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同事从小在新疆长大,自然会做新疆的手抓饭,今天给我讲了下做法,感觉挺简单的,突然想到妈网爱吃的妈妈和宝宝就来公布一下:$ t/ _* [/ h9 |" r3 d
(因为我还没来得及实验呢 当然没有图片了)先说做法吧
( ^9 C. x* X3 L, u/ S) ?3 y原料:米饭、新鲜羊排、红萝卜、大米: d. d e$ i' {+ x
配料:生姜、葱、盐. {3 v, \6 r0 [: q9 p
(1)根据吃饭的人数添加大米并洗净待用;
1 J6 f5 y3 b/ s8 y3 S2 K$ i8 B(2)将新鲜羊排先用凉水煮开捞出,放入姜、葱、盐在开水锅中压10分钟;
+ {# s+ f# k. K/ k! N: b(3)把红萝卜切成条放入油锅炒3分钟加盐,放入电饭煲的最下层平铺;
) S- B) j9 X( A& @% W, c(4)把洗好的米放在红萝卜的上面;
/ j2 G) r: r5 y$ M4 [6 i" Z(5)羊排放在米的上面;5 Y% k) j0 e3 W5 v, z: u
(6)用羊肉汤蒸米饭。
+ N; x* g$ d$ J T6 n- H! \ C听着很简单吧 就是不知道做出来好吃不,如果哪位妈妈喜欢吃手抓饭又不知道怎么做的话,赶快实验吧!9 r9 n; i; {) j- r" p
吃过后别忘了来这里和大家分享你的经验哦。
8 U" C/ t6 v( D: S. ?) |* m* ]- t+ ~
$ D& e, E J* j2 R[ 本帖最后由 帅帅妈咪 于 2009-8-8 22:27 编辑 ]
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