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食谱原料
! w6 _1 G& ~7 T" h4 L9 o f" l0 R小白菜1把,冬50克# }! o+ C6 ?+ A i% k
制作方法: P2 W/ J: S u1 F) e6 S
1、把洗净的小白菜去根,切成小段;- U6 e# B/ c/ f
2、冬瓜去皮洗净,切成小段;+ ?) w/ o) y* y5 K3 ~
3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。- K$ y4 e- H+ f2 c9 U% n( t
健康提示2 }6 m; N c% }3 q. ?
白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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