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胡椒猪肚汤
2 N/ N; u( s- t# ^% g2 ~8 Q原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克
" o. A3 C; q* q: V2 [1 s制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入砂锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤' Y! X& r/ x2 r* v U
功效:温中健脾、和胃正痛; T2 R9 l) `3 L6 g7 a
适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者
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