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食谱原料$ X+ q0 K0 j4 ?( o- J
小白菜1把,冬50克
- z* k% L0 }! o S$ b- Z制作方法$ N6 h2 m& Y9 p- r' J e
1、把洗净的小白菜去根,切成小段;, B% S; {4 L5 N- Y8 _* f
2、冬瓜去皮洗净,切成小段; [5 u) d% ]+ p6 `! d& X7 \
3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。( d: h+ i/ S$ s5 L7 l$ [9 {
健康提示4 r0 U# H5 `' X& {# j
白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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