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胡椒猪肚汤
, b! \: u' v% }0 {+ B( {' @6 q原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克. t7 R! \$ y. ]* i4 i. Y. e
制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入砂锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤( [2 W `8 w0 l
功效:温中健脾、和胃正痛, x; M% J+ _( b/ n1 T& d Z$ t
适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者
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