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食谱原料 K2 ]% W* w6 R% O9 L: e2 K2 A" p
小白菜1把,冬50克- Z8 g2 u, o& \2 v+ m0 z" R1 q
制作方法9 z" Y6 g+ A# C5 B6 ^- w/ j
1、把洗净的小白菜去根,切成小段;
2 d/ p/ Y2 n: [5 i7 b; { 2、冬瓜去皮洗净,切成小段;
6 ]3 d& q8 s6 E0 o1 [ 3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。
4 _& c; @& |8 m( |2 \* L m: w健康提示* H' _* l1 X/ P, Z) z" K+ f2 P
白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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