/ T' {" T( S1 X3 h" F制作过程仅10分钟不到哦。; D" [% m6 S9 S: q  a8 s8 K
+ D7 X, ^/ F+ o7 c- P. e4 V
成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼' F: Y2 B3 H7 n9 z! W) ]5 Q
2 \; y4 N, V7 c6 k- \  S7 C* B
油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合
3 \4 f, @7 B. ~1 M$ C5 R. L! l' n. F& \( u4 G
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。
3 m2 e: \, {' [( H4 k. ]: G" t5 i* Z* u
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼
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玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟
" A# N! K0 c" M! Y- k. y成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表
  T* `& n3 P* {, e7 l9 |: H占个沙发   好象没有做完

$ }3 e/ E. h4 h0 L3 \/ B

& P8 ?7 A9 p' e, ~爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表 3 j, i7 v" l0 v3 k* O
第一道叫什么菜呀 我喜欢

. G$ d: y0 P7 C; m6 r+ o  U7 ^/ I4 s
2 @" G/ R# v4 A% ~; H- z好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。4 w; X% }0 N8 x( n, i
以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。