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胡椒猪肚汤
% }% B1 I1 A6 T0 \8 _, }6 \0 h S: N原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克
! H% b$ N3 c U( q8 }6 F3 T3 D6 ?制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入砂锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤0 S: c4 Q( f% p2 D4 [/ i
功效:温中健脾、和胃正痛* V/ L( M" l5 S% ]- @+ ^' X
适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者
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