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胡椒猪肚汤) [- o; z' t, I( c, t
原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克
# A. k- z" Z8 j. }" r* g' z制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入砂锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤7 ^+ x- e- N2 g* F g
功效:温中健脾、和胃正痛
7 x D& o; b0 T适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者
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