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同事从小在新疆长大,自然会做新疆的手抓饭,今天给我讲了下做法,感觉挺简单的,突然想到妈网爱吃的妈妈和宝宝就来公布一下:' T) ]# s/ }5 C4 V3 f
(因为我还没来得及实验呢 当然没有图片了)先说做法吧; @2 _6 |- A3 Y( t+ {7 \. [
原料:米饭、新鲜羊排、红萝卜、大米
, Q- {" z3 ]' E/ o配料:生姜、葱、盐. U, X, q! G3 h
(1)根据吃饭的人数添加大米并洗净待用;
9 e5 d d1 ?9 k5 E% V7 g(2)将新鲜羊排先用凉水煮开捞出,放入姜、葱、盐在开水锅中压10分钟;
) g& T0 I- \2 `5 O(3)把红萝卜切成条放入油锅炒3分钟加盐,放入电饭煲的最下层平铺;2 O5 S, [4 b' x7 G5 R6 h
(4)把洗好的米放在红萝卜的上面;
# [0 U5 G& }, ~4 l/ E- D3 v, \(5)羊排放在米的上面;
" D' a' N3 N( j# y2 w(6)用羊肉汤蒸米饭。7 N2 E" E' o4 u' o: u
听着很简单吧 就是不知道做出来好吃不,如果哪位妈妈喜欢吃手抓饭又不知道怎么做的话,赶快实验吧!9 j, z1 G6 _5 I* V9 h ~
吃过后别忘了来这里和大家分享你的经验哦。
/ H. U* p+ F5 C2 X* i+ M" W! J5 `8 R& q& G3 q R% _5 @
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[ 本帖最后由 帅帅妈咪 于 2009-8-8 22:27 编辑 ]
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