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胡椒猪肚汤
! n# n6 @ p8 \5 q$ o原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克
1 t( K9 \$ Q: M% h* w0 C制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入砂锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤- s4 n% h# e @/ X7 l' h
功效:温中健脾、和胃正痛
2 V* ]3 g2 E& F9 {' f! E适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者
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