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胡椒猪肚汤. J- j( @4 f/ K# E/ x8 K+ O
原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克
8 H4 J% m) v/ q* L制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入砂锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤
0 n! D2 e5 E# y4 v; \功效:温中健脾、和胃正痛/ |1 R+ H3 u1 q n4 ?/ L3 m) ?
适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者
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