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胡椒猪肚汤; R+ V. X) e$ g/ s' M) k
原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克: q9 w. L2 o# a) q! j/ p2 U
制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入砂锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤
& k, K+ e3 \7 o3 G4 {$ r功效:温中健脾、和胃正痛
J! S& g# v: z6 n; A# o适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者
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