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食谱原料
$ r4 n+ p1 j3 x- }6 K小白菜1把,冬50克
3 G9 X8 [/ M4 s8 @" X, w! t制作方法
$ } F! b) Z7 N; w 1、把洗净的小白菜去根,切成小段;! u- c. \6 Q8 r# E9 e9 k0 I
2、冬瓜去皮洗净,切成小段;
( O+ ?0 H1 p6 E: r 3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。* `8 Z6 I5 t3 d7 b. w( E: }
健康提示
3 }4 r: I1 P' i/ x+ l! B白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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